普通小饅頭
過於貪吃而，親手嘗試(〃ﾉωﾉ)，由於鍋裏，有今日煎豆腐時用的醬汁，所以有點糊了。≥﹏≤因爲太懶了，所以包的有點大(｡ˇεˇ｡）由於忘了，所以沒有拍過程。用料雞蛋2個酵母適量，看你用多少面糖憑自己的口味小麥粉用手抓普通小饅頭的做法...
卡通小饅頭
寶寶從小不愛吃饅頭，這是一個很不錯的報道，寶寶們愛吃的不得了。用料酵母粉面粉克糖克酵母克卡通小饅頭的做法用果蔬一個發麪，然後製作各種卡通的圖案，上鍋蒸25分鐘即可很好吃啦啦啦哈哈哈小貼士用的菠菜汁，南瓜汁，胡蘿蔔汁...
普普通通大饅頭
饅頭是麪食的基礎，做好饅頭就學會了麪食理論的一半。過程可能都知道，主要記錄一下注意事項，以及每一步的原因和作用。用料麪粉克酵母克糖克溫水克普普通通大饅頭的做法因爲還沒有買電子稱，用料都是憑感覺。所以暫時沒法寫...
卡通造型饅頭-小豬饅頭
來啦來啦~你見過粉色的愛心小耳朵豬豬嗎？和我一起來解鎖吧！悄可愛的用料麪粉100克玉米油4克牛奶50克糖10克酵母1克紅曲粉2克卡通造型饅頭-小豬饅頭的做法準備材料揉成一個光滑的麪糰，然後分出一小坨，白色準備最後做眼睛加...
牛奶饅頭（最普通）
饅頭虐我千百遍，我待饅頭如初戀。手殘黨表示在下廚房的第一個菜譜就它吧！不算漂亮，但是吃起來總算像饅頭了。用料中筋粉150克牛奶約100克酵母約2克牛奶饅頭（最普通）的做法麪粉稱重，牛奶準備好酵母粉和牛奶倒進麪粉裏，攪拌均...
普通饅頭的做法
第一次做饅頭，遇到很多問題，希望大家多給點建議，發酵時間拿不準，不清楚發酵後面粉的狀態，二次發酵沒什麼效果。季節：冬季用料溫水120克麪粉250克酵母3克白糖15克普通饅頭的做法的做法將白糖放入溫水中溶解，最好使用工具攪拌...
普通麪粉做包子饅頭
用料普通麪粉白糖酵母紅糖芝麻普通麪粉做包子饅頭的做法第一次上傳作品忘記拍圖了這個教程很簡單，新手都可以做，有什麼不懂也可以問我，如果喜歡的話我下次會記得拍圖的1:紅糖加水融化，2:平常的湯勺2勺，加一點點白糖3:平常...
普普通通的🥕胡蘿蔔饅頭
用料胡蘿蔔榨汁450克麪粉（中筋或高筋）900克酵母2.5-3克白砂糖50克鹽1-2克廚師機和麪烤箱發酵普普通通的🥕胡蘿蔔饅頭的做法胡蘿蔔切條，約500克。加適量水，榨汁。嘗試了兩種榨汁方法，一個是用果汁機榨，顏色偏暗；一個用豆漿機...
全麥饅頭（附普通饅頭配方）
簡單的2發全麥饅頭。不喜歡全麥的也可以換成全白麪的。麪包饅頭比起來，還是最愛中式的麪點，不會感覺油膩。（此方也可以做普通饅頭，具體看下面的小貼士）用料麪粉400克全麥100克甜菊糖5克（可不放）耐高糖酵母5克奶粉15克（沒有可...
卡通饅頭_奶香小小熊饅頭
適合寶寶吃的饅頭用料中筋麪粉100克酵母1克水50克糖5g克奶粉10g油2g卡通饅頭_奶香小小熊饅頭的做法碗里加入100g麪粉，1g酵母5g糖10g奶粉水少量多次的加入麪粉攪拌成絮狀揉成團之後加入2g油10分鐘之內，揉成一個光滑的面...
蒸饅頭~普通白饅頭最好吃
饅頭不大，我才吃了一個，小豆一頓吃倆發酵到位，非常鬆軟😃用料中筋麪粉300克溫水150克酵母3克蒸饅頭~普通白饅頭最好吃的做法和麪：溫水和麪，揉到麪糰光滑，我用的揉麪機。發麪一發：冬天暖氣房，室溫24度左右，貼着暖氣發酵1小時至2...
普通小白饅頭
最近發現做飯能夠身心愉悅，所以每週忙碌之餘一定要搞些奇怪的食物😁今天打算搞點花捲饅頭，饅頭別看它就是一團面，但揉起來可沒那麼簡單啊反正我一直沒學會哈哈，所以錄下勞動人民粑粑的視頻分享～按照他的手法。。反正我是沒...
黑全麥+普通麪粉的饅頭
近期老媽血糖有點高做點粗糧麪食給她吃老媽說口感還不錯分享給大家如果喜歡你也試試吧用料酵母2.5-3克普通麪粉350克全麥麪粉150克水270克黑全麥+普通麪粉的饅頭的做法發麪：把酵母倒入35度以下的清水中，攪拌均勻，靜置2、...
