胎盤湯

生完小孩的時候醫生問胎盤怎麼處理，我說帶回家，一直放在冷凍格，趁着婆婆不在家 叫我老爸來幫我燒的。

用料  

胎盤湯的做法  

1. 胎盤放冷水解凍兩個小時

2. 清洗血水，一定要把血水洗掉，然後這一面上面有一層薄薄的膜也要去掉

3. 反面看着像海綿

4. 開水煮開放薑片焯下胎盤，我這個沒有焯好，後來又放進去焯，去掉血色就好了，過下涼水

5. 切好

6. 加入所有調味料，多放點酒和姜

7. 高壓鍋二十分鐘

8. 很香，可以吃了

9. 味道像豬心，有點脆，口感很像豬心，心理上有點波動，我老爸從頭到尾沒有碰這個肉，也沒有吃，只是幫我調了味道

小貼士

在道德層面備受爭論的一道菜。
會有一種特殊的味道，有點腥。
個人感覺應該爆炒或者紅燒會更好吃。