易上手廣味芋頭糕
家裏還有一個大香芋，抽空做個廣味芋頭糕，這個教程有點詳細，認真看完準會做！用料芋頭去皮後950克粘米粉650克臘腸適量蝦米適量清水看步驟香菇適量鹽6-7克瑤柱適量易上手廣味芋頭糕的做法芋頭切成比小拇指細一丟丟的條條，瑤...
簡單易成功的廣式茶點芋頭糕
夏季的芋頭太粉啦！！買了一個芋頭，做了反沙芋頭和芋頭糕，每一口都很軟糯❤️❤️蒸好後沒吃完的芋頭糕可以放冰箱急凍，早上拿出來煎至外皮酥脆，就是經典的廣式茶點芋頭糕啦～芋頭買多了還可以做反沙芋頭哦～教程都備好了🤪用料芋頭33...
步步糕升 廣式臘味芋頭糕
廣州人過年一定會吃糕，寓意步步高昇！今年過年相信全國人民都難忘，不聚會、不外出、不添亂，天佑中華！好好呆在家！做一盆我愛吃的芋頭糕吧！加料放大蝦米和瑤柱，外面買不到哦！用料芋頭1個粘米粉200克蝦米20克水350ml五香粉適量大...
廣式美味芋頭糕
用料粘米粉500克臘腸2條水1060克鹽少許克乾貝3粒香菇3朵味椒鹽少許克蠔油2勺豬肉半斤廣式美味芋頭糕的做法把🦐米冬菇用熱水泡10分鐘，準備兩跟臘腸，全部切丁芋頭用荔浦芋，吃起來粉糯豬肉要用半肥瘦，切丁我是用三象牌粘米...
廣式芋頭糕
用料芋頭820克（去皮後）粘米粉360克臘腸2條蝦米適量瑤柱適量五香粉適量白胡椒粉適量清水480克大蒜2瓣鹽適量廣式芋頭糕的做法芋頭切粒備用臘腸切粒，瑤柱蝦米泡軟泡瑤柱蝦米的水加入粘米粉攪拌均勻備用（不夠水可以加清水）熱...
【廣式茶點】好吃易做芋頭糕
用料去皮芋頭1包粘米粉150克玉米澱粉15克水330ml白芝麻適量臘腸1根蝦米15個糖1茶匙白胡椒粉1茶匙五香粉1茶匙蒜末1-2瓣蠔油半勺生抽半勺【廣式茶點】好吃易做芋頭糕的做法芋頭切小粒或者小片都可以芋頭備好芋頭蝦米臘...
簡易廣式芋頭糕
記得第1次做芋頭糕是在2014年，時隔六年，再做一次，還是那麼的美味。操作也很簡單，大家可以試試。😊用料芋頭半個粘米粉250克臘腸1條臘肉1小塊瘦肉100克蝦米80克清水400克左右蔥2根鹽適量白糖15克五香粉（或胡椒粉）適量油適量...
老廣年味—雙拼臘味蘿蔔芋頭糕
受廚友啓發，將蘿蔔、芋頭混合在一起做了個雙拼蘿蔔芋頭糕，既有蘿蔔糕的軟糯，又有芋頭糕的粉香，不錯的新體驗。記錄一下自己的配比。用料芋頭500克蘿蔔1000克粘米粉500克水250克臘肉適量臘腸適量瑤柱適量蝦米適量鹽適量白...
簡潔易上手芋頭西米露
因爲喜歡芋頭所以大膽嘗試着做.用料西米根據個人口味下量芋頭半個煉奶根據個人口味增減純牛奶1瓶簡潔易上手芋頭西米露的做法西米露煮至此撈起過冷水留點白芯.⚠️因爲後面還要跟芋頭一起煮無需煮透芋頭切好備用.⚠️最好...
簡單易上手芋頭糕
今天一早媽媽發短信告訴我她今天做了芋頭糕😋突然心血來潮了……用料粘米粉200克糯米粉50克水500g臘腸2根芋頭，蝦米，適量肉(全瘦或半肥瘦）適量油、鹽、糖、醬油、蠔油、五香粉少許姜蔥蒜少許簡單易上手芋頭糕的做法先準...
簡單易做零失敗廣式芋頭糕
1.這個方是我一位朋友的婆婆教的，按照我們家的口味自己調節了一下，之前試過其他的方，做出來始終沒有這個方好吃，關鍵還簡單易做2.芋頭建議買那種粉粉的，荔浦芋頭最優粘米粉超市菜市場都有得賣3.方中的蝦皮可以用瑤柱或者蝦...
蔥香蒸芋頭，零失敗易上手！
外賣經常會點的一道菜，泡椒蒸芋頭。沒有泡椒改了一下，也很好吃哦，Q滑軟糯，做法也很簡單，喜歡吃芋頭的不要錯過！用料芋頭蒜末蔥花生抽蠔油蒸魚豉油雞粉小米辣蔥香蒸芋頭，零失敗易上手！的做法調一碗醬汁：蒜末、生抽、蠔油、小米...
