肉沫炒年糕
在南方上學後愛上了年糕用料年糕200克肉末60克油菜1顆醬油1勺老抽半勺鹽半勺油20克肉沫炒年糕的做法切好油菜，蒜，坐點熱水拿出年糕水開了放進去，煮幾分鐘後，撈出熱油，蒜末熗鍋放肉沫，家裏包餃子買的沒吃完肉沫變色後放點醬...
臘肉炒年糕
用料年糕兩塊臘肉1大塊兒菜4只胡蘿蔔1根蔥姜大料料酒老抽五香粉不用食鹽！因爲臘肉夠鹹了！臘肉炒年糕的做法年糕切片過油胡蘿蔔切片過油兒菜臘肉切片臘肉上的肥肉切丁過好油的菜盛出來下肥臘肉丁蔥姜大料瓣加入適量豬油...
小時候的味道 白菜肉沫煮年糕
小時候生病沒胃口，姥姥就會給我煮年糕，記憶中的味道～用料雞蛋1個豬肉沫（肉餡，肥瘦均勻）適量（小湯匙一勺到兩勺）口蘑（白蘑菇）4個蓮花白半棵火鍋年糕10～15根白胡椒適量鹽適量姜3到4片小時候的味道白菜肉沫煮年糕的做法前期準備：1.我...
福安炒年糕.沒有肉的炒肉糕
陳先生說寫食譜怎能沒有福安炒年糕呢？沒錯，從湖南來到這邊，最開始讓我喜歡的食物不是海鮮而是福安的年糕，可能是因爲口感和我一貫愛的糯米類食物有點相像的原因，不過這個更Q彈一些。因爲我們家裏長輩不會做這個，我之前搜到...
肉蟹炒年糕
用料年糕400克姜一塊蒜頭2個鹽3克郫縣豆瓣醬2勺醬油1勺料酒1勺肉蟹8只洋蔥一個幹辣椒5個乾花椒少許食用油200克蔥一小把肉蟹炒年糕的做法廣西產的小肉蟹，個頭雖然不大，鮮活肉多每一個都是鮮活的我是怕螃蟹又要吃螃蟹的...
肉末炒年糕
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料年糕250g肉末80g青椒40g紅椒15g大蒜10g食用油10g生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g白糖2g肉末炒年糕的做法鍋中水煮沸，放入年糕，煮1分鐘後撈出。油鍋燒熱，煸香大蒜，加入青椒和小米辣翻...
肉絲炒年糕
用料年糕克瘦肉克油克蔥末根鹽克青菜🥬或黃芽菜肉絲炒年糕的做法糯糯的寧波年糕肉絲，喜歡肥的切肥的，喜歡瘦的切精肉青菜，黃芽菜，雞毛菜，韭黃（甚至是辣白菜）都可以，比較本地的做法是配黃芽菜和韭黃炒。我比較喜歡青菜的顏色而...
羊肉炒年糕
羊肉炒年糕助你羊眉吐氣、步步高昇。鮮香有嚼勁，製作簡單，片刻出鍋用料年糕150g羊肉卷150g娃娃菜100g薑片適量香蔥適量羊肉炒年糕的做法鍋清洗乾淨加熱冒煙，倒入涼油加熱。將切好的薑絲放入鍋中煸炒。薑絲炒香後倒入切碎...
【EJ recipe】姜食堂 白鍾元萬能肉沫炸醬炒年糕
視頻連結：用料年糕，魚餅辣椒醬，春醬勺洋蔥，大蔥，姜個油克醬油，蠔油，糖勺鵪鶉蛋3個豬肉【EJrecipe】姜食堂白鍾元萬能肉沫炸醬炒年糕的做法蔥白洋蔥寬油蔥花豬肉洋蔥姜泥糖，要足足的兩大勺蠔油2勺左右醬油淋一圈春醬一大大大坨...
韓式辣炒雞肉年糕（可用來做辣炒年糕）
直接用韓式辣醬來做辣炒雞肉年糕總是缺點味道，爲了減少糖和油的使用，此方的糖用半個蘋果代替，僅用了一小勺香油，可以在健身期間放心吃～年糕代替了主食，再配一碗水煮菜就是很健康的一餐用料醃製/炒制醬料1份-蘋果半個-番茄1...
雪菜肉沫春筍丁炒年糕
春天來了，我不僅要踏春，還要用舌頭去感受春的氣息。在下廚房買的春筍；淘寶買的寧波年糕，寧波雪裏蕻。鮮！用料春筍雪裏蕻肉沫朝天椒寧波年糕姜蒜豌豆雪菜肉沫春筍丁炒年糕的做法姜、蒜切碎，朝天椒切小丁油燒熱，放入姜蒜沫，辣椒...
肉糜炒年糕
這是一道快手菜，省去了切肉的麻煩~~最近用的是朋友家的碗碟，實在不合我的口味._.#用料大白菜葉四片速凍年糕300g豬肉糜按個人口味蔥花肉糜炒年糕的做法豬肉糜加酒和少量胡椒粉醃製片刻，白菜切成細條，炒起來易熟。速凍的年...
