椰子浸雞（超嫩滑）
平時用椰子煲雞湯都會加點其它材料搭配一下，沒想到就椰子和雞2種材料煲出來會那麼的鮮、甜、香。迫不及待要分享給大家~~~用料椰子1個雞1只姜2片鹽少許薑蓉適量食用油適量椰子浸雞（超嫩滑）的做法要買老一點的椰子，挑一個...
超級滑嫩素菜雞肉丸子
超級滑嫩的素菜雞肉丸子，營養豐富，口感滑嫩，寶寶一口一個用料雞胸肉適量西蘭花1朵胡蘿蔔1小段洋蔥適量香菇2朵澱粉適量蠔油少許雞蛋1只超級滑嫩素菜雞肉丸子的做法準備：雞胸肉、胡蘿蔔、西蘭花、香菇、洋蔥、雞蛋、澱粉、...
簡單超嫩滑的荔枝酒豉油浸雞腿🍗！！（不嫩那肯定是溫度不對或雞不對😅）
令雞嫩滑就需要利用低溫來將雞煮熟，如海南雞～前提需要備一個保溫性較強的鍋，鐵鑄鍋或者土鍋。其實我覺得醬汁和雞煮開後放入電飯鍋按保溫鍵燜熟應該也是可以的，燜至雞熟即可關。但我沒試過，僅僅是想法而已～～你們可以試試剩下...
Q彈#爽口#嫩滑#椰子凍！超簡單!巨好吃!
🐶名稱：椰子凍🐶前期準備：🐶①椰子開口取出椰汁和椰肉備用🐶②.吉利丁片提前用自來水泡軟🐶配料表：椰青1個、50g牛奶、20g白砂糖、10g吉利丁片🐶【製作方法】：🐶①.用榨汁機把椰汁和椰肉一起榨汁，榨好汁最好在過濾下，這樣口...
椰奶凍-滑溜溜，嫩嫩滑滑的
用料牛奶200淡奶油200椰奶200白糖60吉利丁片4片椰奶凍-滑溜溜，嫩嫩滑滑的的做法所有材料準備好把吉利丁片放入冰水裏，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用隔熱水融化吉利丁片牛奶，椰奶，淡奶油和糖全部倒在鍋裏，小火煮熱，...
【超嫩超甜】椰子雞湯
從前我們不懂她如今當我們也有了孩子才理解母親的辛酸、苦楚、淚水和甜蜜但是，她愛我們的心永遠不變我們亦是如此。今天是母親節，這道菜獻給天下所有的媽媽們，椰肉軟脆，湯汁香甜，祝母親們永遠健康快樂幸福！椰青肉比較軟嫩，媽...
超滑嫩的香菇蒸滑雞！！！
如果你在減肥，又想吃肉，放過水煮或者煎雞胸，來試試香菇蒸雞。少煙少油，低脂營養，簡單快手壓根都不算他的決定性優勢。嫩！滑！纔是他的最牛掰之處！你不試試，都不知道原來雞肉可以好吃到這個地步~用料雞腿2只香菇好多朵薑片鹽克蠔...
超級嫩滑的原只椰子凍
用料椰青1個牛奶250ml椰漿40克糖50克吉利丁粉10克椰青裏含椰子水約425克超級嫩滑的原只椰子凍的做法把椰青開個蓋子（這有點費功夫，需要慢慢鑿🙃），倒出椰青水備用。吉利丁粉用少許椰青水融開備用。牛奶、椰漿、砂糖混合放...
雞胸肉餃子～超級滑嫩，超級美味
老看日本大胃王節目，感覺日式的餃子應該也很不錯，就自己試了一下，還真的挺好吃😄用料雞胸肉兩片包菜一顆香菇八朵胡蘿蔔一根大蔥適量生薑適量胡椒粉，鹽，醬油，料酒，蠔油，十三香，適量雞胸肉餃子～超級滑嫩，超級美味的做法雞胸肉買來...
超嫩蝦滑
比店裏好吃一百倍的蝦滑，孩子吃的放心😊用料蝦一斤蛋白1個鹽一點點料酒5克澱粉①小勺超嫩蝦滑的做法蝦去殼去蝦線加入鹽，料酒，澱粉，蛋白，攪拌混合放入小美鍋中，10秒速度10，再壁上刮下來，再10秒速度10（看成品成果，覺得不夠細膩，再...
椰子浸雞+自制椰茸
本來椰子與雞己是完美搭配了加入少量的香芋更具特色，打碎的椰子肉過濾取汁後不要扔掉可以用烤箱來製成椰茸這可是一舉兩得呢，還給大家提個醒椰子是難易消化不要貪多吃。用料老椰子1個光雞半隻優質香芋250克姜適量紅棗3...
補而不燥—椰子浸雞
功效：抗疲勞、補血養顏、滋潤肌膚。不宜人羣：大便清瀉、病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管炎、哮喘、高血壓、糖尿病等疾病患者，不宜食用椰子。用料雞半隻椰子1個杞子15粒姜2片補而不燥—椰子浸雞的做法1、半隻雞洗淨、晾乾；椰...
