百香果拌番石榴加梅粉
在廈門叫了個果切外賣，好奇這個搭配叫來吃，聞起來挺暗黑的，吃起來好棒棒，感覺這個搭配也是挺特別~用料番石榴切塊百香果取汁液梅子粉百香果拌番石榴加梅粉的做法拌好就這樣了，好好吃~...
酸梅粉，自制話梅粉，簡單方便
吃個石榴或青芒果的時候，撒點酸梅粉更爽。但是酸梅粉很多超市都買不到，上網買又來不及，那就自制吧！用料話梅7顆酸梅粉，自制話梅粉，簡單方便的做法隨便選擇你喜歡的話梅，不要太鹹的。把話梅肉分離，話梅仁還是可以吃的，別浪費，雖...
蛋黃酥（加梅菜乾）
蛋黃酥好吃，不過紅豆餡太甜，吃多了可膩。加了梅菜乾的蛋黃酥好吃多了。也不那麼甜了。我這次做了五十個。可以把生的放冰箱冷藏。想吃提前二個小時拿出，刷上蛋液再烤也行。用料A油皮：低筋麪粉240克中筋麪粉160克糖粉35克...
多梅伏特加
清爽酒飲。（請勿酒後駕駛❗️）用料氣泡水覆盆梅伏特加青檸黃檸藍莓或樹莓冰塊多梅伏特加的做法加冰更清爽。女生可以多加氣泡水。降低酒精度數。如感覺苦感，可加入糖漿。...
蔓越梅餅乾（中筋麪粉）（植物油黃油混合版）（加奶粉版）
黃油不夠了加了植物油，爲了保證奶香加了些奶粉，做出來卻格外的酥脆好吃用料中筋麪粉284克玉米澱粉46克綿白糖65克黃油45克植物油60克雀巢全脂奶粉10克蔓越梅乾30克雞蛋1只蔓越梅餅乾（中筋麪粉）（植物油黃油混合版）（加奶粉版）的...
楊梅果醬（無添加）
又到了吃楊梅的季節，朋友空運來六斤新鮮楊梅，家裏就我一人吃也吃不完，打算來熬點醬。這樣也可以給小朋友沖水喝，酸酸甜甜。用料楊梅肉1100g白砂糖120g麥芽糖180g檸檬1顆楊梅果醬（無添加）的做法楊梅鹽水泡十五分鐘，拿出控一下...
青椒酸梅粉
青椒&酸梅粉炒雞搭！！用料酸梅粉適量青椒一個青椒酸梅粉的做法青椒洗淨，取籽切塊拌入適量梅子粉小貼士看起來怪異但試過一次就知道，青椒&酸梅粉炒雞搭！難吃的生青椒味瞬間無影無蹤~酸梅粉還可以搭配其它味道清淡的...
梅粉番茄
除了糖拌西紅柿，用梅粉也很好吃～而且更加健康。用料西紅柿梅粉適量梅粉番茄的做法西紅柿洗淨，看習慣可以選擇去皮或不去皮，切塊，擺盤，均勻撒上梅粉，完成～...
粉蒸梅肉排
喜歡用梅花肉做大排，口感柔嫩；今天換一種口味粉蒸...用料梅花肉500克蒸肉粉1包淡鹽水2%～3%沒過食材鮮醬油1大勺料酒1大勺粉蒸梅肉排的做法將梅花肉改刀成6～7mm厚塊，大小隨意，裝入保鮮盒裏，加入3%的淡鹽水沒過，浸泡2小時以上.....
酸梅湯冰粉
將酸梅湯和果粉結合出意想不到的開胃驚喜。用料1烏梅120克2陳皮45克3山楂120~200克（喜歡酸的就200中等口感120-1504甘草10克5黃芪15克冰粉粉一包水2升（隨易酸梅湯冰粉的做法熬製酸梅湯。將1-5放入電飯煲或者高壓鍋，悶一...
梅子冰粉
用料蜂蜜1勺檸檬2個冰粉一碗甜酒糟一勺梅子冰粉的做法提前製作好冰粉原料壓檸檬汁，淋在冰粉上加蜂蜜和甜酒糟，可以多加一點甜酒水擺上梅子和薄荷...
楊梅冰粉
夏日第六道甜品：冰粉”是四川省的一道著名的夏季小吃。口感冰涼香甜、入口嫩滑爽口的特色，成爲四川著名的夏季小吃之一。又因夏日起到清涼解暑的功效，物美價廉的特色備受人們的青睞與喜愛。白涼粉做過許多道甜品可謂是萬...
不加澱粉不加麪粉的荸薺肉丸
用料鹽少量生抽3勺老抽1勺精製油適量料酒2勺豬肉（精肉：油肉=7:3）500克荸薺半斤香葉2片八角2個桂皮1塊小蔥適量冰糖按口味花椒20粒不加澱粉不加麪粉的荸薺肉丸的做法煮少量開水，放入花椒至變色，花椒水待用荸薺去皮切碎和豬...
