油淋大蝦
用料明蝦一斤大蒜4瓣姜3片香蔥一把東古醬油適量香菜一根油適量冰糖3顆料酒適量油淋大蝦的做法姜蔥蒜切末備用蝦加料酒薑片焯水剪開背瀝乾水蝦油炸裝盤蔥薑蒜放在上面淋上醬油油燒熱放兩顆冰糖至冰糖融化起鍋淋在蝦上...
油淋大豆腐（177）
用料豆腐1大塊味極鮮3大勺老抽1大勺耗油半勺蔥絲適量辣椒絲適量食用油適量油淋大豆腐（177）的做法豆腐用筷子扎洞洞，大火蒸5分鐘將蔥和辣椒切絲備用將生抽、老抽、耗油倒入鍋中加熱至粘稠然後倒入豆腐上再將蔥絲和辣椒絲...
油淋基圍蝦
油淋蝦用料基圍蝦500g鮮醬油蔥胡椒粉生薑料酒幹辣椒油淋基圍蝦的做法鍋內放入清水煮開，將處理好的基圍蝦放入，再加入料酒，生薑去腥。兩至三分鐘後，將煮熟的蝦撈起裝盤。在蝦上撒上蔥花，胡椒粉，鮮醬油。熱鍋下油後，放入少許幹...
油燜大蝦
用料蝦只蔥根蒜瓣生抽勺料酒勺勺糖克鹽克油燜大蝦的做法年夜飯是我們中國食文化的傳統是每家每戶不可缺少的...
油淋大白菜
用料大白菜300ｇ油適量醬油適量糖少許白醋少許花椒幾顆油淋大白菜的做法取一鍋煮熱水滴幾滴油，放入白菜，煮熟，加入少許鹽撈起裝碟備有。我放入點桂林辣椒點綴，「可以不要」另起一鍋'熱油鍋'放入幾顆花椒，爆香蒜瓣，...
蝦油燜大蝦
用料大對蝦6只番茄醬3湯匙黃酒3湯匙蝦油6湯匙糖2湯匙生抽1湯匙薑片蔥片鹽香油蝦油燜大蝦的做法鍋燒熱，放入蝦油燒熱後，加入薑片煸出香味對蝦提前洗淨，背部剖開約1公分，同時取出蝦線，抹乾水分。將該提前處理好的對蝦放入鍋...
油爆大蝦蝦
在家就喜歡吃油爆蝦～so，好不容易在英國超市找到冷藏的但是是生鮮的蝦，而且已經去掉了蝦線，果斷買哇哇哇菜譜是媽媽教的o(∩_∩)o用料蝦一盒蔥適量姜適量蒜適量料酒10ml生抽2勺老抽半勺白糖1.5勺鹽0.5勺油爆大蝦蝦的做法蝦...
油淋河蝦🦐
用料油生抽2勺姜10片蒜4瓣蔥白2根蔥綠2根糖少量料酒油淋河蝦🦐的做法活蝦洗淨加薑片、料酒煮至蝦變紅，再開鍋蓋煮至蝦末漂浮在水面，撈出蝦裝盤蔥薑蒜切片熱油鍋，蔥薑蒜大火爆香，轉小火加醬油和極少量糖（可不加）翻炒30秒左右...
超級簡單的味極鮮油淋大蝦
從廣東探親回到湖南，帶回好多新鮮大蝦。但粉絲蒜蓉蒸啊、白灼啊，各種做法吃翻了味蕾還沒吃完。好吧，自己改良做個符合內地人的稍帶鮮辣的大蝦吧。啥？暴殄天珍？是啊，沒辦法，總不能吃膩了凍冰箱浪費了吧。好吧，摒除爭議。油燜大...
油淋大魷魚
作爲一個在海邊長大的孩子，對於海鮮天生熱愛。用料大魷魚2只細豆芽一把大蒜4瓣生薑4-5片蔥1根小米椒3個生抽適量細糖適量油淋大魷魚的做法水燒開，放入豆芽，斷生即可撈出，瀝乾水份，平鋪在盤子上；用撈過豆芽的水，加入生薑片繼...
油燜大蝦蝦
用料料酒2勺蝦1000g鹽2勺番茄醬3勺蒜2瓣姜1片油燜大蝦蝦的做法洗淨備上開一刀去黑線油鍋三成熱放蝦炒至變紅乘出油爆熱下蒜姜爆香加3勺番茄醬放蝦下去翻炒均勻放料酒生抽加半碗溫水蓋蓋子燜1-2分鐘開蓋加鹽翻炒出鍋出...
美極油淋蝦
冬天是太湖漁獲季，老饕們盡情享受起來吧！這回用的是太湖白蝦，肉質細嫩。您可以使用普通河蝦，或者小個頭的海白蝦也不錯。味道鮮美之極，做法又簡單。用料太湖白蝦（可用河蝦或海白蝦）250克香菜50克鹽10克，浸香菜和焯蝦各一半60...
大油蝦
兒子很喜歡吃的一道菜，介乎於油爆蝦和紅燒蝦之間，放了很多洋蔥加上醬油的香氣襯托蝦的鮮味。下飯利器！用料白蝦半斤洋蔥一隻薑絲料酒白糖生抽紅燒醬油大油蝦的做法將蝦洗淨瀝乾水，洋蔥切絲。開火倒入食用油，比平時炒菜多一...
