白裏透粉的玫椰酸奶芝士蛋糕
用料蛋糕部分奶油奶酪160克細砂糖130克椰子油25克中街1946玫瑰味雪糕1只蛋白1個35克酸奶150克淋面部分中街1946牛乳味雪糕1只酸奶230克煉乳25克細砂糖235克玉米澱粉5克吉利丁粉或片2克白巧克力19克色素適量白裏透粉的...
蒜泥糟香白切裏脊肉
自創菜，味道不錯，寫給自己看用料豬裏脊一條姜2片鹽3勺糖1勺八角3顆香葉2片花椒一小撮蔥若干糟滷5勺大蒜泥4瓣料酒3勺生抽3勺蒜泥糟香白切裏脊肉的做法裏脊肉洗淨，冷水入鍋，焯水至無浮沫。大概水開後三分鐘。撩起備用鍋裏...
黑白餅乾-餅乾裏的黑白配
我身邊有很多的烘焙愛好者的朋友基本上他們的起步都是會從餅乾開始。所以說，他們都會做得一手好餅乾。但是時間長了之後總是會說，爲什麼做餅乾只有蔓越莓餅乾者說一些像比較常見的餅乾可以做呢？但是實事不然，在餅乾的行列...
在白菜地裏吃白菜餃子
用料白菜1個豬肉1000克生抽老抽耗油1勺鹽適量蔥姜適量麪粉適量在白菜地裏吃白菜餃子的做法姜蔥切碎，放進肉和白菜里加東古耗油，東古生抽，東古老抽，雞精，十三香，鹽攪拌均勻提前和好的面也賞好了擀皮一個個胖嘟嘟的餃子就包好...
糖醋里脊！秒殺新白鹿！
一直超喜歡吃新白鹿的糖醋里脊，於是決定自己在家做，其實做起來蠻簡單的，發下教程！用料豬裏脊克澱粉勺白醋勺番茄醬勺白糖克雞蛋個料酒勺鹽克胡椒粉生抽糖醋里脊！秒殺新白鹿！的做法✔️醃製裏脊：先把裏脊肉切成條狀，然後打入一個...
白白芝士--椰漿裏海酸奶雙拼
給室友做的生日蛋糕~十一月正好在秋天的尾巴，但是感覺南京的天氣已經冷到爆炸。。冬天的代表色必須是白色！契合冬天的色調一起來做一個白白的蛋糕吧^^頂上的裝飾的食材用了正當季的蘋果和栗子！蘋果要凹成玫瑰花的造型，慄...
茭白炒裏脊
一道非常方便的家常菜，難度係數1.0，食材搭配信手拈來，茭白可以是山藥，土豆，菜花等，只要是搭配得當自已喜歡就0K了。用料豬裏脊100克茭白2根青椒1個洋蔥半個料酒1勺生抽1勺茭白炒裏脊的做法肉切片加生抽淹入味再加入1勺土豆...
茭白炒牛肉（裏脊）
用料牛肉600克茭白2根料酒2勺生抽1勺鹽適量蠔油1勺幹辣椒4個花椒適量薄荷適量澱粉2勺大蒜5瓣姜5片茭白炒牛肉（裏脊）的做法牛肉（裏脊）切小片，用料酒醃10分鐘左右，加入澱粉少許鹽拌好備用茭白切片，大蒜切片，姜切絲，薄荷摘小，辣椒...
白露節裏的咖啡可可
白露秋分夜，一夜涼一夜。已經秋天了，早晨起牀的時候有掉下來的葉子和微涼的風。這樣的天氣裏沒有什麼比熱咖啡更溫暖的了，也沒有什麼比熱可可更甜蜜的了。秋天裏的第一款飲品----咖啡可可。用料Espresso30ml可可粉少量牛...
“白”裏挑一，只爲“遇”見 --戚風白玉卷
麥香威爾戚風白玉卷是一款日系甜品，源自日本大幅工藝，甜品師精心調製涼、韌、彈的白玉皮，柔軟的戚風蛋糕，香甜爽滑不油膩的奶油，讓整體層次清晰，冰涼爽口，沁人心脾。其獨特的口感、精細的工藝和製作過程的複雜是傳統烘焙無法...
奶裏地小方塊（白涼粉）
用料牛奶300ml白粉粉1袋食用色素1滴水果每日堅果1包奶裏地小方塊（白涼粉）的做法牛奶3斤左右放入鍋中煮到沸騰後加入一包白粉粉，攪拌3-4分鐘後關火即滴入一滴食用色素，等到冰粉凝固後放入冰箱冷藏半小時即可取出切塊備用，牛...
白裏透紅湯
愛美是人的天性，美更是女人一生的追求用料新鮮銀耳10克新鮮芡實20克新鮮蘭州甜百合小球1個新鮮淮山一小段大約20克枸杞一小把冰糖適量白裏透紅湯的做法芡實銀耳清水煮開，加入百合，用削皮刀把淮山削片直接入鍋裏，燒開後小...