自制酸梅粉
喜歡酸梅粉酸酸甜甜的味道，撒在水果上提味或者做沙拉的時候放一點，總是錦上添花的事兒。但是買了幾次市售的酸梅粉，味道都不滿意。只好跑遍超市，找到配料相對安全的臺灣話梅，自制酸梅粉好啦。用料臺灣話梅適量糖少許鹽少許...
梅粉墨魚丸
墨魚丸炸的金黃，隨意撒些梅粉就可以了！用料墨魚丸隨意梅粉隨意油適量梅粉墨魚丸的做法...
楊梅河粉
猛男色😍的水果河粉楊梅的N種吃法之一✍🏻️配方的量可以做兩人份ⓣⓘⓟ白涼粉的用量可自行調整20克即可成型但是容易斷25克成型的同時不易斷用料楊梅250克單晶冰糖10-15克清水500克宇峯白涼粉20-25剋薄荷葉楊梅河粉的...
酸梅白涼粉
用料白涼粉根據需要酸梅汁或其他飲料根據需要請根據比例和想做的量稱出細砂糖5克（可以不加）酸梅白涼粉的做法準備好材料稱好需要用量按一定的比例（白涼粉上有）放好備用把它們煮沸自然晾涼如果凝固就成功了可以食用了！可以...
南姜梅粉
用料芒果芭樂南姜梅粉南姜梅粉的做法偶然從下廚房看到，芭樂配酸梅粉吃很好吃。記得3年多前在廣州面試，買過一次切好的芒果，當時店家給我撒了一些酸梅粉。但是由於芒果本身就很甜，酸梅粉裏的糖沒發揮作用，連累酸也不是很給...
不加梅乾菜的梅菜扣肉
這道菜有點費功夫，春節🧨值得做一次。不喜歡梅乾菜配菜的，學我用山珍蘑菇🍄代替👩🍳用料五花肉武夷山紅菇適量五臺山臺蘑適量黃花菜適量老抽生抽白糖白胡椒粉蔥姜八角香葉不加梅乾菜的梅菜扣肉的做法五花肉沖洗乾淨，冷...
楊梅涼粉
用料楊梅肉100克水1000克涼粉150克白糖適量克楊梅涼粉的做法1.開水加楊梅果肉煮沸至水變紅色加適量白糖2.煮好的楊梅水過篩到容器3.倒入涼粉（網購）4.放涼冷凍即可5.切塊加牛奶酸酸甜甜的很適合夏天哦涼粉成型加牛奶絕了...
楊梅涼粉凍
夏日炎炎，來上一碗冰冰涼涼的楊梅粉凍，哇，不要太爽^_^用料楊梅250克涼粉1盒水1200豪升楊梅涼粉凍的做法準備涼粉一盒楊梅250克左右，加水煮楊梅至沸，放置旁邊備用，將涼粉加點清水弄成糊水狀，在放入煮好的楊梅水中，攪拌至沸，再關...
梅粉椒鹽蝦
用料鮮活對蝦（基圍蝦）500薑片，蒜頭，蔥段（醃製用）適量李錦記味極鮮（醃製用）15ml鹽（醃製用）1克糖（醃製用）5克花雕酒（醃製用）5ml南姜梅粉（醃製用）5克薑絲，蔥段，蒜頭絲，紅椒絲適量椒鹽或花椒粉和鹽適量梅粉椒鹽蝦的做法鮮活蝦剪須沖洗乾淨再...
什錦酸梅粉
獨家祕方-什錦酸梅粉，源自陝西西安回坊，選用烏梅、洛神花、山楂、陳皮、甘草等十幾種優質原料調製，天然無添加，保留自然味道。用料烏梅顆甘草克冰糖克山楂洛神花陳皮冰糖什錦酸梅粉的做法步驟省略...
梅菜粉蒸肉
買菜的時候忘記買。。。土豆、紅薯之類的了。。。就有了這個菜。。。用料豬肉200g蒸肉米粉80g梅菜50g料酒適量醬油適量鹽少量梅菜粉蒸肉的做法肉洗淨切片，厚度一致，不要過於薄。倒入適量料酒、醬油醃漬。醃漬差不多10分...
不加糖不加水的西梅果醬
西梅的功效很多，可以保護視力、降血壓、開胃消食、美容養顏、潤腸通便、抗衰老、強化肝臟等等入秋後，每天吃一個，勝過10個蘋果張家口涿鹿縣生產的卯爺西梅品質超級好，不同於新疆的法蘭西西梅和貴州的女神西梅，卯爺西梅個大...