香噴噴的蔥油（豬油版）

用料  

香噴噴的蔥油（豬油版）的做法  

1. 豬油板切片，放入國中煮沸出水

2. 用漏網撈出豬油片，倒掉沸水

3. 冷水沖洗

4. 濾網撈起來

5. 小火翻炒，加少許鹽2g就夠

6. 熬出豬油和豬油渣

7. 濾網豬油渣

8. 豬油渣本渣，看着都流口水🤤

9. 再用濾網過濾鍋中的油

10. 豬油本油就出來啦！

11. 準備好香料和蔥。蔥切成蔥段，用廚房用紙擦乾

12. 洋蔥切絲

13. 倒入熬好的豬油，匯入準備好的複合香料，中小火熬到香料稍微上色，將香料撈出來，這時候油已經很香很香了

14. 再放入洋蔥繼續小火熬着

15. 熬到洋蔥邊蔫了，把洋蔥撈出來

16. 在放入蔥段繼續小火熬，熬到蔥段縮水變脆即可。用細濾網反覆過濾油渣，然後等油稍微冷卻一點即可裝瓶。注意：玻璃油瓶裏不能有水，瓶子裏有水，做的油就不好吃了^ω^

17. 成品出來了(๑＞ڡ＜)☆等油在冷卻一點就可以蓋上蓋子了