剁椒豬肘
做剁椒豬肘，其實真就是嘴饞了。用料豬肘一隻（約750g）醬油適量白醋適量白糖適量五香粉適量滷水適量幹辣椒4-5顆紅花椒8-9粒薑片4-5片大蒜3-4顆冰糖2-3塊鹽2-3勺食用油100g剁椒150g料酒適量水澱粉適量剁椒豬肘的做法豬肘去...
剁椒薑汁肘子
容易做又好吃！端上桌還挺唬人的，值得列入我的「簡單隆重拿手菜」選單。做法其實就是兩部分：豬肘子煮熟、淋上醬汁。醬汁是靈魂～平時的一日三餐總體清淡，偶爾想念重口味，想吃香辣的。但我爸媽不怎麼能吃辣，所以水煮肉、沸騰魚...
燜豬肘
想吃就吃用料蔥半根八角2個姜適量花椒10粒生抽適量老抽適量料酒適量冰糖3粒燜豬肘的做法清水炒煮八九成熟，再起鍋燜燉小貼士白水煮...
豬肘。
油煙挺大，以後不烤了，直接蒸熟吃。用料豬前肘一隻鹽15g黑胡椒20g生抽30g孜然20g料酒30g白醋烤前刷黑椒醬蘸肉吃豬肘。的做法豬毛拔乾淨，皮劃開。調味料抹勻，放冰箱醃24小時上蒸鍋，蒸熟。大概蒸了2小時，用筷子叉一下看肉是否...
剁椒豬肘（美味）
自己嘗試的一道新菜賣相不好味道絕對可以習慣的可以嘗試一下用料紅剁椒5勺大蒜5瓣姜2片鹽20克白糖10克豬肘子肉300克青剁椒2勺土豆粉1個小蔥2根料酒3勺剁椒豬肘（美味）的做法豬肘子洗乾淨冷水下鍋鍋中放入拍碎的姜倒入料...
剁椒豬肚
用料剁椒4勺豬肚1個切絲大蒜5瓣切片姜6片鹽適量花椒10粒味精適量生抽適量料酒適量剁椒豬肚的做法豬肚加白醋清洗，清洗乾淨後煮熟，出鍋，切絲把油燒熱，加入肚絲，翻炒，炒熟出鍋把剁椒，薑片，蒜片，花椒倒入燒熱的油裏翻炒，加鹽（微量，剁...
剁椒豬軟骨
四川菜口味：香辣烹飪方法：炒烹飪時間：豬軟骨一份量，鹽、味精、雞精、白糖、蔥姜油、生抽、特製辣椒油、極品鮮紅剁椒、蒜泥、香油、花椒油。用料剁椒豬軟骨170g青菜20g剁椒豬軟骨的做法水燒開將青菜放入把麪條在水中煮熟...
剁椒豬腸
用料豬大腸500克剁椒兩勺新鮮大蒜兩根生薑少許米酒1勺鹽，醬油少許剁椒豬腸的做法洗豬大腸；放鍋裏用水煮開兩分鐘，然後拿出來倒掉水，加鹽，米酒反覆揉幾下，用剪刀把豬腸破開，裏面的豬油不喜歡吃的話就把它全部拿掉。切絲不大不...
醬豬肘子，紅燒豬肘子
2020.3.28.第一次做豬肘子，味道不錯分享大家！用料豬肘子適量蔥0.5根姜1塊蒜5瓣幹辣椒5個花椒10粒香葉3片八角5個桂皮1塊食用油適量料酒適量啤酒1罐生抽適量老抽適量蠔油適量醬油適量雞精適量鹽適量糖適量醬豬肘子，紅燒豬...
蒸椒鹽豬肘
用料椒鹽1勺豬肘1個老抽1勺糖半勺菜乾適量蒸椒鹽豬肘的做法自制椒鹽：炒鍋用中火燒熱後轉小火。倒入鹽和花椒粒，小火炒到鹽粒微微發黃，有明顯的香氣。炒好的花椒鹽放入攪拌機中打碎。豬肘用刀子順着骨頭的位置剖開，但不要...
剁椒豬紅
用料豬紅一塊剁椒兩勺油，高湯粉少許蔥花，香菜少許剁椒豬紅的做法步驟:1，豬紅洗淨切件擺入盤中，入蒸鍋五分鐘步驟:2，取出一個小奶鍋倒入油燒沸步驟:3，兩勺剁椒加少許高湯粉放入深碗裏，將沸騰的油倒入剁椒中拌勻步驟:4，揭開鍋蓋...
豬肘炒青椒
超級無敵好吃，從小媽媽就一直給我做，炒青椒或者炒尖椒都可以哦用料青椒2個豬肘子半個蔥少許蒜少許鹽少許料酒1勺生抽1勺醋1勺豬肘炒青椒的做法青椒手撕成塊，大小適中就好。準備好蔥和蒜。肘子切片，不要太薄，喜歡吃肉就多切...
高湯豬肘湯麪.豬肘肉
菜市場採購一根豬棒骨燉了高湯下了豬肘面拌了豬肘肉用料高湯製作🫕豬棒骨1根蔥段，薑片各1鹽肘湯麪🍜新鮮拉麪或高筋掛麪式拉麪1把油潑辣子1勺香菜1根豬肘肉🥩香菜1根醋，生抽各1勺油潑辣子1勺高湯豬肘湯麪.豬肘肉的做法...
