紅椒釀肉
用料紅椒2個梅花肉餡適量蒜3瓣生抽2勺蠔油1勺水2勺白糖4克小蔥適量薑末適量克油適量紅椒釀肉的做法烤箱預熱190度，紅椒去蒂去籽，準備好食材準備肉餡：梅花肉攪餡，加小蔥，薑末適量。水適量分次攪拌到肉餡裏。鹽，生抽，油適量攪...
釀肉尖椒
用料尖椒3個肉餡200克蠔油、生抽、味極鮮、料酒、澱粉、鹽、雞蛋釀肉尖椒的做法準備肉餡，一顆雞蛋，一勺蠔油、一勺生抽抽、半勺味極鮮、小蔥段攪拌均勻尖椒切段，塞進肉餡，用澱粉封口鍋裏放油，全程小火煎用一勺料酒一勺生抽...
辣椒釀肉
用料青椒豬肉生抽澱粉料酒尖椒鹽東古黃豆醬蔥十三香辣椒釀肉的做法辣椒洗淨去掉籽，對半切開，再切開肉剁成肉末，蔥花，料酒，十三香，醬油，鹽攪拌均勻，裝在辣椒裏鍋中倒入適量油，油熱放入辣椒煎制一下，辣椒那面先煎，略微熟透倒過來煎...
蘑菇釀紅椒
用料鮮香菇兩朵白蘑菇一朵紅椒一隻雞蛋一個蒜末一點薑末一點鹽黑胡椒粉水一匙蘑菇釀紅椒的做法鮮香菇兩朵，白蘑菇一朵，都切小丁，加一個雞蛋，一點蒜末薑末，鹽，黑胡椒粉，拌勻紅椒一隻，對切，去籽去蒂，把調好的蘑菇丁用勺子舀進去，放...
肉釀青椒(青椒釀肉)
肉釀青椒香而不辣，開胃下飯，簡單易學。用料青椒3個豬肉餡200克雞蛋1個蔥花4片姜4片花椒20粒料酒半勺5ML生抽半勺5ML蠔油半勺5ML白糖1小5克五香粉1小勺約1克鹽2克澱粉1小勺肉釀青椒(青椒釀肉)的做法1.準備豬肉餡200克2....
肉釀尖椒
用料尖椒5個肉末200克生抽2勺糖適量鹽適量蔥、姜適量雞精適量蒜末適量肉釀尖椒的做法尖椒洗淨切段豬肉+鹽、糖、雞精調勻在放入蔥花、薑末。肉餡放到尖椒裏鍋內放油煎軟倒入醬油小火燉5分鐘放入蒜末即可出鍋。成品...
甜椒釀肉
用料甜椒4個豬肉500克生抽適量醬油適量鹽適量甜椒釀肉的做法姜，蒜切末甜椒洗淨去蒂去籽肉剁肉泥，一定要用剁的，絞肉機絞的口感會差好多姜，蒜末，肉泥加耗油，鹽，生抽，老抽，色拉油攪拌均勻，醃製半小時將醃製好的肉泥釀入甜椒中小火...
青椒釀肉
青椒釀肉很多人都吃過，但是卻不知道怎麼做？遇上我就不要再爲吃發愁了，今天十天美食就教你家常的青椒釀肉的做法，讓你在家也能做出好吃下飯的青椒釀肉用料青椒若干豬肉500g小蔥4根澱粉1勺生抽2勺鹽1勺雞蛋1個料酒1勺蠔油1...
肉釀青椒，青椒釀肉
用料青椒肉末生抽老抽蠔油糖雞精肉釀青椒，青椒釀肉的做法將肉末用生抽，老抽，料酒，蠔油，糖，鹽，雞精，雞蛋，蔥，姜順時針攪拌，攪至上勁，塞到洗淨的青椒裏，儘量塞實一些。起油鍋，略煎青椒，中途翻面加入清水沒過青椒加生抽，老抽，蠔油，糖大火燒...
