艾草根煲雞湯
這道也是我們這邊客家婦女喜歡喝的艾草根雞湯，很補血！坐月子也會喝的，煲出來的湯特別香，超好喝！艾草根可以自己去外面拔，菜市場也有很多老啊婆擺攤賣用料土雞1只艾草根適量艾草根煲雞湯的做法艾草根有很多泥沙要搓洗多遍洗...
車錢草茅根煲雞腳湯
來自南方衛視的城市特搜佘老師的“特搜靚湯”，記錄下來，方便日後參照。此湯功效：消暑祛溼，利水消腫用料車前草20克白茅根20克雞腳8只紅棗6個豬瘦肉100克生薑3片車錢草茅根煲雞腳湯的做法車前草，白茅根洗淨加水稍稍浸泡，紅棗...
艾草葉煲雞湯
只需兩三步，坐等……就能喝上一碗熱騰騰、香噴噴的溫補雞湯啦😁😁原汁原味，老人小孩都可以享用。女性可以多喝點哦。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料艾草或艾根（曬乾的）適量，愛吃這個味道的多放點更香雞半隻薑絲鹽適量艾草葉煲雞...
老艾根煲雞湯
老艾根具有驅寒祛溼補血作用，加以土雞煲湯，味道甘香清甜，作爲秋天進補食材之一，百喝不厭。用料土雞半隻約1.5斤重老艾根200克老艾根煲雞湯的做法老艾根先用流動的水洗淨泥沙，加水泡一小會後倒掉再用流動的水洗乾淨直到沒有...
艾草根雞湯
艾草是純陽的植物，估計很多人都知道艾草的作用，也有很多人做艾灸，但其實艾葉艾根都是可以食用的哦！用曬乾的艾根煲雞湯，能暖胃，也能調節女性大姨媽，很滋補。用料艾根適量老母雞1/4或半隻鹽艾草根雞湯的做法首先把艾根清洗幹...
艾草湯包
媽媽的味道用料艾草剁成泥也可加水適量加麪粉揉成光滑的麪糰麪粉250克鹽1克介菜，筍，香乾，精肉，蝦皮等切成丁炒熟艾草湯包的做法餡切成小丁炒好的餡將麪粉擀成薄片，再切成長方形。沒有拍照下次䃼上。這是包好的水燒開大火上...
艾根燉雞
艾根蒸雞今日小貼士：艾根蒸雞配料：老雞一隻，艾根50克，花生油5克，鹽適量白灼菜心配料：菜心一把，鹽、油適量，胡蘿蔔幹、蒜蓉各10克，生抽10克，白糖一丟丟注意事項：雞也可以用普通小母雞，用老雞燉湯比較滋補。用料老雞1只艾根燉雞的做...
艾草湯
用料艾草一小把雞蛋一個鹽3克姜一片油3克艾草湯的做法買了兩塊錢一大把，好便宜摘好有一大鍋，抓出一小把出來，就一個人的量過水兩三遍洗乾淨鍋了放水，開了放姜，艾草，打個雞蛋，用筷子打撒，放少許鹽，油。煮個30秒關火。盛碗，可以吃...
安胎湯-艾根燉雞湯
老公客家的，懷孕家婆有煮過艾根湯給我喝過，第一胎體質好沒什麼凸顯效果。第二胎體質沒有第一胎好，孕後肚子經常痛，試着煮了這個湯，感覺比醫生開的安胎藥都好，吃完見效肚子不會痛。艾根還可以調經，有治療經痛的功效。而艾根的...
艾根雞湯
身爲潮汕客家人，這是小時候記憶中的味道。如果加上白麪風和學佬麻，那麼就更加正宗了。奈何身在異鄉，身居國外，能有新鮮的艾根就很滿足了。用料母雞1只艾根適量艾根雞湯的做法將新鮮的艾根泡水，然後用牙刷一根一根刷乾淨，清...
艾根黑豆煲雞湯
艾草黑豆煲雞湯是客家人的傳統滋補湯，它有極好的滋補功效。據說，梅州當地女性在坐月子期間必喝艾草煲雞湯。其實，它不僅非常適合產後虛弱的婦女，對於男性來說，也同樣具有滋補、暖胃的作用。用料黑豆20克土雞1只艾根頭三根...
艾根煲骨頭湯
用料艾根骨頭鹽艾根煲骨頭湯的做法洗乾淨艾根高壓鍋放水，艾根折斷放進去，高壓鍋壓20分鐘，chi了以後轉中火我放進電磁爐裏面壓，我家這個高壓鍋，電磁爐可以用，好像一般是放煤氣爐壓壓好開鍋，哈哈，好多水蒸汽，把艾根撈起來，不要了...