醬豬肘
用料豬克蹄膀一隻醬豬肘的做法佐料：冰糖-八角-草果-花椒-香葉-丁香-黃梔子-白芷-桂皮-肉蔻-陳皮-幹辣椒-蔥段-薑片-豆瓣醬-黃豆醬-腐乳-生抽-老抽-鹽-香醋-山楂片-1:豬毛脫乾淨2:焯水去腥3:高壓鍋半小時小時，砂鍋1小時4...
剁辣椒豬手
非常美味簡易的湖南菜用料壇壇鄉剁辣椒適量豬手1只湖南豆豉適量白蘑菇適量姜少許雞精少許植物油少許水少許蔥花少許老抽少許香麻油少許剁辣椒豬手的做法豬手洗乾淨加入姜，水，過水。水沸騰後三分鐘即可加入白蘑菇加入豆...
豬肝炒剁椒
用料豬肝青蒜梗剁椒蠔油，白糖生抽，料酒鹽花生油豬肝炒剁椒的做法豬肝用水沖洗淨，控幹水，切片，放料酒，鹽，生抽，幹澱粉抓勻，拌入花生油淹15分鐘。青蒜梗洗淨切斜片。姜洗淨切絲。將蠔油，白糖，生抽調一碗汁。鍋置火上，放油，（比正常炒菜...
剁椒豬頭肉
週末一天的休息，難以外出，唯有一顯廚藝，創新推出一道剁椒豬頭肉，嘿嘿，意想不到效果！用料豬頭肉（半成品熟的）1斤豆腐乾、西紅柿半斤、一隻剁辣椒、蠔油、海鮮醬油、生薑、大蒜、料酒、白糖、味精、雞精、花椒等根據自己喜好、...
剁椒蒸豬蹄
用料剁椒勺鹽克豬蹄半隻小醬瓜剁椒蒸豬蹄的做法豬蹄高壓鍋煮好晾涼去骨放入鹽，將切碎的小醬瓜和剁椒，豬蹄放入大號蛋撻錫紙盒裏蒸好便可以食用...
剁椒肘子
用料肘子耗油醬油剁辣椒豆豉田螺醬燉肉調料包剁椒肘子的做法用王守義燉肉調料包,還有醬油,耗油,老抽(少許,只爲了上色而已)把肘子燉熟炒鍋中放油,再放剁辣椒,田螺醬炒香把燉好的肘子放入碗裏,淋上2的調料,完成小貼士...
剁椒豬手
用料豬蹄蔥薑蒜剁椒鹽料酒八角香葉桂皮花椒小蔥生抽醋剁椒豬手的做法豬蹄燒過，分割，加蔥姜料酒焯水準備蔥姜香葉，花椒桂皮八角豬蹄和調料，放入電飯鍋，加點生抽，鹽，小蔥，滴幾滴醋，壓一個小時準備小蔥，姜蒜，小米椒，打碎燒油，將蔥薑蒜...
烤豬肘
就到除夕夜啦！敲着這行字的時候都難掩內心的喜悅，畢竟美好的假期就要到來，當然更令人期待的還有那一桌團圓年夜飯！說起年夜飯，想必你們家裏都進入籌備階段了吧？年夜飯作爲年末最重要的一頓晚餐，菜譜都是很有講究的，各地會有一...
豬肘（飯）
用料桂皮1塊八角3個料酒適量姜8片花椒一勺豬肘一隻香葉1片冰糖50克冰糖60克生抽150克鹽3勺大蔥5段豬肘（飯）的做法如視頻所述將焦糖水淋入鍋中上鍋壓至高壓鍋發出呲呲的聲音後轉小火壓50～60分鐘。等氣下去後，再開鍋蓋放入...
剁椒燒豬皮
之前用空氣炸鍋做了炸豬皮：這次就來一個炸豬皮的擴展吃法，Q彈軟糯，超好吃呀！用料炸豬皮50克剁椒20克（1大勺）細砂糖適量老抽1小勺生抽1小勺蠔油1小勺飲用水80克剁椒燒豬皮的做法炸豬皮放入冷水中，浸泡整夜。泡好的豬皮顏色變...
剁椒豬蹄
家常美味，香辣不膩。拿手菜宴客菜之一！用料豬蹄半隻剁椒3勺蔥薑絲蒜若干料酒生抽鹽適量紅辣椒幾個剁椒豬蹄的做法豬蹄揮水之後在鍋裏燜半小時，放鹽，生抽，料酒即可。備配料熱油鍋入豬蹄爆炒炒幾分鐘後放薑絲和剁椒老媽牌剁...
豬肘
用料蔥白草果面粒胡椒味精雞精醬油兌水冰糖鹽克白酒蜂蜜蔥葉豬肘的做法五花肉焯水煮熟蔥葉擠汁、薑末、蜂蜜，放入肉湯把肉在蔥水中過一遍晾乾。把肉切塊，豬皮放在碗底。放入蔥白，薑片。把冰糖拍碎，放入肉中，加作料:撒上胡...