幹辣椒雞丁
用料幹辣椒根據個人口味雞小腿5個只姜粒適量蒜粒適量生抽搪瓷勺2勺左右鹽適量花椒適量糖可放可不放，看個人幹辣椒雞丁的做法將幹辣椒剪成小段，雞腿切丁過水煮，可以加的料酒鍋中放油，油熱後放入姜粒蒜粒，翻炒出香味放入辣椒...
辣椒肉丁
用料辣椒2-3個胡蘿蔔半根肉適量幹澱粉1-2勺十三香適量生抽1勺老抽半勺蠔油適量雞精適量鹽適量蔥蒜適量辣椒肉丁的做法胡蘿蔔，辣椒切丁肉切丁，放入幹澱粉抓拌勻醃製一會。油熱放蔥蒜爆香，下肉丁炒制變色，放胡蘿蔔和辣椒丁...
辣椒雞丁
首先想說的是這是我家的家常菜，所謂家常菜那就是結合每家自己口味適當調整，操作也比較簡單大衆化，至於用料步驟也沒有餐廳那麼多的講究，其中大概也有很多朋友接受不了的，那麼請多多見諒哈！因爲在減脂期，所以用的材料比較低鹽...
藤椒辣子雞丁（藤椒雞排版）
參加我的情人節大餐活動，跟做太陽谷牛排菜譜，得到了花好月圓獎，感謝友友們的點贊、鼓勵。感謝太陽谷寄來暖暖的的愛的禮物，其中有一大袋藤椒雞排，按照推薦菜餚藤椒辣子雞丁做了這一款，草雞香、草雞喜歡，也很適合我們淺淺的嗜...
辣子雞丁（辣椒油版）
身在美帝，中超的幹辣椒比較貴，最近又正好做了辣椒油，就用辣椒油做了個經濟實惠的又美味的辣子雞丁~別有一番風味。用料雞胸肉1塊鹽胡椒粉1勺生抽2勺耗油2勺澱粉2勺雞蛋1個料酒2勺蒜2瓣幹辣椒2個花椒1小把蔥1根姜2片切末...
幹椒辣子雞
用料幹辣椒適量（多）蒜一個花椒適量鹽三小勺糖少許料酒一勺姜一塊雞腿6只五香粉少許雞蛋一個芝麻適量幹椒辣子雞的做法雞腿洗淨去骨切丁後，放入一勺料酒、生薑、雞蛋清、鹽及五香粉醃製兩小時。可放入冰箱冷藏加快入味。...
辣子雞丁（幹辣椒）
幹辣椒的版本炒雞丁更香用料蒜2瓣姜5片蔥半根花椒1把幹辣椒2把辣子雞丁（幹辣椒）的做法沒照圖撕下來的雞肉切塊，然後加入料酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，胡椒適量，鹽2搓，澱粉2勺，拌勻蔥薑蒜花椒辣椒如圖準備鍋中加油稍多，油熱下雞肉雞...
辣椒炒雞丁
開開心心次飯飯o(≧v≦)o用料雞半隻長青椒10根大蔥2根嫩姜，小米辣，泡椒適量老薑，大蒜，花椒適量料酒，鹽，十三香適量豆瓣醬，生抽，糖，醋適量辣椒炒雞丁的做法雞肉洗淨斬成小塊兒。配料切好備用。辣椒切小圈，大蔥切斷。1.熱鍋冷油，撒...
雞肉菜譜7⃣️-雙椒雞丁（辣炒雞丁升級版）
我之前做過一道【辣炒雞丁】，深受各位食友好評。今天又做了升級版，用料更足，口感更好。別問我爲什麼那麼喜歡炒雞丁？大家都懂得道理：食材簡單，怎麼做都辣麼好吃😋用料雞胸肉（小）200克杭椒2-3根小米椒2-3個蒜3瓣姜2片鹽適量砂...
幹椒辣子雞
用料幹辣椒個雞肉克花椒粒蒜瓣薑片蔥根糖克醬油勺鹽克料酒勺幹椒辣子雞的做法幹椒辣子雞最好用三黃雞，比較嫩...
辣子雞丁🌶️辣椒裏面找雞丁
裏面炸過的雞皮，絕了！用料雞腿肉1只幹辣椒1碗蔥薑蒜花椒粒鹽、生抽辣子雞丁🌶️辣椒裏面找雞丁的做法我準備了一個雞腿（雞胸也行）幹辣椒剪段，注意剪的時候裏面的籽會到處飛雞肉切丁，肉比較多的地方我單獨切下來再切的丁，加鹽、...
辣椒雞丁
用料雞胸肉塊薑片鹽克蒜瓣甜麪醬黃瓜辣椒蔥澱粉辣椒雞丁的做法準備好材料，雞丁洗乾淨用澱粉醃製一下。黃瓜，辣椒，胡蘿蔔切丁，燒油，放辣椒放蔥薑蒜，放入雞丁翻炒變白，放入甜麪醬先放胡蘿蔔炒一會放鹽，辣椒最後加入黃瓜翻炒一下...
小米椒/辣椒炒雞丁
用料小米椒/幹辣椒適量姜適量生抽糖鹽雞精適量雞胸肉/雞腿肉適量大蒜適量料酒適量小蔥/大蔥小米椒/辣椒炒雞丁的做法雞胸肉/雞腿肉切丁加料酒薑片糖鹽醃製，小米椒切段水煮去掉辣味/幹辣椒直接剪段，蒜切片，小蔥剪4-5cm段/...
