外公雞
用料雞1只生抽適量鹽適量姜6片料酒3勺食用油60克冷水2小碗醋適量外公雞的做法把雞洗淨後切小塊鍋中放油1-2兩，放入雞塊和姜炒倒入料酒1兩，翻炒快乾後，再次倒入料酒1兩，炒快乾後，或重複上述加料酒炒，或放入醬油和少許鹽，繼續...
『紅燒公雞』懶人版，絕對不出錯版
非常適合家庭製作！懶人版！絕對不出錯版！用料雞1只大蔥適量姜3片蒜頭6瓣香葉4片八角2個花椒適量幹辣椒8個油適量料酒1勺老抽3勺生抽2勺冰糖15克鹽適量『紅燒公雞』懶人版，絕對不出錯版的做法準備好需要的配料，蔥，姜，蒜頭，香葉，...
幹鍋中老土公雞
雞是老家鄰居送的，他家有個果園，公雞母雞大白鵝們都悠閒地生活在果園裏！上次已經清燉了半個吃掉了，非常香，今天換一個做法。用料中老土公雞半個香菇適量鮮醬油少量鹽適量油少量料酒少量香蔥四五根姜二大片幹鍋中老土公雞的...
蘿蔔燉老公雞
老公雞炒吃咬不動,還是燉着吃好吃,最好吃的屬蘿蔔燉雞用料老公雞紅皮蘿蔔蔥薑蒜幹辣椒生抽老抽料酒醋香菜大料蘿蔔燉老公雞的做法鍋加油,加大料,加蔥姜炒香加入雞肉,然後煸炒,煸炒出水分加醋繼續煸炒,然後加料酒,生抽...
羊肚菌燒土公雞
用料羊肚菌30只土公雞1只姜適量花椒適量料酒適量生抽適量羊肚菌燒土公雞的做法羊肚菌泡水清洗，泡出的湯千萬不要倒掉，留待燜雞的時候用。倒入足夠多的油，因爲公雞沒有油，姜和花椒爆香，下雞入鍋，把水炒幹，炒出香味。把泡羊肚...
免炸左公雞【山姆廚房】
準備時間：15min製作時間：20min用料材料山姆會員店清遠雞250g蒜頭6個小蔥2根幹辣椒8個調料老抽2勺番茄醬3勺白醋1勺辣椒醬3勺醃料生抽1勺米酒1勺免炸左公雞【山姆廚房】的做法蒜去皮，幹辣椒洗淨，小蔥洗淨切小段。將調料中...
老公雞
用料鹽適量克雞1只幹辣椒🌶️幾個個油適量生薑切片生抽，老抽老公雞的做法小火🔥慢燉...
公雞燒毛豆
用料半個紅雞🐔半隻毛豆一小碗老抽稍微多一些八角1個鹽少許料酒適量蔥姜花椒適量蒜頭5~6粒公雞燒毛豆的做法洗淨，準備焯水蔥，姜，八角，花椒，蒜米準備好鍋中水燒開，把雞倒進去和料酒一起焯水，兩分鐘左右鍋中放入稍微多一點的油...
賊香的紅燒老公雞🐔童年最愛
兒子要聽大公雞的怎麼叫的，於是他爺爺就去鄉下買了一隻老公雞，養了3天，實在味道有點大，好說歹說兒子才答應殺來吃，哈哈😄含淚吃了滿滿一大碗用料公雞1只生薑5-6片八角2個蔥段2根蒜瓣3瓣幹辣椒1個料酒適量生抽2勺老抽5勺鹽...
毛豆燒公雞
農家殺的公雞不用炒水用料毛豆一碗老抽一大勺料酒一勺蔥姜花椒八角適量鹽適量公雞一隻蒜頭一個毛豆燒公雞的做法備好，八角這組先用把洗乾淨的公雞放鍋裏使勁炒，然後加入料酒，繼續炒幾分鐘之後，把它倒在盆裏，這個湯留着另起...
大紅公雞燉土豆
妙家的招牌菜，屁總最愛的家常菜。用料土豆1個姜幾片蔥半根油若干白糖若干生抽若干十三香2勺料酒若干大紅公雞燉土豆的做法公雞或母雞都可以，公雞嫩，母雞鮮。洗乾淨切塊後用鹽和料酒醃製五分鐘以上。大蔥和生薑切塊和片。...
燉公雞肉
自己家養的公雞，燉的雞湯就是好喝。用料公雞1只蔥薑蒜適量花椒八角適量玉米1根燉公雞肉的做法準備配料。公雞切塊洗淨，冷水下鍋，鍋開撇去浮沫。下入圖一準備的配料，倒入少量白酒，高壓鍋蓋蓋，三十分鐘後關火即可。...
