謎之糖醋雞柳
用料雞胸肉1塊雞蛋1個澱粉4勺料酒2勺鹽半勺番茄醬5勺雪碧2勺白醋1勺白糖3勺白芝麻適量謎之糖醋雞柳的做法雞胸肉一塊切成手指大小形狀放入料酒，鹽，抓勻醃製20分鐘利用醃製的時間調料汁五勺番茄醬，三勺白糖，兩勺雪碧，一勺白...
記糖醋醬汁的黃金配比之作糖醋雞柳
抖音上看到糖醋醬汁的黃金配比，以此操作堪稱萬無一失。今天試着做了糖醋雞柳，果然很成功😊用料雞胸肉條250克糖醋汁用料：澱粉1勺白糖2勺白醋3勺番茄醬4勺水5勺明油（最後淋）少許記糖醋醬汁的黃金配比之作糖醋雞柳的做法雞胸...
糖醋蟹柳滑蛋
一口一勺滑入嘴裏，熱騰騰的蛋香和蟹肉香氣毫不吝嗇地在嘴裏漫溢開來，滑蛋像雲朵一般綿密溼潤，掛着糖醋汁兒的酸甜和蟹柳的鮮嫩，簡直開胃又解饞。用料雞蛋4個蟹棒120克生抽1大勺白糖1大勺白醋2大勺澱粉2大勺胡椒粉1小勺鹽1...
謎之叉燒
因爲我老公很帥，所以我要給他做好吃噠～用料叉燒醬3勺豬頸肉250克醬油2勺蠔油2勺謎之叉燒的做法全部調料和豬頸肉放在一起讓他們相處8個小時放進電飯鍋…點擊…開始😽15分鐘後翻面…繼續燜15分鐘…電飯煲自己調30分鐘後...
糖醋雞胸肉 雞柳條
怎麼可以這麼好吃😋最近豬🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷太貴還是吃雞🐔🐔🐔🐔吧用料雞脯肉600克雞蛋1個用來醃製雞肉玉米澱粉30克用來醃製雞肉白酒或料酒適量醃製雞肉鹽白胡椒粉適量醃製雞肉番茄醬90克白糖30克白醋15克調料...
江山菜譜之謎之可樂雞翅
用料雞翅5個根據實際人數可樂1瓶姜6片蔥1根生抽1勺料酒1勺鹽少許江山菜譜之謎之可樂雞翅的做法用姜，生抽，料酒醃製切好的雞翅。大概醃製30分鐘。準備好桂皮，八角，薑片煎香雞翅把薑絲，八角，桂皮，香葉，可樂一起倒入鍋中。蓋住燜...
酸酸甜甜的糖醋雞柳（雞胸肉吃法之十一）
上海依然處於隔離狀態，冰箱內的庫存在減少的同時，食材品類也相當有限，沒有豬裏脊，就用雞大胸來替代吧，權當減少一點點熱量。用料雞胸肉1塊雞蛋（醃製用）1個鹽（醃製用）1克鎮江米醋（糖醋汁）2勺生抽（糖醋汁）1勺糖（糖醋汁）2勺澱粉（糖醋汁）1/...
軟炸雞柳&糖醋雞柳
用雞胸肉炒雞丁着實沒有雞腿肉好吃，爲了處理家裏剩下的好幾塊雞胸肉，我決定來個炸雞柳，臨時決定再加工個糖醋口味的，一樣很贊！用料雞胸肉3塊雞蛋2個澱粉適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量麪粉適量糖大量醋適量蔥姜適量蕃茄醬、...
糖醋雞柳
用料雞胸肉2塊鹽1勺料酒1勺生抽1勺胡椒粉適量番茄醬4勺白醋2勺白糖2勺清水小半碗雞蛋1個玉米澱粉適量糖醋雞柳的做法雞胸肉切條，放鹽料酒白胡椒生抽醃製15分鐘，加入一顆雞蛋，適量玉米澱粉小火炸3分鐘，復炸30秒番茄醬白醋...
糖醋雞柳（小白版）
剛開始學做飯，想吃糖醋里脊了但是冰箱裏只有雞柳沒有裏脊，那就做個糖醋雞柳吧哈哈，按照貧窮料理說的做的，很好吃，沒有踩雷。用料糖三勺番茄醬五勺白醋一勺雪碧兩勺水澱粉（澱粉加水）一勺澱粉兩三勺水雞柳適量糖醋雞柳（小白版）的...
謎之燒麥
“謎之燒麥”這篇菜譜出自於動漫《食神魂》料理人：炎小浪；伊尹用料姜謎之燒麥的做法用超薄的雞蛋麪皮將用豬肉（可加少許牛肉）姜蔥花蝦肉泥用幹香菇水泡過的糯米香菇雞骨高湯等食材做的餡料包起來（餡料要攪拌上勁）放上蝦仁等...
謎之蛋糕
我亂放材料做出來的迷之物品，口感介於輕芝士蛋糕與戚風蛋糕之間，香味不明顯。吃起來有很濃的牛奶味。口感很紮實。如果做成香蕉味應該很不錯。用料黃油20克奶油60克牛奶50克煉乳15白糖20檸檬汁若干奶油奶酪20克低粉若干...