豆沙普通麪粉雙色刀切饅頭
做豆沙包剩下的一些豆沙，不多但仍了也可惜，試着做到刀切饅頭裏面，想不到還挺成功的。用料普通麪粉400克牛奶或水230克白糖15克酵母3-5克豆沙100克豆沙普通麪粉雙色刀切饅頭的做法稱取230克牛奶，如果是冰箱裏取出來的，就微...
小兔子饅頭（卡通饅頭）
學會做麪食，是件幸福的事情，因爲可以變換不同的造型，小孩子吃的開心，大人也放心。給寶貝做了小兔子饅頭，她連吃兩個，看她開心的不得了，嘿嘿用料麪粉250克酵母3克牛奶100克紅絲絨液(紅曲粉可替)2滴溫水1小婉小兔子饅頭（卡通饅...
卡通饅頭—小熊貓饅頭
用料麪粉100克酵母1克白糖5克水50克植物油2克竹炭粉少許紅曲粉少許卡通饅頭—小熊貓饅頭的做法水，酵母，白糖，混合融化。篩入麪粉，和成麪糰。麪糰揉兩三分鐘後，抻開，加入植物油。（豬油也可以）揉至表面光滑。揉麪過程中儘量不要...
普通饅頭（抹茶饅頭嘗試）
用料低筋麪粉500g酵母5g水225g白砂糖50g煉奶1湯勺普通饅頭（抹茶饅頭嘗試）的做法將材料全部準備好。因爲我家裏剩下面粉多，而且我不想做那麼多次就準備了2倍的材料。煉乳忘記拍了。（記住開過的酵母要密封好放一下在冰箱更...
普通饅頭，酵母版
寫給自己，方便做的時候拿出來看看用料麪粉500克酵母5克糖一勺水230克左右，根據麪粉吸水量自己調整普通饅頭，酵母版的做法酵母放入溫水中化開，靜置五分鐘左右，麪粉的含水量不一樣，如果不確定能不能用上我這麼多水，先拿出一半...
卡通饅頭【小雞饅頭夾】
卡通饅頭🍔🍔中間是可以開啟的，夾上自己喜歡的蔬菜、雞蛋、肉或者是蝦都可以。顏色簡單，也不需要特別複雜的造型，更不需要買模具。小雞饅頭用的是色素的天然的紅曲粉調色，也可以用甜菜根榨汁哦~用料普通麪粉100克水50克酵...
普通饅頭
用料麪粉200克水100克酵母中筋粉放2克，高筋面放3克。白糖20克鹽可加一點點普通饅頭的做法做饅頭用中筋麪粉，比較好！比例就是☞一斤麪粉半斤水，酵母:每100g放1克，糖:麪粉的10%，倒出一小部分水，把酵母+糖，融化掉。手揉，或放入面...
紅糖饅頭— 普通麪粉少糖版
一隻醜陋的沙皮狗用料普通麪粉300克紅糖50克酵母2.5克紅糖饅頭—普通麪粉少糖版的做法稱麪粉紅糖水用熱水化開冷卻到30多度，用手摸和體溫差不多時➕酵母攪拌後等待幾分鐘酵母融化揉麪蓋保鮮膜熱水水浴發酵1.5小時後揉...
聖誕小饅頭|卡通饅頭
比例：100g麪粉，1g酵母，50g水，2g椰子油，糖自己隨意調色：天然果蔬粉製作過程中注意保鮮膜保溼，不用的麪糰放冰箱冷藏防止發酵過度具體做法可參考以前的食譜：用料如上如上聖誕小饅頭|卡通饅頭的做法綠色麪糰搓成長條30cm每根編成...
彩虹饅頭，果蔬小饅頭，卡通饅頭
用料麪粉220克果蔬泥（菠菜泥，南瓜泥，火龍果泥，如果是蝶豆花水的話100克就可以）120克發酵粉5克糖粉15克彩虹饅頭，果蔬小饅頭，卡通饅頭的做法所有材料放到一起和好麪糰，醒面一個小時左右醒好的麪糰揉搓排氣，搓成小長條切成如圖形...
紅糖紅棗/普通饅頭（麪包機版）
基礎配方來自美食臺，視頻詳細介紹了整個過程，特別是揉麪及整形手法。【甜度】吃起來會帶有一點甜味，如果不喜歡甜味饅頭，糖量可減半。糖爲酵母發酵提供養分，一定要放糖。如果做紅糖饅頭，把白糖改爲紅糖即可，紅糖量可以根據口...
卡通造型饅頭_小象饅頭
“媽媽，我要吃大象饅頭”會提要求的寶寶是個好寶寶！能夠清楚的表達出自己的想法真的很好所以因爲愛我又出了一個食譜哈哈哈用料麪粉100克牛奶50克糖10克酵母1克玉米油2克色粉（紅黃藍）愛心模具卡通造型饅頭_小象饅頭的做法...