油淋白灼蝦
非常簡單易做鮮爽下飯用料基圍蝦15-20只薑末生抽兩大匙辣椒麪黃泡椒1個香菜胡椒粉油淋白灼蝦的做法蝦煮熟，剝殼瀝乾，放入碗中，放入切碎的香菜，薑末，泡椒碎，辣椒麪，胡椒粉油燒熱後淋上去，加生抽拌勻即可，如味道不夠可加少許鹽，放...
油燜大蝦（茄汁大蝦）
搬的下廚房悟飯的方子，自己存一個方便使用。用料蝦半斤—1斤蔥適量根蒜適量番茄醬適量姜適量料酒1勺鹽適量克生抽1—2勺白糖適量油燜大蝦（茄汁大蝦）的做法活蝦，去頭，抽蝦線。蝦肉放少量鹽，料酒醃製。蝦頭處理乾淨，下油鍋，炒出...
油淋大花蛤
用料花蛤吃多少買多少蔥一兩根油淋大花蛤的做法下油，放花蛤，紅了，張嘴了都。起鍋放盤裏淋美味鮮，或者生抽！頂上放一把蔥！鍋裏放油！燒熱，油冒煙！把油澆到盤裏蔥上面！來吃！...
香辣大蝦，油燜大蝦
也不知道這個做法到底叫啥，反正就做大蝦用料大蝦10只蔥半根姜5-6片蒜2瓣料酒適量俾縣豆瓣醬，蒜蓉辣醬也行，燒烤辣醬也可以兩瓷勺老乾媽，看個人口味可加可不加適量番茄醬兩勺鹽適量白糖適量香辣大蝦，油燜大蝦的做法大蝦去蝦...
乾燒奶油大蝦意大利麪 （奶油大蝦意麪）
乾燒汁加入淡奶油中西完美融合吃膩了番茄和奶油意麪的一定要試試看這種做法用料姜20克料酒2湯勺糖一茶勺蝦8只生抽半湯勺番茄醬3湯勺蒜頭6瓣黑胡椒適量乾酪絲適量適量乾燒奶油大蝦意大利麪（奶油大蝦意麪）的做法材料準備...
油淋黑虎蝦
用料黑虎蝦15只鹽3克生抽3勺橄欖油2勺蔥1根油淋黑虎蝦的做法超市買來的黑虎蝦，解凍，清洗下油鍋，放點姜蒜除腥，放鹽，小心翻炒，5分鐘左右即可。用筷子裝起擺盤，原鍋裏的一點點湯底可以不要了，因爲會腥，撒蔥，另起油鍋熱下生抽和橄...
油爆大蝦
內地人吃海鮮，燒法很重要✌️用料料酒1勺油10克姜1個糖1勺生抽1勺蔥一把蒜一顆幹辣椒一小碟青椒一個蠔油一小勺油爆大蝦的做法蝦自然解凍，去蝦線油熱加入蔥薑蒜紅辣椒炒香加入大蝦翻炒加入生抽、糖及蠔油加一小碗水沒過大...
茄汁大蝦（油燜大蝦）
用料蝦只薑片生抽勺料酒勺蒜瓣番茄醬勺白糖克蔥根鹽克茄汁大蝦（油燜大蝦）的做法蝦，去蝦線，去頭部髒東西，背部剪開。油熱7成下蝦，變色，反面，變色，盛出，另起油，下姜蒜爆香，倒入料酒，生抽，白糖，番茄醬翻炒入味加溫水燜2分鐘，撒少許鹽，出鍋...
油淋大排
簡單快手的大餐～濃稠的湯汁淋在大排上，令人食指大動……說實話：真是好吃啊！😂😂😂用料帶骨豬大排5塊黑胡椒適量味事達醬油10克+20克蔥2段切末姜2片胡姬花花生油30克澱粉2-3勺鹽1克醋20克白糖10克鹽3克左右香葉2片油淋大排...
【油燜大蝦】
說到擺攤，油燜大蝦再適合不過了。比較出名的有兩種：一種是湖北的小龍蝦，一種是山東的大對蝦。後者非常有特色，只要用蔥薑蒜等家常小料，就能讓鮮香甜鹹四味相輔相成，讓人回味無窮~用料大蝦1斤姜1小塊蒜3瓣青蔥1根白糖5g生抽1...
油淋元寶蝦（對蝦）
蝦肉經過油炸後變得飽滿鬆軟，蝦皮酥脆，醬汁甜香可口。用料對蝦半斤蒸魚豉油少量料酒少量醋少量冰糖少量油淋元寶蝦（對蝦）的做法特製調料：蒸魚豉油、礦泉水、料酒、白醋、冰糖。慢火慢熬，邊攪拌邊熬半小時。剪去蝦頭上的蝦鬚...
油淋蝦
用料油200毫升蒜5瓣蔥適量生抽100毫生適量白糖調料盒裏的勺子5勺姜適量不辣的乾紅辣椒30只醋少許，幾滴芥茉少許，根據自己口味油淋蝦的做法先把姜，蒜，乾紅辣椒切碎，放入一個大碗用，方便等等好拌鍋裏放油，油溫燒到冒出青煙就可...