有關必備材料的做法步驟和必備材料做法圖解

必備材料

01-19

用料淡奶油安佳藍風車都可以不要雀巢高中低筋麪粉可以常備玉米澱粉常備玉米油無味植物油可常備糖粉有時可用白砂糖黃油安佳奶油奶酪常備巧克力粉抹茶粉堅果配料愛好自選必備材料的做法無...

黃金糖漿（GOLDEN SYRUP）/轉化糖漿/廣式月餅皮必備材料

08-04

（GOLDENSYRUP）糖青/InvertSugarSyrup它可以使傳統月餅烤好後金黃潤澤，柔軟而不幹硬！八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”怎麼少得了月餅呢，月餅自己做，轉化糖漿可是絕對不能少的。要製作味道正宗的廣式月餅/烘焙...

[超普通食材]大根燒#新手必備

01-12

到了吃蘿蔔的季節了，這道被改良過的不太正宗的日式料理，我覺得很好吃，並且超級方便，也適合沒有高湯，沒有日式醬油的情況下做。另外加了濃湯寶的版本真的不太健康，家裏吃還是別加了。用豬油煮蘿蔔，用黃油煎，味道好極了，既不會蓋...

超級簡單的叉燒肉（材料家家必備）

08-24

幾年前經常被兒子要求做叉燒肉，某寶買來叉燒醬，菜市場買來肉，洗淨涼幹切塊醃一天，開啟烤箱半小時搞定。自從愛上紅燒肉之後好像一次都沒做過這個叉燒肉，最近紅燒肉又吃膩了，突然想起叉燒肉，來不及買醬，翻了翻菜譜，原來叉燒醬也...

過年必備🧨萬用滷汁做法，材料簡單！

09-03

滷各種肉，豬肉、豬舌頭、豬各個部位，內臟、雞肉、雞翅、雞爪、鴨肉、鴨胗、香腸、小腸、滷蛋.....通用的滷汁！蘸醬蒜頭醬戳這裏_title_a用料八角2-3個桂皮適量香葉適量幹辣椒幾條生薑幾片白糖炒糖色60-80克老抽一瓢（湯瓢）...

火鍋必備～麻汁蘸料！

11-13

經典麻汁蘸料，百吃不厭，學會了它，清水涮菜一樣美味！話說我們家只要在家吃火鍋，基本就是清水涮，從來不用火鍋底料，紅油之類的，因爲家裏有小孩不能吃辣，我一般就是水裏加蔥段、薑片、香菇、或者再加幾個枸杞就可以了。好吃的蘸料...

奶茶卡仕達醬（珍珠奶茶蛋糕必備材料）

04-10

我的方子都是少糖的用料雞蛋黃1個細砂糖20克低粉25克伯爵茶包煮牛奶250克淡奶油220克奶茶卡仕達醬（珍珠奶茶蛋糕必備材料）的做法茶包+牛奶煮奶茶，以1個茶包150ml牛奶的量的配比。茶包不用拆開，直接煮，牛奶微微有小氣泡就可...

必備調料

08-20

豆油，花生油，豬油，精鹽，焗雞粉(健味達，海天)，千禾零添加生抽，雞飯老抽，煲仔飯醬油，白糖，澱粉(玉米粉，木薯粉，綠豆粉)，蔥薑蒜沙姜，幹辣椒(2種)，黃酒(古越龍山，禹王國)，廣東米酒(原味15度，豉香味20度)，米蠟(白醋)，蠔油，柱侯醬，龐師咖喱醬王，新...

視頻教材 | 追劇必備芝士餅乾！

12-16

不知道有沒有和我一樣的朋友，每次追劇總嘴饞，想要吃些小零食，不妨自己動手做一些芝士餅乾吃吃吧~製作簡單，一口一口根本停不下來！希望你們喜歡我們的這個視頻教程，不懂的提問給我們，也積極上傳你們的【芝士餅乾】作品上來哦！...

必備香料

08-25

八角，桂皮，香葉，陳皮，小茴，甘草，草果，丁香香，孜然(比小茴香小)，花椒，桂圓？，用料1必備香料的做法11小貼士1...

萬能蘸料～火鍋必備

07-11

今天是母親節，晚上在家涮涮涮～這碗蘸料真的是巨好吃，我糖👧🏻硬是因爲這碗料多吃了好多菜用料香菜碎適量花生芝麻碎適量鹽適量椒鹽2勺辣椒麪1勺蠔油1勺陳醋2勺小米辣1個榨菜碎適量香油1罐蒜蓉1勺萬能蘸料～火鍋必備的做法...