紅豆肉沫年糕鍋
用料紅豆適量年糕半條肉末適量姜1片紅豆肉沫年糕鍋的做法第一步提前泡好紅豆，我是提前預約的電飯煲，下班回來就煮爛了年糕切好，先煮的差不多，撈出來放在冷水裏備用炒好肉末備用，我買了7塊錢的肉末有點多了，鍋裏倒入油燒熱，下...
年糕炒肉絲
肉絲年糕大白菜紅椒用料豬肉絲年糕以及大白菜年糕炒肉絲的做法爆熘好的肉絲年糕白菜辣椒爆炒出鍋小貼士既可以當菜，又可以當主食...
年糕造反之醬肉時蔬炒年糕
最近家裏各種年糕多的要造反！舟山年糕、寧波年糕、紹興年糕！每天都想着法兒的解決它們！舟山年糕、包菜、自制醬肉、胡蘿蔔、美味鮮用料醬肉少許年糕兩根包菜半隻胡蘿蔔少許年糕造反之醬肉時蔬炒年糕的做法包菜切絲、胡蘿...
寧波炒年糕（白菜肉絲炒年糕）
用料年糕150克白菜三四片胡蘿蔔可有可無小蔥少量豬肉絲（牛肉絲）隨意生抽1勺鹽少量白胡椒粉少量黃酒少量白糖少量寧波炒年糕（白菜肉絲炒年糕）的做法切年糕，切的厚薄要均勻一些。切完稍微泡一下肉絲醃製。（生抽一點，黃酒一點，澱...
萬年榨菜炒肉沫(超級下飯菜)
沒胃口的時候萬能的榨菜出場了！！白粥×榨菜✔用料肉沫榨菜2包蒜、蔥食用油，耗油，醬油(1)，白糖(1)勺萬年榨菜炒肉沫(超級下飯菜)的做法溫油鍋放蒜片(中小火)炒香放肉沫鹽耗油翻炒均勻後放榨菜翻炒均勻後放白糖(喜歡甜一點可...
年糕炒肉
喜歡年糕的味道和口感，老公喜歡中式做法綜合了一下用料年糕300克豬肉100克生抽2勺鹽克年糕炒肉的做法將肉切片加蔥、姜、蒜十三香、生抽、鹽醃製入味。尖椒切塊年糕下鍋煮軟撈出鍋裏倒油把醃好的肉片放進去煸炒，肉變色...
雪菜木耳肉沫炒年糕
這是很久以前，一個浙江的小姐姐教我做的，在這裏記錄一下。用料年糕500克雪菜1包130g幹木耳5克肉餡150克生抽適量蒜末5瓣鹽少許雪菜木耳肉沫炒年糕的做法黑木耳泡發切碎，肉沫剁碎，年糕切片，備用這邊要說明一下，因爲我買的是...
肉沫茄子年糕
家裏的胖子一天到晚吵着要吃！用料茄子10個肉末200克豆瓣醬2勺料酒2勺蒜3瓣蔥3根肉沫茄子年糕的做法茄子滾刀切年糕洗淨肉沫剁剁剁肉沫在油鍋裏炸出肉油，出鍋把茄子放進去！茄子炸到吐油狀態出鍋！把豆瓣醬放進去，炒出紅油，放...
酸菜肉沫炒年糕
搜了下炒年糕都是甜辣的安徽炒年糕是酸菜肉沫用料年糕3條酸菜100克肉沫50克胡蘿蔔一點點主要增加色彩青菜8根酸菜肉沫炒年糕的做法切年糕切切了3條兩個人吃酸菜青菜吵起來裝盤裝盤...
鹹肉炒年糕
冬季是最開心的時候，家中會儲存各種醃臘製品，鹹肉，火腿，臘雞，臘鴨等，廚房也成爲我最愛呆的地方，不僅是溫暖，更是有每天的臘味飄香，醃篤鮮，鹹肉蒸腐衣等等，其中身爲一個紹興諸暨人獨愛家鄉的年糕軟糯，和鹹肉的結合形成這到快手美味...
炒肉沫
這是最近發現的，全家人都喜歡吃用料前上肉100g蔥白、蒜蓉少許料酒2滴鹽3克糖1.5克蠔油0.15~0.3克胡椒粉0.3克油3~5克姜8/1片炒肉沫的做法準備材料把上肉去皮、剁碎，備用蔥白、姜剁碎，與蒜蓉混合，備用把鹽、料酒、糖、蠔油...
肉沫雪菜炒年羔
用料雪裏蕻（鹹菜）30克生抽2勺鹽10克尖椒（可選）3個紅蔥頭5瓣蔥花適量肉沫適量寧波年羔片半斤肉沫雪菜炒年羔的做法雪菜切碎，紅蔥頭切碎少油，中火，炒香紅蔥頭和雪菜，加入肉沫炒至變色。然後倒入寧波年羔翻炒幾下，加醬油和鹽，翻炒...
牛肉炒年糕
炒年糕就像炒飯一樣，喜歡放什麼就放什麼。用料牛肉絲100克年糕200克油10克竹筍少許雞蛋1個胡蘿蔔半根白菜1片青豆苗少許生抽少許老抽少許牛肉炒年糕的做法新鮮的豆苗，剪一小把。年糕用清水泡10分鐘，濾幹。牛肉切絲。竹筍...