布朗尼Brownie純享版
菜譜翻譯自意大利美食家SerenaOliva我自己做了一次就成功了，材料簡單步驟清晰也沒什麼難的地方。用料雞蛋2個黑巧克力200克黃油160克細砂糖180克可可粉20克低筋麪粉100克酵母粉6布朗尼Brownie純享版的做法先用微波爐或...
三文魚肉鬆魚鬆（純享版）
身邊有些朋友想要一份三文魚肉鬆的教程，所以就製作了一份分享給大家。做三文魚肉鬆其實根本沒有難度，主要是要有耐心慢慢去煸乾魚肉，此版本用的是全手工版本。用料三文魚680克（適量）檸檬1個黃油10克（可不要）糖5克（適量）鹽5克（適...
純享版手撕雞
家裏都是喜歡吃雞的人，但是外面的手撕雞骨頭和雞頭都佔了一半，實在不過癮，於是萌生了自己做一道純享版手撕雞的念頭，所用食材全部是雞腿肉，終於可以大快朵頤了！用料大雞腿4只香菜適量蒜末少許鹽少許味精少許胡椒少許五香粉...
舌尖純享的糖醋里脊
喜歡糖，喜食甜；喜歡醋，喜食酸；喜歡肉，喜食葷。糖醋里脊滿足你的胃欲，舌尖純享讓你回味無窮。用料豬裏脊500克雞蛋1個麪粉直徑爲10cm的小碗1碗食用油直徑爲10cm的小碗一碗醋2勺(按個人口味可適當多點)白糖2勺番茄醬1勺白芝麻...
【可樂雞翅純享版】簡單食材味道卻格外好吃！
很多人都喜歡的一道菜，也有很多種不同的做法，我這款的配方主要突出的就是鮮甜香，味道很純粹。步驟：1.雞翅500G浸泡1小時去血水後，在雞翅兩面劃刀口。2.薑片20G大蒜5瓣，鍋裏少量油，爆香。3.放入雞翅，中火煎6分鐘後翻面煎6分鐘...
純享版金牌蝦餅
女兒從小愛吃蝦，所以家裏的冰箱裏常備好整盒整盒的厄瓜多爾白蝦，時而炒菜，時而做蝦滑。今天做這個金牌蝦餅，之所以稱之爲“純享版”，因爲不同於餐廳裏賣的蝦餅，更多的摻雜輔料，這個蝦餅更爲純粹，一口咬下去，是滿滿鮮嫩Q彈的蝦...
純果味熱紅酒，享受聖誕月
網上有大量熱紅酒方子，都放八角、肉桂等香料，我個人是不太喜歡的。於是我研發了這個純水果味的熱紅酒配方，任何香料都不放，只放新鮮水果。簡單、好喝、高顏值，相信能得到大家的喜歡，真的很好喝用料紅酒一瓶蘋果半個橙子半個...
復刻火燒雲土豆泥（無雞純享版）
單純拌飯用的！加雞肉就是油燜雞！用料土豆好幾個西紅柿大的半個小的一個香菇乾的鮮的都行鹹蛋黃兩個起小米辣兩三四個都行藠頭辣子可有可沒有姜三四片蒜五六瓣油稍微多點蠔油兩勺起醬油一到兩勺料酒或者白酒一小勺鹽看心...
山東嗆面饅頭～一層一層的剝開，享受純手工的美味
用料中筋麪粉500克，水250克，酵母粉5克，白砂糖10克，食用鹼1克中筋麪粉120克（嗆面用）山東嗆面饅頭～一層一層的剝開，享受純手工的美味的做法5克酵母粉➕10克白砂糖用250克水化開倒入500克中筋粉揉至無干粉狀態蓋蓋放溫暖的地方發...
無糖打發蛋白 （純分享）
想抗糖，因此不想用糖打發，今天就做了一個嘗試，沒想到成功了😋蛋糕控的我，又怕長肥，真心感覺好👍大家可以試試😁麪粉可以改爲杏仁粉等…用料蛋白6個醋半勺無糖打發蛋白（純分享）的做法這照片沒拍好，是豎着拍的😂用5度打發平時加...
純素芋圓做法分享
每次做一種新的食物都是孩子們要求，前天吃湯圓，閨女說我還見過有賣可小可小那種湯圓，我說應該是芋圓吧，裏面沒餡，然後三個都說想嚐嚐，我說那還不簡單，想吃的老媽都會做。今天下午老二老三去圖書館借書，我就到附近的超市採購，超...
純豬油 炸法—分享如何炸出白白嫩嫩、香噴噴的豬油
N多的網友紛紛向我求賜教，如何炸出白白嫩嫩的豬油⋯⋯下面就來分享一種超級簡單的豬油炸法。用料去皮鮮板油500克純豬油炸法—分享如何炸出白白嫩嫩、香噴噴的豬油的做法板油去皮洗淨，切成1釐米左右大的肉丁。鍋內倒入...
醪糟 酒釀（純分享）
哈哈哈哈純粹分享，做法在主頁用料糯米1000克醪糟酒釀（純分享）的做法超喜歡這個味道...
