塔吉鍋粉絲小海鮮 食譜坊 塔吉鍋食譜 4.7K 大中小設定文字大小 用料 蝦半斤腰蛤半斤墨魚一隻（中等大小） 紅薯粉一把 蔥段薑片小米椒芹菜段 鹽糖老抽蠔油乾貝醬黃酒 塔吉鍋粉絲小海鮮的做法 蝦洗淨剪去須腳，腰蛤洗淨汆水，墨魚洗淨切塊汆水，紅薯粉熱水泡軟，煮熟待用 熱鍋冷油，下薑片爆香。加乾貝醬，小米椒略煸炒。倒入蝦炒至斷生。 入腰蛤和墨魚塊翻炒均勻噴黃酒。加鹽，少許糖，老抽蠔油調味。 加入紅薯粉翻拌均勻，撒芹菜段蔥段。略煮片刻出鍋。 TAG標籤：塔吉鍋粉絲小海鮮 塔吉 粉絲 好吃 海鮮 #
