安胎湯-艾根燉雞湯
老公客家的,懷孕家婆有煮過艾根湯給我喝過,第一胎體質好沒什麼凸顯效果。第二胎體質沒有第一胎好,孕後肚子經常痛,試着煮了這個湯,感覺比醫生開的安胎藥都好,吃完見效肚子不會痛。
艾根還可以調經,有治療經痛的功效。
而艾根的作用跟艾草一樣,只是比艾草更好哦。女人的良藥。
用料
老母雞 | 一隻 |
艾根 | 大概100克 |
黑豆 | 一把 |
安胎湯-艾根燉雞湯的做法
艾根,這樣的,有一股淡淡的艾草的香味。
放冷水泡洗乾淨,艾根上一般都會粘有泥沙,需要清洗幾遍
老母雞洗乾淨斬塊,黑豆可以提前泡發,來不及就用熱水泡
艾根加水放高壓鍋煮二十分鐘,煮好後把艾根撈出扔掉水倒砂鍋裏,再次把雞肉黑豆放鍋裏煮大火煮開小火燉兩個小時左右即可