艾草雞蛋湯（女生湯）
記得女孩時候，媽媽一個月總會做一次，後來懷孕了媽媽也常做給我吃用料雞蛋2只新鮮艾草一把鹽1克清水300克姜2片煎的時候放點豬油，沒有放些沒味道的植物油也可以油少許艾草雞蛋湯（女生湯）的做法艾草洗乾淨切碎，打入雞蛋，加鹽入...
艾根煲老雞
小時候喝媽媽的艾根煲雞，滋補又鮮甜，強壯筋骨。適合秋冬一家老少天然滋補湯。用料老母雞1只鹽少許幹艾草根半斤黑豆少許可要可不要艾根煲老雞的做法老雞除去頭尾洗淨，除去脖子油，泡淨血水待用。艾根用水泡半小時，搓洗乾淨...
黃艾草雞湯
一次朋友送了一把黃艾草給我，說這艾草打湯很好吃的，湯液一點也不苦，煎蛋湯或做肉湯都不錯的，當時家裏正好買了雞珍，本打算用來炒其它配菜的，結果拿來做這艾湯了，做出來果然是很鮮美啊!艾草還有很好的藥用價值，功能健脾和胃，舒...
艾草菜湯
清明時節雨紛紛，清明節可不只雨多，地上的艾草也多而嫩哦！艾草的攻效大多女性應該會知道吧*^_^*，而且去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。怎麼樣?是不是很好?今天茶茶給大家帶來一菜湯！簡單容易！就是...
艾草雞蛋湯
三月是吃艾草的季節，剛好回鄉下摘橘子的時候發現漫山遍野的野艾，非常清翠。艾草本身有驅寒止痛溫經止血功效，女孩子吃對身體起到很好保健作用。用料新鮮艾草50克雞蛋1個薑片一塊瘦肉100克艾草雞蛋湯的做法在山上發現很多...
艾草煲雞腳、雞翅、雞頭
用料雞爪2只雞翅2個雞頭1個艾草適量鹽適量水適量艾草煲雞腳、雞翅、雞頭的做法準備艾草洗淨雞翅，雞腳，雞頭等全部切成小塊高壓鍋裏放入水、鹽、艾草、雞腳等，煲大概半小時出鍋...
艾根老雞湯
艾根煲老母雞湯，是廣東地區或者客家地區很有特色的一款湯，男女老少都適合飲用，而且味道很是特別。與其說這是一款養生的湯，不如說是專門爲女人量身訂做的女人湯吧！湯料一般選用老的母雞，因爲老母雞有很好的祛風作用，加上艾根...
溪黃草艾根雞湯（客家）
家鄉的濃湯實料用料溪黃草3-4顆老雞半隻艾根一紮鹽3小勺溪黃草艾根雞湯（客家）的做法先去市場找草材類的店，有些地方沒有的，客家地區大部分都有溪黃草，艾根。溪黃草只限春天是最好的最新鮮的艾根有溼也有幹，建議買乾的好儲存...
艾草燉雞湯
前兩年例假不太正常，去看中醫說是宮寒，開了許多中藥，把脾胃都吃傷了。一朋友得知後，教我做了這道客家人的傳統滋補湯！艾葉有祛風除溼調經的功效～無論是經期前後、備孕或是月子中，這道菜都是非常適合的！（經期中、孕期中慎吃，太活...
艾草雞湯
每個月總有那麼幾天😔😔試了很多方法都沒辦法緩解痛經直到喝了艾草雞湯😱😱才喝幾次居然不痛了😃😃用料土雞1/4只艾草一小把姜2-3片料酒1勺鹽少許艾草雞湯的做法去市場隨便買的雞艾草一小把雞砍小塊，艾草只要嫩葉，切幾...
艾草雞蛋湯
艾草的好處大家都知道，清明前後的艾草又嫩又不苦，客家人都喜歡拿來煮蛋湯用料雞蛋2個艾草300克水3碗艾草雞蛋湯的做法艾草洗乾淨，最好揉一下揉^_^油熱下鍋炒2分鐘雞蛋打散倒進炒熟的艾草裏雞蛋煎定型後倒入3碗開水煮個3...
草鞋根煲雞湯
草鞋根又名天芥菜、雞痾粘、土柴胡、馬駕百興、地膽頭、磨地膽。多年生直立草本，莖二歧分枝，枝少而硬，粗糙。根生葉多皺縮，黃綠色，生於山谷、村邊及路旁。分佈在中國南方各省，特別在廣東、廣西和福建多見。藥用價值：全草可入...
把春天吃進肚子裏_艾草煮蛋/艾草雞湯
如果說春天是令人期待的，那麼對於我來說，最令人期待的便是春節裏才能吃到的艾草，艾草的吃法很多，藥用價值也很大，簡直是“寶藏草”，作爲客家人尤其愛，對我來說，它是媽媽的味道，在家裏這個艾草是野生在地裏，人人可摘，就連能摘到艾...