白白吐司（低卡路里）
直接法也片片鬆軟綿密長久保溼值得擁有~不僅低卡路里味道也是最最百搭的純粹質樸用來做三明治再好再好不過了。記得用心去吃喔~⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄12X12方形吐司盒或450g長條吐司盒都可做三明治推薦用12X12方形...
茭白裏脊肉
用料茭白裏脊肉毛豆紅辣椒醬油鹽茭白裏脊肉的做法將肉切丁，加少許鹽，紅薯粉抓勻鍋中坐油見熱，倒入肉丁翻炒至變色加適當醬油使肉變色另起油鍋，將毛豆茭白丁倒入翻炒至熟，並加適當的鹽兩種混合加紅辣椒翻炒片刻即可...
白裏透紅～四物烏雞湯
例假結束後，燉幾天四物烏雞湯，養好自己的身體，愛自己纔是愛家人用料烏雞半隻烏雞蛋2個當歸10克川芎10克白芍10克熟地黃10克鹽適量白裏透紅～四物烏雞湯的做法買的湯料包烏雞飛水，雞蛋煮好剝殼四物湯料洗乾淨材料全部放到燉...
白菜燉裏脊
用料花椒樹粒蔥花一點白菜隨意炸好的裏脊隨意白菜燉裏脊的做法炒鍋放油油熱放花椒，接着放蔥花倒一點醬油把備好白菜放炒鍋裏翻炒看白菜變軟加上備好的裏脊肉一塊翻炒，根據個人口味放適量的鹽和水。悶一會出鍋前撒香菜...
白菜新吃法--四勺裏脊
之前吃四勺蝦，覺得超級好吃了，可今天沒有蝦，吃點啥？？發明創造一下四勺裏脊好了！用料澱粉1勺裏脊50克白菜6片生薑2片陳醋2勺生抽1勺白糖1勺料酒1勺白菜新吃法--四勺裏脊的做法原料拿出來白菜洗乾淨切絲裏脊切薄片，姜切絲，同時...
茭白裏脊
茭白，以其豐富的營養價值而被譽爲“水中參”，被視爲蔬菜中的佳品。中醫認爲茭白味甘、微寒；具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效；還有補虛健體以及美容減肥的功效，是一種很好的養生蔬菜。茭白的吃法很多，可葷素搭...
韓式辣白菜裏脊壽司
家裏剩的料比較多..於是..雜燴一下吧...用料珍珠米小碗一碗的量壽司醋適量(以一個快餐盒的飯加一小勺爲準)黃瓜一根辣白菜若干胡蘿蔔一根雞蛋兩顆糖一勺鹽小半勺色拉油或者菜油少許海苔4張牛奶5-6勺韓式辣醬若干韓式...
白兔卷，童年裏大白兔奶糖的記憶
最近比較熱的白兔卷，掀起了回憶童年的熱潮。將淡奶油和白兔糖結合在一起，也是別有一番風味呢！用料雞蛋3個砂糖15克＋30克牛奶50克色拉油30克低粉62克白兔卷，童年裏大白兔奶糖的記憶的做法雞蛋分離蛋白蛋黃蛋黃中加入牛奶，色...
白葡萄酒燉小牛裏脊
Rôtideveauencocotte，是法國傳統菜，配的蔬菜也經常用土豆，以前是用瓷的湯鍋文火慢慢燉幾個小時，才能把肉燉爛，味道煨進去，現代人時間緊，都直接上高壓鍋啦，味道比不過傳統方式的，但是也還可以。用料小牛裏脊肉1kg普羅旺斯綜合...
白裏透紅
一道很方便，很快的素菜(●'◡'●)ﾉ❤用料杏鮑菇1個胡蘿蔔1個口蘑3只茭白一個半蔥薑蒜粉適量白胡椒粉適量鹽適量葛根粉適量白裏透紅的做法茭白，胡蘿蔔，口蘑和杏鮑菇切片備好葛根粉加水，調成芡汁鍋熱，倒油，燒至六成...
白裏透紅開胃牛肉絲
懷着對食客的愛意做出的這道既美貌又美味的家常小菜，溫暖的感覺會從胃裏一直流淌入心用料茭白2根青椒5個牛肉（最好是牛裏脊肉）一小塊200g左右紅蘿蔔1根料酒1匙生抽2匙澱粉1匙鹽適量食用油適量老抽半匙醋適量白裏透紅開胃...
下雪的日子裏躲在家裏做白雪松露
天是全國普遍降溫的第一天，溫度掉的真是嚇人啊，早上起來推開窗戶一看，居然都開始下起雪來了，我這兒可是南方啊。看着外面一片冰天雪地，又沒法出去了，樓下的汽車拍成了一隊兒在那裏堵着出不去；幸好我這人自娛自樂的精神無處不...
鮮香十里【白蘑乳鴿】
鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分，是不可多得的滋補佳餚。配上鮮香的口蘑，那湯喝的那一個鮮香，香飄四鄰~~用料乳鴿1只（剁塊，約8-10塊）薑片10g小蔥段10g料酒10g水800g食用油20g白蘑100g（切厚片）白糖1小...