超滑嫩雞蛋羹
用料雞蛋2個鹽適量蔥花適量豉油半勺香油半勺超滑嫩雞蛋羹的做法兩個雞蛋加入適量鹽1.1.5的溫水，攪拌成蛋液，過濾蛋液，蓋上保鮮膜用牙籤扎孔水開後大火上鍋蒸10分鐘出鍋淋上香油和生抽蔥花即可...
超級嫩滑的辣子雞丁
本來想做宮保雞丁，看到家裏還有辣子突然就想到這道菜了用料雞腿肉2塊甜辣椒3個醬油2勺鹽適量料酒2勺蠔油1勺生抽1勺蛋清半個食用油適量超級嫩滑的辣子雞丁的做法雞腿肉切成塊，把料酒、生抽、一點食鹽加入肉裏，用手抓到水...
好味、嫩滑浸出來！懶人版豉油雞～
做法和白斬雞異曲同工，省時省力。雞肉嫩滑，且不用大夏天在廚房裏戰高溫，推薦給像我一樣的懶人：）用料三黃雞1只老抽小半碗生抽1瓶玫瑰露酒1小瓶蓋紅蔥頭3個姜1塊冰糖適量水適量八角2個桂皮1塊香葉2片好味、嫩滑浸出來！懶人版...
地道廣式豉油雞“浸熟法”，雞皮滑爽肉質嫩
地道廣式豉油雞“浸熟法”，讓雞皮滑爽肉質更鮮嫩作爲一個廣東人，無雞不成宴😋😋😋。皮爽肉滑的白切雞和豉油雞，其實不是煮出來哦，是浸泡出來的。做法簡單又超好學，下面一起來看看———🍗🍗🍗廣東人的分割線🍗🍗🍗用料雞1...
超軟超嫩滑的木瓜椰奶凍
由於搜到的椰奶凍菜譜都是比較q彈的布丁及果凍質地，於是根據廚友咖啡奶凍的食譜改變了一下配方，做出了軟嫩的木瓜椰奶凍。如果你和我也喜歡嫩嫩的奶凍，一定會喜歡的~木瓜換成芒果草莓也會很好吃滴~當然沒有木瓜也是香甜...
椰子浸雞
慶祝我們這邊一夜入冬用料椰子1個清遠走地雞半隻灰棗4顆玉米1根椰子油適量薑絲鹽椰子浸雞的做法椰子一個，讓檔主把殼去掉，把椰汁水倒出來。椰肉切片灰棗去核，切片半個走地雞洗乾淨，晾乾水，剁塊，用薑絲，花生油拌勻清水下椰子...
雞胸滑嫩嫩
只是自己存着用。靈魂是水和蓋蓋۹(⍥)用料雞胸肉2塊鹽一勺黑胡椒隨便醬油一勺生粉隨便雞胸滑嫩嫩的做法雞胸肉切大片，在上面劃拉幾刀。醬油，鹽，生粉，抓。醃。二十分鐘左右。大火，一點點油，煎兩面，撒孜然，蜂蜜。熟差不多改中...
椰青浸雞
特價買了很多椰青喝不完，想起曾經在飯店吃過的椰子雞，就動手了。椰青搭配雞有滋補的功效，清潤，對脾胃虛弱的人有很好的補益作用。用料椰青2個紅棗4-5顆黨蔘2根桂圓肉4-5個枸杞子10粒左右鐵棍山藥1根走地雞半隻鹽少許礦泉...
椰汁浸雞
用破壁機打成鮮椰漿做湯底.味道清香.湯中帶椰汁香味濃郁用料母雞一隻2000克海南新鮮椰子2個2000克淮山150克紅蘿蔔150克黨蔘15克龍眼乾15克杞子15克薑絲20克生粉5克油5克鹽15克水2500克椰汁浸雞的做法將雞切件.放入鹽...
超香濃嫩滑的椰奶凍
我做了方子兩倍的量用料濃椰漿200克淡奶油95克細砂糖35克吉利丁片2片椰蓉小許超香濃嫩滑的椰奶凍的做法材料就是這麼簡單把吉利丁片放入冰水裏，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用奶鍋中加入濃椰漿、淡奶油、細砂糖...
椰青水浸雞
封面圖片來自網絡，因爲我忘了拍，菜譜只是自己記錄，看到了又不喜歡的請繞道。海南椰子雞味美可口，就是椰子水總是太少，加椰子水收15元一個，椰青經常特價，十元以內一個，有時特價才7元一個，自家的椰青水浸雞走起。用料雞1只椰青3...
超嫩滑雞蛋羹
用料雞蛋1個溫水少許超嫩滑雞蛋羹的做法一個雞蛋少許溫水雞蛋打入碗中倒入三個半蛋殼的溫水將雞蛋與溫水打散過濾網過濾一遍勺子撇去浮末蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個孔上鍋蒸13分鐘即可超級嫩滑的雞蛋羹就做好了...
椰子浸蠄蛤
用料蠄蛤2斤椰子1個蓮藕適量薑片少許鹽少許椰子浸蠄蛤的做法1、椰子去皮切絲。2、開鍋放入椰子水，椰絲，水，藕片，薑片。3、開後約五分鐘放入蠄蛤。4、熟後放味料即可。...