準備（調料）（食材）

06-13

用料東古醬油（蓮藕、雞腿）生抽（紫甘藍）郫縣豆瓣醬（鱸魚、帶魚）蠔油（豆角、胡蘿蔔）番茄醬（大蝦）（皮皮蝦）香油（羊肉）（牛肉）雞精（酸奶、水果）黑芝麻、黑胡椒（洋蔥、西蘭花）花椒，八角（萵筍、金針菇）蒸魚豉油（杏鮑菇）海天黃豆醬芝麻醬準備（調料）（食材）的...

私房牛軋糖必備材料之烤花生附詳細教程

06-27

沒想到，我的第一篇分享內容，會是烤花生，很多人都說，一些事，簡約而不簡單，個人認爲，烤花生就是這樣的事，如果處理不當，一不小心，糊了，再不小心，花生皮要麼除不掉，要麼弄得滿屋子飛，那麼，如果有些遭遇的小夥伴兒，可以端杯茶，坐下來，認真的...

中秋必備!三種材料搞定嫦娥家的小兔兔

03-22

家裏的娃太喜歡兔兔了!去了幾次海底撈都沒有兔兔，老母親只能親手上陣。快手操作三分鐘搞定。娃吃的不需要加糖了。老母親吃的偷偷加了快樂小糖粉。用料旺仔牛奶四罐白糖（根據個人口味調節，也可以不放）適量吉利丁片2片中秋...

無油小零食🥇手指餅乾｜提拉米蘇必備材料

03-30

這玩意兒有多好吃呢？位列手模最愛零食🥇沒有之一！沒有之一啊！烘乾之後是脆脆香香的，可以作爲日常家裏的小零食，隨口吃幾塊超級快樂的🤭製作起來也非常快手，看着小餅乾在烤箱裏面膨脹，也是超有成就感的治癒過程。強烈建議你們...

秋季必備湯包材料

10-30

用料水克豬肉克秋季必備湯包材料的做法懶人魚膠湯雙雪滋潤湯靈芝石斛湯二蔘湯鱷魚肉止咳湯獨腳金去積湯金線蓮清熱湯虎乳菌雪梨乾止咳湯...

廣式月餅必備材料～轉化糖漿

02-08

之前用蜂蜜代替，實際上自己做轉化糖漿也不是難事。不過這糖漿最好要提前做，放上半個月以上才能做月餅哦。我一般今年用去年做的，今年做的明年用。用料白砂糖400克水200克新鮮檸檬3片廣式月餅必備材料～轉化糖漿的做法加入...

佛系版炸醬麪（不必量化和準備太多材料）

04-22

正宗的炸醬麪做起來有些複雜，材料也很多，也需要比例。自己在家制作的必要的就幾種，不必太多材料，精簡版，想吃什麼加什麼，家裏有什麼放什麼，也不用量化，想給多少給多少。用料五花肉隨意包菜隨意愛吃的蔬菜隨意幹醬隨意生抽老抽...

綠蔬碗，好身材管理必備

05-19

做這道菜的目的其實是想和大家分享一種料理方式～不用一定按照這個食譜，每一種食材都一樣，只是我們可以用這種“綠蔬碗”的方式去吃更多的蔬菜～用料古斯米1/3杯西蘭花1/4個蘆筍8根牛油果1/2個青檸1/2個香菜1根喜馬拉雅粉鹽...

廣式月餅必備材料之一——轉化糖漿☑️

12-04

自己製作的轉化糖漿又健康又便宜，外面買的都是化學添加劑🙈，每年都需要製作廣式月餅，少不了轉化糖漿☑️。材料很簡單，只需要檸檬汁➕細砂糖➕水，熬到118度，就可以了用料2個檸檬汁60～65g細砂糖500克水250克廣式月餅必備材料之...

牛排、牛排準備材料。

02-16

我們這個牛排，暫時不會教做醬汁。先學會怎麼製作主要的，再學次要的。用料鑄鐵平底煎鍋最好的選擇硬硅膠/樹脂/鐵/不鏽鋼夾子實在沒有就拿鍋鏟子低熱型：牛排1塊現磨黑胡椒最好的選擇現磨海鹽最好的選擇味道淡的食用油菜籽...

麻醬蘸料（火鍋必備）

03-30

小哥哥愛吃火鍋，最近總嚷嚷說想念呷哺的蘸料了，咱這老百姓的手藝肯定是做不出那個味道，但是咱這個味道也不差，非常好吃，還是現調的蘸料香，經過兩次調整，味道得到大的小的一致好評！用料芝麻花生醬（二八醬）150克生抽2～3瓶蓋韭菜花3...

無油無糖健身必備--兩種材料燕麥香蕉餅乾two ingredience oatmeal cookie

09-11

5分鐘內完成所有準備就能進烤箱，整個過程不超過20分鐘~超級快手！！是的，只用兩種材料--長滿麻點熟的不能再熟的香蕉，乾果麥片。健身必備！！健身前來兩片，充滿能量！輕鬆完成力量訓練！順便說一句，減肥健身前不吃，練完不吃怎麼可能成功...

必備湯料