蔓越莓綠豆糕（椰香款）
綠豆糕是傳統中式糕點中具有重要地位的一道美食，它不僅做法簡單，營養價值方面更是好評在線。用料脫皮綠豆250克椰漿75克玉米油50克煉奶3茶匙白砂糖30克蜂蜜55克蔓越莓幹60克蔓越莓綠豆糕（椰香款）的做法挑選飽滿質地好的脫...
瑞幸同款【生椰拿鐵】
厚椰乳邂逅Espresso撞擊出的香甜美味冰爽了這個夏天，街頭巷尾的冰飲店甚至KFC都在復刻這杯椰咖。其實只要一盒菲諾厚椰乳和一份Espresso，你就可以隨時享有這杯生椰拿鐵☕️用料冷藏厚椰乳2/3杯冰塊6-8塊濃縮咖啡液1/3杯煉...
肉桂椰子凍（低糖低卡款）
香濃爽滑有彈力，特別適合夏季食用，從冰箱裏拿出一塊切好的椰子凍，粘上黃豆粉，啊，幸福！用料魚膠粉50g白涼粉40g椰子粉130g白糖30g桂皮2塊鹽3g紅糖粉適量黃豆粉適量肉桂椰子凍（低糖低卡款）的做法拿桂皮，洗一下後加入1.1L的水，燒開...
網紅鄰里同款海島椰冰茶，椰野耶檸檬茶
檸檬茶中的白月光，喝一口，彷彿置身於陽光海岸～用料茶底(三杯)茉莉綠茶茶葉12克熱水360克冰塊120克一杯用量香水檸檬大半個(約60克)冰塊約130克(180克)茶湯150克糖漿40克椰乳(或椰漿)100克(50克)網紅鄰里同款海島椰冰茶，椰...
歐陽娜娜同款花椰菜
用料花菜半個雞胸肉一塊雞蛋一個洋蔥半個個胡蘿蔔半根醬油一勺歐陽娜娜同款花椰菜的做法菜花丟水裏焯半分鐘冷水沖掉（保持菜花的口感）鍋內起油放蒜末榨香然後倒入胡蘿蔔和洋蔥進行翻炒熟後放菜花一起炒會兒倒一勺醬油和...
麪包機款椰蓉土司（二）椰蓉餡調製及卷餡
用料椰蓉沒稱量，大概1/4個老椰子的椰蓉黃油30克蛋黃1個牛奶或椰漿1湯勺（麪包機贈送量勺大頭的一端1勺）白砂糖30克左右（麪包機贈送的量勺大頭的一端3勺）麪包機款椰蓉土司（二）椰蓉餡調製及卷餡的做法大家看這個菜譜之前先看看...
椰椰生椰拿鐵吐司 持續下一個爆款
生椰拿鐵火爆了一夏火爆了全網，入秋怎麼能沒有生椰拿鐵吐司？應該也是麪包界持續下一個爆款熱款。還有生椰拿鐵做法，在家完美復刻～配方食材部分尤其是水量我完全用椰水做，不含一滴水，整形也是根據生椰拿鐵的紋路與吐司花紋結...
幸福三重奏丨大S同款椰香芝士咖喱飯
今天看到安利去看了幸福三重奏，大小S的感情真滴好好，小S和汪小菲爭寵也是很可愛了，不過最吸引吃貨的還是大S做的那款獨家祕製的咖喱飯呀，加了咖喱的土豆和胡蘿蔔，咕嚕咕嚕的金黃色澤看的人好饞，最後蓋上的那片芝士更是讓我...
秋冬爆款/日式椰香酸奶黃米大鼓
居家隔離沒有文案黃米可以提前蒸好冷藏儲存用不完的黃米密封冷凍儲存用料高筋麪粉500克奶粉15克酵母18克細砂糖40克鹽5克牛奶220克（新手預留30克）酸奶150克液態椰子油40克黃米餡兒黃米300克水500克細砂糖40克椰子油20個...
椰子不語同款✨椰子雞湯
“高端的食材往往只需要最簡單的烹飪”因爲之前椰子不語吃過椰子雞火鍋，十分喜歡那碗清甜爽口的湯和大快朵頤也不膩的雞肉😋！有一次特別懶又下大雨還想吃椰子雞，就點了他們家的椰子雞湯禮盒。店家的配方和我這次做的圖片...
七款甜品【芋圓椰奶西米露】【楊枝甘露】【白米發糕】【烤年糕】【銅鑼燒】【鬆餅】【蛋烘糕】）更新中
本來沒有打算寫芋圓食譜，因爲實在太簡單了！幾句話就可以說清楚：如果做過南瓜餅（糯米粉➕南瓜泥➕糖），那麼芋圓就是（木薯粉➕紫薯泥/蕃薯泥/香芋泥➕糖），只是糯米粉換木薯粉，至於多少水，慢慢加，加到可以揉團，食材蒸熟後含水量不一樣...
85°C同款椰汁小方🥥
奶香濃郁滿腹椰香小孩都愛吃的椰汁小方用料牛奶140克淡奶油100克椰漿60克冷水40克（可不加）白砂糖35克吉利丁或魚膠粉10-15g（10g口感入口即化，15g較Q彈）椰蓉適量85°C同款椰汁小方🥥的做法準備好所有材料。將牛奶、淡奶油、...
