純豬油 炸法—分享如何炸出白白嫩嫩、香噴噴的豬油

N多的網友紛紛向我求賜教，如何炸出白白嫩嫩的豬油⋯⋯下面就來分享一種超級簡單的豬油炸法。

用料  

純豬油 炸法—分享如何炸出白白嫩嫩、香噴噴的豬油的做法  

1. 板油去皮洗淨，切成1釐米左右大的肉丁。

2. 鍋內倒入切好的肉丁，水加至沒過肉丁，開中大火煮至水乾。

3. 開中大火煮至水乾，轉中小火。

4. 中小火慢炸，出油率高，油渣又炸不焦。

5. 中小火慢炸，出油率高，油渣又炸不焦

6. 1⃣️中小火慢炸，出油率高，油渣又炸不焦，炸至這狀態，關火，舀出油來，美噠噠的，香噴噴的豬油炸好了。2⃣️油渣可用來炒菜、做餃子餡，包子餡，直接吃都可。3⃣️油靜置冷後，非常純白的（圖片暫時沒有，過後補上）炸好的豬油可根據自己的用途需求選擇加入食物中。

小貼士

喜歡豬油的香味。
油渣好好吃哦😋。