香噴噴廣式臘味芋頭糕
從柳州扛回來兩個荔浦芋芋頭糕走一個無論是直接吃還是第二天煎一下都非常好吃！用料芋頭600克粘米粉225克清水350克廣式臘腸4根食用油適量蒜5瓣五香粉適量蠔油適量鹽適量香噴噴廣式臘味芋頭糕的做法芋頭去皮切丁稱600克...
潮式（廣式）臘味芋頭糕
愛芋頭有關的一切美味。潮式芋頭糕，除了臘味還有海味～PS：芋頭糕蒸完立刻揭蓋出鍋放涼，可以讓芋頭糕加速變得韌實，便於取出切塊。不建議一次蒸得太厚。蒸薄一點，煎的時候不用切薄，不會容易掉蝦米粒。如果家裏有烘焙的不粘模6...
經典廣式臘味芋頭糕
在香港的時候經常會去餐廳“飲茶”，從早茶到午茶，每次有臘味芋頭糕的小推車推過，遠遠就能聞到小推車上香煎芋頭糕的撲鼻香味，忍不住來上一份，那份鮮香鮮糯的味道，那份口感豐富的滿足感，總是讓我心心念唸的食過翻尋味。。。用...
屬於廣州人嘅味道-臘味芋頭糕
蘿蔔糕同芋頭糕都系廣式經典糕點，但系兩者味道各不相同，各有特色。芋頭和臘味相得益彰，超搭！用料芋頭1個粘米粉400克清水600ml瑤柱水100ml馬蹄粉100克臘腸兩條半冬菇適量蝦米適量瑤柱適量鹽適量糖適量雞精適量胡椒粉適量...
廣味芋頭糕
用料粘米粉180克清水280克檳榔芋頭450克廣式臘腸2根幹香菇6朵小蝦米20克乾貝20克大蒜3瓣小蔥2根食用油4湯匙麻油1湯匙十三香少許鹽適量雞精1小勺白糖1小勺紅蔥頭酥少許廣味芋頭糕的做法將臘腸香菇切丁蝦米乾貝切碎大...
廣式海味臘腸芋頭糕
心心念唸了很久的芋頭糕~用料芋頭500克粘米粉200克腩肉300克臘腸3條香菇5朵瑤柱一小把蝦米一小把蝦皮一小把清水300克大蒜適量鹽適量廣式海味臘腸芋頭糕的做法腩肉，香菇，臘腸切成碎丁備用瑤柱蝦米提前浸泡好備用，蝦米適...
廣東芋頭糕
家裏的芋頭買回來一段時間，再不吃就快要壞掉，就心血來潮做一盤芋頭糕可以填飽肚子，哈哈！😄用料粘米粉200克芋頭350克胡椒粉一點點大蒜1瓣水一碗鹽兩小勺蝦米5克臘腸一條姜兩片豬肉適量蔥半根雞粉一小勺蠔油一小勺醬油一小...
【簡單易上手】廣式綠豆口味鉢仔糕
借個地方記錄一下菜譜。某天突然想吃鉢仔糕翻了很多菜譜，後來發現下廚房的菜譜基本都要做成團，實際上也不用那麼麻煩，全程用筷子攪勻就行了。所以想記錄一下這個方子。用料一，糖水部分水：100克糖：50克二，鉢仔糕主漿部分木薯...
簡單易做好吃又營養的臘味芋頭糕廣式芋頭糕香煎芋頭糕新手零失敗系列
芋頭的營養價值很高，芋頭糕可以先做好，早晨起來切了簡單煎一下，搭配一杯牛奶一個雞蛋，就是一頓營養又快手的早餐了。我經常做，於是把菜譜記錄下來，分享給大家同時也方便自己今後查閱。用料香芋500克沾米粉210克水300克廣式...
廣式臘味芋頭糕（腸粉版）
最近饞了芋頭糕，那就自己動手8！別問我爲啥不用粘米粉？因爲我年後買的腸粉沒吃完！不想浪費🤪腸粉也是粘米粉+澱粉調配的，直接用腸粉就是省事兒😜用料芋頭1個約650g廣式臘腸2根蝦米隨手一把白鯊腸粉300g清水300克廣式臘味芋...
廣式芋頭糕（簡單美味）
廣東特色糕點，芋頭糕，做法材料都簡單，易上手0失敗，成品蒸熱食或香煎，都是美味不可擋哦。以下材料剛好做成24釐米深盤一盤。用料粘米粉400克芋頭1個約700克臘腸2條蝦米或瑤柱1把香蔥元茜4棵廣式芋頭糕（簡單美味）的做法把芋頭...
易上手的廣式芋絲糕
芋頭糕是粵式點心之一，芋頭與臘味的融合是最美味的。用料芋頭400g水360g粘米粉230g臘腸、臘肉120g蝦米、瑤柱10g鹽適量糖適量胡椒粉適量易上手的廣式芋絲糕的做法180g水：230g粘米粉開粉漿。蝦米、瑤柱發泡備用。芋頭切...
廣西芋頭糕
出門在外，總會想念家鄉的味道，這種芋頭糕是薄薄的那種，不是厚的，僅爲了記錄方便日後自己做，不喜歡勿噴用料粘米粉250克肉適量（看個人喜歡）芋頭1個（約200g）油豆腐10個木耳4朵（我用的是小的，用了8朵）蔥2根鹽適量醬油1勺水適量廣西芋...