糖醋五柳蛋
用料雞蛋4個番茄醬適量糖醋五柳菜適量糖適量鹽、油適量糖醋五柳蛋的做法1.熱油，煎蛋2.煎好的雞蛋裝盤3.熱油，放入蒜頭爆香，加入番茄醬。一起爆香。4.加入半碗水煮開，放入糖醋五柳菜。5.加入雞蛋，調味，加適當的白糖和少許的...
糖醋雞柳(寶寶輔食)
第一次做成功了我嚐了一下味道還真挺好吃的👍用料雞肉適量雞蛋1個薑片3片澱粉適量蕃茄醬適量小金桔1個白砂糖一點點再一點點糖醋雞柳(寶寶輔食)的做法雞肉切成長條放在容器內上面鋪上切好片的薑片去腥15分鐘左右時間...
謎之紅燒肉
這是奶奶手把手教的快手版獨一味紅燒肉，用料極簡，過程簡便，比傳統紅燒肉省時。身在異鄉，每次製作就想起老人家的音容笑貌，亦或每當想起就會不由自主去燒，屬於記憶中愛的味道。用料五花肉半斤料酒3勺生抽3勺冰糖（白糖）2勺謎之...
無油糖醋雞柳 杜坎
可以不用放油鹽，滿足減脂的需求～形狀好入口又耐吃，煲劇必備，別吃太快噢🌚用料雞胸肉一塊料酒適量澱粉適量燕麥麩適量蕃茄醬適量無油糖醋雞柳杜坎的做法雞胸肉切條，噴上料酒，撒澱粉抓勻，此時應該是有點潮的狀態在燕麥麩裏滾一...
謎之手撕雞
用料【焯水去浮沫】雞胸2塊雞腿6只蔥2根姜5片花椒一小把料酒一瓶蓋洋蔥適量（可不放）【煮熟】物料同【焯水】【爆香】蔥15克小米辣30g花椒3克蒜蓉60克香菜25克藤椒油10克玉米油40克【醬汁】生抽40克蠔油20克蒸魚豆豉15克...
謎之紅薯丸
用料紅薯個冰糖或者白糖克麪粉謎之紅薯丸的做法把紅薯切片蒸熟蒸熟後倒在盆裏，趁着熱把糖倒進去，可以融化，喜歡吃甜的可以多放。也可以根據紅薯的甜度來放糖然後攪拌碾碎，放麪粉，繼續攪拌直到扮成圖裏的粘稠感就差不多了（提...
謎之滷水
源於工作日爲午餐煩惱，作爲一個有點挑的人，點個外賣都好糾結，一半爲下廚的樂趣，一半爲生活，所以週末總是喜歡弄些簡單的熟食。用料冰糖15克謎之滷水的做法牛肉，喜歡選牛腩肉或者牛角肉，比較有嚼勁，雞翅根，雞腿，雞腎，雞蛋（選擇農家...
謎之燒肉
用料豬肉500g大蒜適量姜適量啤酒適量料酒適量紅茶包1個沙茶粉適量醬油適量蜂蜜適量謎之燒肉的做法豬肉洗淨切塊（可用水泡一會兒）豬肉瀝乾水分，加蜂蜜抓勻（蜂蜜可以稍微多一點），給豬肉做個馬殺雞。抓好後醃個半個小時左右加...
謎之烤雞腿
用料雞腿4只生薑一小個蒜頭3顆辣椒半截鹽1g白糖2g生抽3湯匙料酒3湯匙胡椒粉3g椒鹽3g孜然5g刷料蠔油1湯匙蜂蜜1湯匙醬油1湯匙食用油0.5湯匙謎之烤雞腿的做法雞腿洗淨，剖開，不用去骨，肉上面劃幾刀，幫助入味…注意把筋切斷，防...
糖醋番茄雞柳&椒鹽孜然雞柳
一袋雞裏脊，兩種吃法。把隔壁小孩都給饞哭了啊~~~用料泰森雞裏脊1袋454g醃肉料鹽1小勺5克糖1小勺5克雞粉1小勺5克生抽1湯匙15ml蒜頭3瓣糖醋番茄醬汁玉米澱粉2湯匙清水10湯匙（150Ml)番茄醬3湯匙匙白糖3湯匙蠔油2湯匙白醋...
糖醋嫩雞柳
大閨女想吃了，全部吃光，相信我這量三人家庭版正好夠！用料雞胸肉300克鹽2克料酒1勺麪粉4勺澱粉100克白糖50克白醋3勺番茄醬2勺左右色拉油1勺糖醋嫩雞柳的做法雞胸切厚片，放一點鹽和料酒醃十分鐘這邊調糊，30克麪粉，40克左右水...
糖醋魚柳
用料去刺魚肉塊蔥段薑片料酒1勺醬油2勺白糖2勺醋4勺清水6幹澱粉鹽糖醋魚柳的做法醃魚調料：料酒鹽2克、花椒粉面糊原料：澱粉120克、色拉油5克糖醋汁調料：料酒1勺、醬油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水6勺、幹澱粉1/4勺、鹽2克...
糖醋小雞柳
用料雞胸肉2塊鹽，糖，陳醋適量澱粉，麪粉適量雞蛋1個番茄醬適量白芝麻糖醋小雞柳的做法將雞胸肉切成條狀加入鹽，雞蛋，黑胡椒醃製。也可加入少量料酒。醃製約半個小時。醃製半個小時完成後，加入適量澱粉與麪粉，1比1的比例，讓雞胸...