三門特色炒糯米圓
三門特色，香糯好吃用料糯米粉包心菜雞蛋香菇五花肉番薯粉絲胡蘿蔔豆腐乾蒜苗鹽美味鮮蠔油三門特色炒糯米圓的做法糯米粉+溫水揉成糰子，不粘手。取劑子，揉圓，再用大拇指按壓扁，輕按，按重了會破的。切配菜，五花肉片，豆腐乾胡蘿...
三色芋圓（特）
用料紅薯適量木薯澱粉適量紫薯適量芋頭適量白糖適量開水適量三色芋圓（特）的做法1.薯類蒸熟，趁熱加入白糖捏成泥，趁熱加入木薯澱粉，抓成團(如果太乾，稍微加一點滾燙熱水);木薯澱粉：紫薯，紅薯，芋泥1：1至1：2之間就可以2.取1/3麪糰，放...
冬至特色糯米粉鹹圓子
冬至大多數南方地區都有吃湯圓的習慣，不過在我家鄉卻有將糯米粉搓成沒有餡的小丸子，加各種配料煮成鹹圓子的習俗，菜譜僅供參考，各位可根據自身口味適當調整。份量約爲1-2人份。用料糯米粉約300克雞肉約200克瘦肉約150克油...
浦江特色—糯米紅粿
很多人是第一次見這個粿子，相信金華的朋友們應該都很熟悉，糯米的產物，趁熱吃，倍爽！用料糯米粉200克開水140克糯米（粿外面）適量食用色素幾滴糯米加水和幾滴色素一起浸泡1h時浦江特色—糯米紅粿的做法糯米粉加水和勻，如圖光滑成...
糯米滋（湯圓版）特快
軟糯香甜的糯米餈，做法超級簡單，讓我們一起做起來吧。用料湯圓（芝麻味）1包湯圓（花生味）1包椰蓉適量糯米滋（湯圓版）特快的做法準備2包速凍湯圓備用燒開一鍋水，待水全開後下湯圓。要輕輕攪拌一下，避免粘在鍋底。5-10分鐘後，湯圓全...
糯米圓子 （安徽特色）
年夜飯必備喲平時想吃了也可以做雖然略麻煩點不過是家鄉的味道嘛用料糯米粉秈米粉糯米芝麻糖糯米圓子（安徽特色）的做法糯米浸泡一晚芝麻洗乾淨晾曬乾磨芝麻然後放白砂糖攪拌均勻就ok糯米粉3:秈米粉2攪拌慢慢加水和成面...
肉炒糯米圓
寧海的冬至日：炒圓子不可少!第一次嘗試做，圓子大小不一，形狀各一，雖說樣子不好看，但味道不錯呢!小時候聽大人們說幾歲要吃幾個圓子那是不是要做成迷你小圓子。用料糯米粉克五花肉克番薯面克胡蘿蔔1根冬筍1根包菜、香茹肉炒...
懶人版炒糯米飯 炊飯（台州特色）
台州人經常會做的一道的炒飯，用的是糯米，推薦用圓糯米。當地的做法是拿生糯米來炒，我嫌麻煩，是將糯米提前一晚浸泡，次日蒸熟放涼後拿來炒飯。用料糯米適量胡蘿蔔適量豬肉適量香菇適量蝦仁適量（金鉤蝦米更好）芹菜1根雞蛋絲一...
三色芋圓（軟糯Q彈）
三色芋圓，奶茶搭檔，軟香Q彈，孩子的最愛！用料木薯澱粉500克（分3份）紫薯300g（去皮）番薯（黃心）300g（去皮）芋頭300g（去皮）糖粉20克牛奶適量三色芋圓（軟糯Q彈）的做法紫薯、紅薯、芋頭，洗乾淨後上鍋蒸熟趁熱去皮後用擦絲器或勺子弄成泥（這裏就...
江西南豐特色小吃：生炒糯米飯
此飯爲江西南豐的做法，跟廣式生炒糯米飯用的材料有點區別～上好的糯米，加上大蒜葉、豬肉、香菇一起炒，隨隨便便可以幹掉一大碗～胃不好的還是儘量少吃～怕不消化^_^用料糯米適量青蒜（大蒜葉）適量幹香菇適量新鮮豬肉適量風吹肉（臘...
三色糯米餅
用料南瓜泥145G水磨糯米粉100G紫薯泥140G抹茶粉20G糖15G開水80G三色糯米餅的做法準備材料南瓜和紫薯隔水蒸熟，能輕易用筷子戳穿即表示熟了把三份材料分別揉成均勻的團，南瓜和紫薯都要趁熱加入揉把麪糰分成大小均勻的劑...
糯米小圓子(彩色)
糯米圓子可以煮酒釀糯米丸子，紅豆沙糯米丸子，加入各種糖水！和麪的汁液一定要煮沸的！用料糯米粉150克✘5份艾草汁120克紅羅卜泥120克紅火龍果汁120克紫甘藍汁120克開水120克糯米小圓子(彩色)的做法洗乾淨材料！紅羅卜蒸熟用...