拆分一隻公雞後第一次料理：雞湯茄汁麪條
想要炸雞排、炸雞塊，所以訂了只六個月的嫩公雞，把雞拆分後剩餘的燉了湯，擀了麪條，鮮。其餘的分批冷凍，半個月內用完。用料西紅柿4個雞1隻手擀麪2人份拆分一隻公雞後第一次料理：雞湯茄汁麪條的做法六個月的土公雞一隻先把頭...
公雞杯小飲
用一隻公雞杯，記錄我的生活用料公雞杯1個公雞杯小飲的做法樸素的冰咖啡...
廚房小白版紅燒公雞
老公的最愛，紅燒小公雞～湯汁配米飯也絕了這是家常版，沒有放過多的調味料，保持原汁原味用料公雞半隻幹香菇一小把生薑5片料酒4勺生抽2勺老抽適量冰糖適量幹辣椒2個香葉2片大蒜適量蔥適量廚房小白版紅燒公雞的做法菜市場買...
浪漫法式紅酒燴公雞－Co co vin(癡迷健康的Ella)
紅酒會公雞，這麼浪漫的菜式早有耳聞，第一次嘗試，卻是在不知不覺中被好友帶入了一個法國街邊小的不能再小的店，發現了這道主打菜，果斷點來。這個味道讓我久久不忘，甚至被我認爲是巴黎的味道，可能與我第一次到巴黎，第一口就嚐到...
土豆公雞煲
封控前公司發了一隻巨大的公雞，一直想着等有人來剁，沒想到它實在太佔空間了，最終還是花了九牛二虎之力剁了，開吃那一刻，覺得怎麼都是值得了，趕緊把做法記一下，下次繼續買了來複刻！用料大公雞半隻老抽1勺姜5片大蔥少許鹽5克醬...
最快的美味公雞意大利麪
用料意大利麪1份番茄醬2勺最快的美味公雞意大利麪的做法1、開水入鍋，加鹽小半勺，煮沸。2、麪條約150g入水，開鍋煮。3、麪條約煮15分鐘至適合個人口味柔軟程度。4、將麪條瀝水出鍋，盛盤待用。5、將公雞番茄醬兩勺入鍋加熱，...
土公雞燉蘑菇
親戚給了一隻大公雞！家裏有臻蘑，於是……天雷勾動了地火！家裏沒有紅薯粉了，想做這道菜的童鞋，如果湯寬了，可以放粉條，寬粉…whatever.湯汁會更濃郁，味道會更好！出鍋時候撒的小蔥花也會更提氣！好啦……看看做法吧用料土雞一隻臻...
大吉大利今晚吃雞，快手版燒公雞
之前因爲工作繁忙，所以公雞都是燉着吃，但是口感非常的不好，大家也是知道的公雞的油脂比較低，沒有母雞燉出來的香。因爲今天晚上沒有適合燉雞的素菜了，所以臨時改爲燒公雞，但是味道很好。非常適合新手。用料公雞肉500克青椒1...
公雞煲
自學成才用料雞1只豆瓣醬勺幹辣椒個八角個料酒勺鹽克蠔油勺大蒜瓣老抽勺公雞煲的做法蔥薑蒜豆瓣醬炒加水，大火收汁出鍋...
茶油老薑炒叫雞（公雞🐓）
用料老薑3兩醬油1勺鹽適量公雞一隻白酒2兩白胡椒適量紫蘇一兩茶油老薑炒叫雞（公雞🐓）的做法可以上鍋了。茶油燒熱，把雞放進去爆炒，快速翻炒至變色，放薑片繼續翻炒，放白酒，沿着鍋邊緣放，放老抽，放幹辣椒繼續翻炒一分鐘後放水，水...
原汁原味沂蒙山燉草公雞
每次回老家，都會去吃雞，身在外地，吃不到家長的味道，在江蘇，也吃過幾次柴火草公雞，根本不是那個味道，自己就琢磨着實驗了幾次，一次又一次的實驗，覺得關鍵還是軟爛的程度，這次做的終於得到了口味刁鑽的老公的認可。用料草公雞一隻...
山蘑菇燉土公雞
用料土公雞一隻幹山蘑菇一碗大蔥少許生薑少許八角少許桂皮少許香葉少許鹽適量白糖少許米酒少許胡椒粉少許老抽少許山蘑菇燉土公雞的做法土公雞收拾乾淨，切成塊，放入開水鍋中焯燙2分鐘撈出，用清水洗淨血沫大蔥切段，生薑切...
東北酸菜燉公雞
臧西村的王書記公器私用佔了老百姓家的一隻大公雞。並直言聲稱要走羣衆路線到東北只能吃酸菜燉雞。俺們帶了三斤酸菜也算是帶資進組了吧。用料溜達雞1只酸菜3斤肥肉100克花椒20粒姜5片八角6個蔥半根十三香2勺生抽5勺...