椰撻自留款
轉載自下廚房港普大叔的大叔食堂-椰撻本菜譜爲自留款更改了一下原菜譜的用料純粹是因爲第一次做完挺好吃怕再做就忘了……用料椰蓉100克黃油60克雞蛋2個椰漿100克糖霜(我用的白糖)60克泡打粉3克蛋撻皮11個椰撻自留款...
聰嫂同款龍眼椰果冰
不知道有多少人跟我一樣，在香港吃過一次聰嫂的龍眼椰果冰之後就一直忘不了那個味道，我這種方法對器材要求不算高，100塊左右的小型榨汁機就可以。用料龍眼15顆牛奶120ml煉奶13g西米5g椰果2勺聰嫂同款龍眼椰果冰的做法龍眼...
椰蓉軟麪包（高彈款😄）
疫情在家，麪粉又那麼多，不做麪包🍞太可惜了。我這個方子，麪糰最後會偏稀軟，最後整形需要額外半碗麪粉，弄在手上以防麪糰粘手。多出來的小面可以弄下去混在麪包裏沒關係。需要的工具我也寫在方子裏了，整體需要時間大約3個多...
椰蓉奶方簡版（寶寶款）
北妞兒一歲兩個月，不喝奶粉，爲了消耗家裏囤的奶粉，時不長做點兒奶方給她吃用料玉米澱粉30克奶200g椰蓉適量椰蓉奶方簡版（寶寶款）的做法飯盒，椰蓉鋪底用奶鍋衝奶粉（爲了少刷一個碗😂），稍濃一些，出來的奶方奶味更足稱好的澱粉緩緩...
不粘條頭糕（含椰蓉款）
配方是我參考下廚房“有你沒我”同志的，但我改進成表面不塗油，每一根條頭糕都獨立不粘。不塗油麼更健康，還少洗一把刷子；因爲不粘，所以一次可以蒸12根（24釐米蒸鍋），大大提高製作效率，且方便攜帶，喜歡吃的人可以試試看。用料糯米...
【4款椰椰冰飲】椰子愛好者請點擊
用料椰椰冰飲【4款椰椰冰飲】椰子愛好者請點擊的做法第一款濃縮咖啡和椰汁、椰奶凍的碰撞午餐後來一杯清爽又提神椰奶小火煮至微微沸騰按比例加入白涼粉攪拌均勻關火放涼椰奶凝固後切塊依次放入：椰奶凍冰塊椰子水濃縮...
【生椰拿鐵】瑞幸同款
這咖啡杯是初戀老嶽送我的，那是2009年。到現在，也是老物件了吧。用料咖啡杯牛奶克椰子水【生椰拿鐵】瑞幸同款的做法準備好所有的物料。手工磨豆手工研磨的咖啡粉放入濾紙中沖水倒入椰汁和牛奶，沒有什麼比例，適量就好。味...
M同款8款香醇吐司🈴集（2021年終特別款）
用料食材見以下M同款8款香醇吐司🈴集（2021年終特別款）的做法1，紫米核桃吐司：燙種（50克高粉＋75克開水攪勻備用），主麪糰～高粉200克，白糖18克，雞蛋1個，牛奶70克，酵母2.5克，食鹽3克，黃油20克，冷卻好的燙種，核桃碎50克，紫米60克，170℃下層烤制...
星巴克同款清椰冰摩卡
星巴克清椰系列同款。速溶咖啡➕巧克力味椰子水➕原味椰子水凍的冰塊，超快手冰咖啡。非常清涼解膩，味道還很有層次。用料雀巢速溶咖啡杯zico原味椰子水塊zico巧克力味椰子水星巴克同款清椰冰摩卡的做法1.事先用超市買的...
瑞幸同款！厚乳生椰拿鐵
用料椰漿2/3杯冰塊2塊膠囊咖啡1個瑞幸同款！厚乳生椰拿鐵的做法冰塊、椰汁倒入杯子緩慢倒入膠囊咖啡...
奶茶店爆款生打椰椰芒！超級簡單
這個和楊枝甘露都是芒果的神仙飲品！低卡低脂❕❕特別簡單，有手就會！做好了還可以去擺攤，把奶茶錢都賺回來嘗試了好幾個不同配方，終於總結出最好喝的配方啦～～連喝三天都不膩呢用料芒果半個牛奶50克椰汁150克椰漿（可不）10克脆啵...
自制椰子油來做款椰香吐司，超級柔軟，椰香濃郁
自制的椰子油，椰香味超級超級香濃，還帶點甜，今天把它做成無黃油版的椰香吐司用料高筋麪粉245克牛奶145克雞蛋1個煉乳10克乾酵母3克糖17克鹽2克椰子油35克自制椰子油自制椰子油來做款椰香吐司，超級柔軟，椰香濃郁的做法除椰...
椰蓉款經典吐司【椰香牛奶吐司】軟噗噗的吐司➕香香椰蓉～
自制淡淡椰香味的椰蓉搭配奶香味兒的吐司兒～揉好的吐司軟噗噗搭配一起又是經典款！用料麪糰高筋麪粉500g牛奶250g雞蛋100g細砂糖70g奶粉20g即發酵母6g鹽6g黃油60g椰蓉餡黃油40g雞蛋70g椰蓉100g細砂糖60g奶粉20g裝飾蛋液...