三色糯米船
2022年第一爐烤個糯米船，新的一年一帆風順哦！以下配方里的量是一種口味的數量，三種口味要分開做三次，每次大約20個糯米船的量。切記每個糯米船填料時半滿即可，不然就會溢出來影響外形哦。用料1混合堅果（2黑白芝麻；3椰蓉花生...
不用蒸的特色炒糯米飯，粘糯香噴噴
每次回家的時候，老媽都會炒糯米飯給我們吃；香噴噴，糯糯的又有嚼勁，一想到就要流口水的那種；現在在外工作，回家的次數屈指可數，很是想念老媽的飯。於是照着記憶中老媽以前做的樣子，自己來做，每次都能做出記憶中的味道，一次吃一大...
三色糯米球/糯米飯
用料紅橙木15克黃梔子/黃香花12克蝶豆花5克—8克糯米500克豬肉餡150克牛肉粉花雕酒鹽生粉姜粉雞蛋半個生抽少許白胡椒香油適量三色糯米球/糯米飯的做法橙紅木也叫紅蘇木（橙紅色）、黃梔子（黃色）、蝶豆花（藍色）黃梔子提前用60...
小三門特色豆麪碎
用料食材：紅薯粉條排骨滷牛肉榨菜蔥生抽鹽糖姜小三門特色豆麪碎的做法紅薯粉條開水泡軟，排骨焯水。撈出把排骨跟粉條一起放入高壓鍋，放兩片薑片，倒入開水，倒適量的生抽，一點糖，蓋上鍋蓋，壓20-30分鐘。可以買滷好的牛肉，切粒。...
炒糯米圓子
地方特色美食，偶爾吃次懷念小時候的日子用料豬肉隨意糯米粉3勺鹽適量青菜隨意綠豆芽隨意鰻魚乾隨意蝦乾隨意香菇幹隨意炒糯米圓子的做法糯米粉+水，揉成一團，再揉小顆（不要太大，小點容易熟也更入味）準備輔料，切好。有啥放啥，還...
特色炒圓
炒圓是我們台州溫嶺一大特色小吃，特意寫了方子跟大家一起分享。用料糯米粉200克水適量五花肉適量鮮蝦8只魷魚1個茭白1個豆芽少許豆腐乾3塊雞蛋2個蔥少許調料：玉米油，料酒，白糖，鹽，適量特色炒圓的做法糯米粉加少許水揉成面。...
南豐特色：黑糯米糕
南豐的特色美食，不在家長的我，想吃只能自己嘗試做了，正好疫情隔離在家！正常的做法是用烏葉茶來給糯米染色，我沒有，就用黑米了用料糯米350克黑米50克雞蛋1個水適量南豐特色：黑糯米糕的做法黑米洗乾淨，加200g水，破壁機打成汁。糯...
三色三味糯米糰子（南瓜、紫薯、芋頭圓子）
我很喜歡各種甜品，平時自己在家也經常做。和芋圓爽滑勁道的口感不同，我更喜歡糯米糰子軟軟糯糯的口感，做一些凍在冰箱裏，方便省事，還很健康。糯米糰子的食用方法：水開後加入團子，煮3-5分鐘，咬開無硬芯，撈出待用即可。推薦搭配：...
坎門特色早餐糯米炊飯
每次爲了去老店吃上一碗好吃的炊飯多要大早起來驅車趕去吃，有時晚一點就賣沒了。索性自己家裏做起來，一碗炊飯加一碗熱氣騰騰的豆漿絕配了。用料糯米豬肉乾香菇油條蔥臘肉蝦皮料酒生抽鹽糖坎門特色早餐糯米炊飯的做法糯...
特色湯圓
這是我們家鄉的傳統，以前吃湯圓都是在大年初一的早上，家家戶戶都吃湯圓，代表一年內圓圓滿滿用料糯米漿300g豆腐一塊五花肉適量白菜適量大蒜苗三根姜適量老抽適量鹽適量雞精適量辣椒適量特色湯圓的做法豆腐切丁備用五花肉...
三色糯米餈
想做美美的東西，就這麼簡單，說來就來^_^用料水一小碗綿白糖喜歡甜的可以多些糯米粉以揉出面團爲準奶酪70克紫薯100克抹茶粉少許玉米油約20克三色糯米餈的做法紫薯煮熟，加入奶酪，少許牛奶，綿白糖，拌勻紫薯餡準備好了^_^綿白...
三色糯米飯
用料糯米一小把紅米一小把紅曲米一小把阿膠棗10個灰棗10顆三色糯米飯的做法三色米水泡2-3小時電飯鍋加入正常蒸米飯的水，蒸熟即可香甜軟糯，非常好吃...
炒糯米圓
用料糯米粉200克水100克豬肉100克冬筍一隻萵筍半根豆腐乾2塊胡蘿蔔小半根蔥3根雞蛋1個炒糯米圓的做法糯米粉緩慢加水揉成粉團所有的材料切絲備用，肉肥一點，熬出來的油會香一點糯米糰揉成小長條，切小塊，壓扁平底鍋刷一層油...