家常什錦鍋
用料雞，豆腐塊，蘑菇，蘿蔔片，白菜片，蔥，姜，蒜，花椒，料酒，生抽，枸杞，紅棗家常什錦鍋的做法雞切塊，汆水，變色後，撈出沖洗乾淨蔥切段，薑切片，蒜切片炒鍋內下適量的油，燒熱後倒入蔥薑蒜，加幾粒花椒炒出香味加入雞塊，料酒和生抽，翻炒三四分鐘倒入...
家常什錦炒飯（兩人份）
封面是出於個人愛好加了幾倍的番茄醬，按菜譜做不會這麼紅的請放心。用料冷米飯約1碗半雞蛋2~3只肉粒多火腿腸2~3根蝦仁適量，約1/2碗什錦菜適量，約1碗蔥1段海鮮醬油適量蠔油適量番茄醬適量雞精適量家常什錦炒飯（兩人份）的做...
什錦暖鍋
在天冷的日子裏，用冰箱裏的食材做出這道讓自己和家人都暖暖的什錦暖鍋！用料西紅柿1個魚丸6個蘑菇6個香菇4個胡蘿蔔1個姬菇半斤梅林午餐肉1盒油豆腐5個菠菜若干什錦暖鍋的做法所有食材洗淨，香菇和胡蘿蔔切花把食材放入鑄...
美味炒麪 ：什錦 家常 味濃
用料鹽少許胡蘿蔔半根醬油2勺研磨黑胡椒少許十三香1勺雞精1勺白洋蔥1/3個上海青1顆豆角四條花椒4-5粒香菇2-3朵金針菇（如有）0.5把半鮮拉麪條一份份蠔油1勺大蒜3瓣黑胡椒粉1勺美味炒麪：什錦家常味濃的做法蔬菜切粒或絲調...
幹鍋什錦
微辣、爽口用料各種蔬菜肉類家常佐料幹鍋什錦的做法藕、土豆等涰水加油多一些，燒熱加入豆瓣、辣椒、花椒、姜、蒜炒香，然後加入焯好的蔬菜，混合加入適量鹽與雞精炒香即可裝盆後，放上香菜。...
什錦悶鍋
好吃，某楊說比過鍋癮好吃用料雞翅根(下次換成雞腿肉比較好)350克芹菜(連根帶葉，下次要多放)胡蘿蔔(一小根)地瓜青椒(放了一個，下次要多放)洋蔥(放了半個，下次要多放)什錦悶鍋的做法肉類用少量白糖，白胡椒粉，料酒，生抽最好醃...
家常什錦
用料西蘭花1朵白玉菇150克雞汁1勺蔥薑蒜若干蝦仁8個料酒1勺木耳10朵蠔油1/2勺六月鮮醬油適量(醃蝦仁)家常什錦的做法木耳泡發洗淨備用，白玉菇洗淨備用；西蘭花焯水備用，蝦仁洗淨用醬油醃製一會。起油鍋爆香蔥薑蒜末。先下...
什錦香鍋
麻辣什錦香鍋用料燈籠椒適量雞脯肉1條豬肉100克火腿100克丸子4個西葫蘆1個藕約1/2節土豆2個八角適量花椒適量香葉適量桂皮適量草果適量良姜適量辣椒適量大蔥適量薑片適量蒜瓣適量青蒜適量麻辣火鍋料3湯匙食用油30克料...
什錦鍋仔
用料蔬菜乾薑片片什錦鍋仔的做法金針菇，粉絲過水墊底，墨魚仔，基圍蝦，花甲過水。底油，蔥薑蒜，花椒魔鬼椒，豆瓣醬。三勺水，雞精味精十三香，兩勺鹽一勺糖，大紅袍。撈出雜物。下蝦花甲，千頁豆腐。加燒烤蒜蓉。煮熟出鍋...
家常素什錦-四喜烤麩
我和我的小夥伴都喜歡這道菜的口感和味道。開胃爽口還不油膩，吃起來沒負擔😊用料烤麩15大塊，泡開後每塊切成了2-3小塊兒香菇10朵泡開木耳一把幹木耳泡開花生一小碗，去皮黃花菜一把乾菜泡開腐竹4條花椒20粒八角2個花生油...
家常拌菜（什錦菜）
疫情持續，我開始爲生活節省開支。家人身體不好，不能吃辛辣刺激食物，爽口拌菜裏沒有放辣椒油和蒜水，不喜歡辣的可以試試。用料芹菜2根胡蘿蔔1根黃瓜1根木耳依個人喜好添加腐竹依個人喜好添加大蒜幾瓣即可鹽依個人口味添加...
什錦砂鍋
用料蛋餃，豆芽，白玉菇什錦砂鍋的做法高湯高湯...
什錦幹鍋
這幾天把存貨都吃的差不多了，還剩下土豆藕白菜什麼的，大鍋菜不是我的風格，那就幹鍋吧用料老乾媽2大勺幹辣椒看個人偏好土豆1個藕1節蒜3瓣醬油個人口味勺鹽適量木耳一人份朵腐竹一人份克白菜一人份片火腿一人份片雞腿肉一...