吃不膩的甜椒雞丁（雞丁辣子）
用料小雞胸肉4塊青椒大（甜椒）1個料酒（黃酒）3勺生抽1勺鹽少許澱粉1小勺雞蛋清1只量番茄醬適量白胡椒粉少許蔥沫，薑絲少許吃不膩的甜椒雞丁（雞丁辣子）的做法1雞胸青椒切丁2碗裏放切好的雞胸丁，料酒（黃酒），生抽，白胡椒粉，雞蛋清，澱粉。...
辣椒魚乾（丁香魚）
用料丁香魚50克姜3片生抽一勺大蒜一頭食用油適量辣椒10個細長的熟花生6小包。（可以自己油炸花生米，）辣椒魚乾（丁香魚）的做法所有的材料，3片生薑還沒切好。丁香魚乾。辣椒和蒜姜都切好備用。鍋裏放油，依次放生薑，辣椒，蒜片。炒...
![【步驟圖】辣椒雞丁[一人食]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5165/0865/5165abbba304bddd952ba2933227bacf176ea45db1ced512a59a75a2496800cc61a2863d48241371b2-s.jpg "【步驟圖】辣椒雞丁[一人食]食譜大全和做法")
辣椒雞丁[一人食]
翻出家裏的雞腿肉，買了點青紅辣椒，想吃辣的。雞皮有油🐔，所以炒的時候沒有放太多油，切丁處理的時候可以把多餘油脂切除。辣椒雖然重口，調味偏輕，少油少鹽比較好嘻嘻😁。用料青辣椒4-5根紅辣椒1-2根去骨雞腿肉1只蔥1根蒜4瓣...
鮮鮮辣辣杭椒炒雞丁
這是大學時去食堂點的最多的菜，雞丁鮮嫩，杭椒沒有那麼辣，非常適合配飯吃。用料雞胸肉1塊杭椒10個生抽2勺鹽少許料酒少許蔥薑蒜少許小米辣1個鮮鮮辣辣杭椒炒雞丁的做法雞胸肉切成丁，提前加料酒黑胡椒醃製30分鐘蔥薑蒜切片...
辣椒雞肉丁
用料雞胸肉塊辣椒澱粉勺辣椒雞肉丁的做法雞脯肉切丁加鹽白胡椒粉生粉料酒薄鹽生抽醃製；辣椒斜切。油熱鍋後依次倒入雞肉丁辣椒翻炒，加少許鹽調味後出鍋。...
辣椒炒雞丁
香辣美味，爽口嫩滑、下飯不過辣椒炒雞、新手菜用料雞腿4只白糖7克鹽10克味精5克生抽20ml青椒5個大蒜3瓣老乾媽油辣椒3勺辣椒炒雞丁的做法美味四隻雞腿剔骨切丁，加入鹽、糖、老抽、生抽、味精醃製半小時以上下鍋翻炒至斷...
辣炒雞丁（椒麻雞）
因爲我是自己做，自己拍，所以照片拍的比較糊，一般家常菜，沒有什麼太多的技巧，簡單快捷味道好。用料雞腿1只蒜6瓣生抽適量小米椒3個青椒1個麻椒（青花椒）一小把辣炒雞丁（椒麻雞）的做法我用的是這種超市買的正大的雞腿，這個菜譜是一...
香辣雞丁再創造：幹辣椒麪/蘸水
類似六婆幹辣椒麪那種適合燒烤/火鍋/水煮的時候沾着吃都可以下廚房上有一些方子本質就是辣椒、花椒、花生、芝麻以及各種五香料。我那天突然想到這些不都是辣子雞丁裏的配料嗎？剛好那天炒了辣子雞丁雞丁吃完了，剩下的辣...
炒辣椒雞塊/辣子雞丁
用料幹辣椒10個花椒30粒鹽8克料酒3勺海天豆瓣醬1.5勺蔥0.5根姜5片蒜6瓣小青辣椒7支白糖7克炒辣椒雞塊/辣子雞丁的做法買回家的雞肉先用水清洗乾淨，雞肉下鍋煮開撇沫，裏面放上少許的蔥姜去腥，煮八分鐘撈出備用撈出的雞肉...
尖椒辣雞丁
自制家庭版，特別辣特別爽！無辣不歡的來~~用料尖椒或杭椒20個雞胸肉一塊薑片蔥段蒜頭幹辣椒適量胡蘿蔔（可不放）一根尖椒辣雞丁的做法尖椒已經瀝乾直接切丁；雞胸肉洗淨後切丁後，放入黃酒、生抽和白胡椒，抓勻醃製二十分鐘；胡蘿蔔...
辣辣的才下飯——【豉椒雞丁】
用料雞胸肉1塊尖椒2個豆豉醬1勺紅幹椒2個澱粉1勺生抽2勺料酒1勺辣辣的才下飯——【豉椒雞丁】的做法做法:1青辣椒切丁，紅幹椒洗乾淨，蔥切好備用。2雞胸肉切丁，放入料酒和澱粉拌勻，放入樂扣格拉斯放入冰箱醃10分鐘。3鍋熱...
媽牌乾煸肉丁辣椒醬（微辣款）
大家好啊，好久好久沒上傳新作品了，這款是專門爲不能吃辣的孩子做的老乾媽辣椒醬，食材簡單材料不多很容易上手用料花生油500克（可以多）豬肉300克（愛吃肉的朋友們可以多加）豆豉150克花生300克芝麻100克香其醬三袋糖，鹽，味精（根據...