新手烘焙-純乾貨分享-應該買什麼烘焙工具
俗話說工欲善其事必先利其器作爲新手小白，首先不知道買什麼，買多了亂七八糟的也浪費，下面是我做烘焙入手的一些工具用料RMB烘焙一旦入坑是真的燒錢耐心學烘焙以後才發現，需要耐心，比如麪包的發酵新手烘焙-純乾貨分享-應該...
肉沫辣豆腐～純分享～給零廚藝朋友參考
用料肉末克豆腐塊辣醬肉沫辣豆腐～純分享～給零廚藝朋友參考的做法先熱鍋冷油，選一瓶自己喜歡的辣醬，挖2～3勺，炒一會醬，下肉沫，炒香，差不多熟，再下豆腐小塊，蓋上蓋子幾分鐘，然後開蓋炒一下，蓋上蓋，關火燜一下，喜歡重口味，加點鹽OK...
論如何做好一份炒飯 純乾貨分享
還不會炒菜成花樣的時候，就會蛋炒飯了。今天就如何做好一份炒飯小美來說道說道……我在羣裏問了大家做炒飯的經驗，現在整理出來供大家參考，大家也可以在下方留言說下你的經驗。先說說炒飯會遇到的基本問題：1、米飯粘鍋。2...
十一款純素餡分享
今天分享幾款素餡，可以做餃子餡也可以做包子餡，不同的是餃子餡需要剁的碎點，包子餡可以切丁或者不那麼碎。還有像豆角不好熟的菜，如果做餃子餡需要提前煮熟再來剁碎調餡。用料各種菜都可以隨意搭配來做餡調料我最常用的包...
“悠享時光”純綠色清真手工食品，無添加劑
花樣饅頭、山楂餡兒饅頭、豆沙餡兒饅頭用料麪食、水、白糖山楂面、紅豆泥“悠享時光”純綠色清真手工食品，無添加劑的做法現把面和起來做成不一樣的花樣大火蒸10分鐘進行包裝小貼士悠享家全部都是無添加劑、純綠色清真...
純分享清明食俗棉菜餅
春筍冒尖，棉菜花開，陽光燦爛，正值當下清明時節。清明節吃棉菜餅，既是傳統文化的傳承，也蘊含民間膳食養生之道，據相關資料表述，棉菜有祛溼消喉火，解熱和去毒的功效用料棉菜適量康祥方便米粉600克筍丁適量香菇丁適量蘿蔔絲適量...
‼️純乾貨🔥史上最全的寶藏調味醬料分享
趁着雙十一還沒結束，吐血整理了一下私藏的調料寶貝們，分享給大家！都是家中常備系列，好吃又好看的調料會讓你的烹飪變得有趣而快樂！懶人、廚房小白也會愛上烹飪愛上廚房。快來試試看吧！用料各種調味料各種醬料奶酪芝士片‼️純...
出國旅遊怎麼吃純素？經驗分享 tips
在國內旅遊時因爲交流方便所以吃純素（無肉無魚無蛋奶）不算難。但到了言語不通又不熟悉的國家卻真實有點頭疼。我媽媽的素食小挑戰在法國就大受挫折，直接又吃起肉來😅。在去了摩洛哥、葡萄牙、西班牙和日本後總結了一些對...
網紅奶棗（純分享經驗）
用料黃油25克奶粉100克紅棗250克杏仁不知道幾克棉花糖250克網紅奶棗（純分享經驗）的做法食材紅棗去核用安慕希酸奶的吸管中間一戳就可以了去核好的紅棗中間塞去杏仁黃油放鍋裏融化黃油融化後加入棉花糖棉花糖翻拌下，全部...
煮酒釀的那些技巧（純技術分享，個人經驗，不喜勿噴）
愛吃酒釀，也愛煮酒釀，算是吃出來的經驗。技術貼，對比兩種酒釀^O^用料酒釀300克紅糖1到3勺雞蛋2個清水1碗煮酒釀的那些技巧（純技術分享，個人經驗，不喜勿噴）的做法自己發酵的黑糯米酒釀，機器發酵28到36小時，喜歡酒味就發酵久點，但...
蛋糕卷卷法‼️視頻➕解說‼️純乾貨分享
親們，這個視頻多人反映打不開，我也折騰好幾次了，建議多點幾次，親測有效，實在不行就移步🍠看吧😄蛋糕卷不光要做的好，還要會卷才行哦！視頻中有詳細步驟和解說，都是我多次嘗試的經驗哦！純乾貨分享！步驟中我就不再多解釋啦，幾種蛋糕...
3種食材的棒棒奶酪（純分享篇）
疫情期間讓我開始對烘焙感興趣了，有時候也會嘗試做些小零食給孩子們吃，作爲一個新手來說一切都是從零開始，我也在多次失敗中找出一點兒經驗！沒啥訣竅就是多練習吸取失敗的教訓，其實有時候我做出來的東西自己都覺得不好吃，但...