家常什錦炒飯
什錦炒飯是一道色香味俱全的漢族名點，以江蘇揚州的炒飯最知名。什錦炒飯中的食材豐富，營養豐富，所以深得男女老少的喜愛。今天的炒飯中用了蝦仁臘腸等營養豐富的食材。蝦仁含蛋白質量較高，並含脂肪、碳水化合物、鈣、磷、...
什錦砂鍋
用料白菜6片木耳8朵香菇8朵幹豆角30克幹葫蘆條50克幹筍片30克黃花30克娃娃菜半顆胡蘿蔔🥕半根燒肉片50克丸子50克什錦砂鍋的做法泡發乾食材準備調料：蔥、姜、蒜、小茴香、大料、花椒、丁香、香葉、乾紅辣椒炒制調料，直...
什錦燜鍋
天冷了，一大鍋什錦燜鍋，有菜有肉有蝦，湯汁濃郁，和米飯簡直是絕配！用料大蝦翅中腐竹土豆菜花青椒西紅柿，蔥薑蒜，幹香菇泡發，火鍋底料什錦燜鍋的做法大蝦剪去蝦頭蝦爪開背去蝦線，白酒鹽醃上去腥。腐竹涼水浸泡備用，配菜切塊後放鹽...
家常什錦菜
這道菜簡單易做，家裏有喜歡的蔬菜都可放入，根據各人口味增減，是我家早餐稀飯的標配，家人都很喜歡。用料鹹菜適量荸薺適量紅蘿蔔1小根冬筍1根油豆腐8只醬五花肉1小塊鹽適量油適量黃酒適量冰糖適量醋1小勺（也可不放）家常什錦...
什錦煮鍋
相當鮮美用料海蝦竹輪素雞白菜白蘿蔔雞蛋蔥薑蒜料酒蠔油胡椒粉鹽什錦煮鍋的做法12345678...
冒什錦（家常版麻辣燙）
用料芝麻醬魚丸5個鍋底料半份青菜顆魔芋結蒜4瓣蘑菇肥牛冒什錦（家常版麻辣燙）的做法準備你愛吃的所有配菜你喜歡吃什麼放什麼準備紅99麻辣鍋底半塊。我只切了蒜鍋內放油，蒜片爆香，下鍋底料炒出紅油，加一大碗水開鍋下蘑菇多...
（家常版）美味什錦拌飯
天氣炎熱，寶寶不愛吃飯，利用冰箱裏有限的食材，做拌飯吧～不怕寶寶偏食啦～🌱用料紫米➕白米兩杯核桃六個木耳6朵雞蛋1個胡蘿蔔半根黃豆芽一小把玉米半根青豆20粒午餐肉兩片香油兩勺醬油三勺韓式辣椒醬三勺熟白芝麻一勺（家常版...
什錦火鍋
濟南老西關什錦火鍋，也是一道清真民族傳統的大菜之一用料白菜一顆山藥一根黃花菜150克凍豆腐20塊海帶100克紅燜雞塊200克牛肉丸子15個炸魚15塊炸耦合15塊牛肉片200克什錦火鍋的做法白菜洗淨掰碎，擺放鍋底黃花菜開水煮熟...
素炒什錦（快手家常版）
炎炎夏季唯有素菜能解饞…簡單快捷用料木耳若干朵蔥少許蔥花即可黃瓜半根生抽2小勺鹽1小勺雞蛋兩顆腐竹適量素炒什錦（快手家常版）的做法木耳腐竹提前一小時用熱水泡，腐竹軟，木耳發爲止。雞蛋打散，可加一點點水，攤出雞蛋更鬆...
家常素什錦
夏日爽口家常必備涼菜，這也是我老公的心頭好了。我做的是基礎菜，主要爲了好存放，每次吃時可放入醋，辣椒油等依個人口味調味（我喜歡就這麼吃）用料腐竹適量木耳適量花生適量藕一節芹菜一根西蘭花朵胡蘿蔔1.5根大蒜多半頭花椒，...
什錦鮮鍋
鮮香，清淡不油膩，易消化。用料墨斗魚500g雞脯肉片（水滑）150g裙邊扇貝200g木耳，香菇，玉蘭片少許午餐肉，鮮菜適量高湯800g薑片，雞粉，水澱粉適量什錦鮮鍋的做法用高湯放入配料燴制最後放墨斗魚。...
家常什錦火鍋
胃口大開，吃火鍋！大家可以隨意搭配食材，例如海帶，蓮藕，排骨，菜花，香菇，手工面也都可以。用料什錦蔬菜看喜好火鍋底料四分之一蔥一根姜兩三片家常什錦火鍋的做法準備食材，金針菇去根，撕小塊，青筍切斜刀，土豆切厚片，大概看情況處理吧...