肉釀三寶：青椒釀肉、油豆腐釀肉、蓮藕釀肉
週末想吃點特別的，想起小時候爸媽會買一些魚肉豬肉剁碎，釀在青椒和茄子裏。今天去買了一些青椒、蓮藕和油豆腐和魚肉，剛好冰箱裏還有雞胸肉，就做了兩個口味的肉餡。肉肉釀起來吧！PS.這個菜名是我瞎起的哈哈用料青椒5個蓮藕...
青椒肉釀
用料青椒個肉末克生抽勺料酒勺澱粉勺糖克鹽克薑片蔥香醋青椒肉釀的做法肉餡加入蔥、姜、蒜末，加料酒、鹽、糖、生抽、香醋拌勻。青椒對切去蒂，去籽，填入拌好的肉餡。放入平底鍋兩面煎香。生抽、澱粉、水調汁倒入鍋內燜五...
尖椒釀肉
用料尖椒個肉末克雞蛋個澱粉勺肉餡老抽勺生抽勺鹽克蔥花克料酒勺胡椒粉尖椒釀肉的做法肉餡，加一個雞蛋，澱粉，黑胡椒，生抽，老抽，非常少的鹽和肉餡，用筷子按一個方向使勁和，直到肉餡開始變得粘稠爲止辣椒去頭，去尾，用筷子把中間辣...
彩椒釀肉
辣椒釀肉是一道既能宴客，也很日常的家常菜。把辣椒換成彩椒，豐富了顏色，增加了營養，顏值和味道都翻了幾翻呢。內餡兒除了肉以外我還選擇加入了洋蔥、香菇、蝦仁，烘烤之後融入了洋蔥的香甜，還會時不時咬到Q彈的蝦仁，這道菜會...
彩椒肉釀
用料彩椒1個青椒1個黃椒1個生抽適量澱粉適量料酒適量鹽1湯匙雞精1湯匙雞蛋1個蔥1棵香菜1棵半肥瘦豬肉1斤彩椒肉釀的做法豬肉做成肉餡，加入鹽，雞精，料酒，生抽拌勻。加入雞蛋，生料拌勻。彩椒，青椒，黃椒洗乾淨，切一個辣椒做四個，...
肉釀青椒
妥妥的下飯神器用料青椒10個生抽3勺料酒1勺鹽1勺糖1勺肉末1勺醬油1勺蔥花1把肉釀青椒的做法準備，肉餡，尖椒，蔥蔥切一把，做蔥花放入肉餡裏，加入料酒，鹽，白糖，醬油，雞精，花椒麪攪拌均勻尖椒洗淨，去掉後面的蒂，可以把辣芯一起拽出來...
釀冬菇紅椒
用料花肉馬蹄蔥鹽胡椒生粉釀冬菇紅椒的做法剁碎肉末，添加調料釀好冬菇、紅椒後蒸10分鐘，後放油微火煎。...
香烤釀紅椒
簡單的烤釀紅椒用料紅椒蝦仁蘑菇古斯米(Couscous)香菜按喜好橄欖按喜好香烤釀紅椒的做法預熱烤箱。先把古斯米(Couscous)用熱水泡軟，紅椒對半切，去掉裏面的籽，蘑菇切片，準備好其材料。把去殼蝦仁以及除紅椒外其他材料炒在...
肉釀辣椒
肉和尖椒有很多種搭配方法，下面我們來做一道肉釀辣椒，味道不錯。用料青椒3個肉餡250克鹽1勺（肉餡中）生抽1勺（肉餡中）耗油1勺（肉餡中）十三香1勺（肉餡中）糖5克（肉餡中）醋2勺老抽1勺生抽1勺料酒2勺糖10克食用油適量肉釀辣椒的做法辣...
香椿釀紅椒
用料雞蛋2只香椿少許紅椒六個香椿釀紅椒的做法香椿切碎，加入雞蛋攪勻，加入橄欖菜炒熟。將辣椒改刀，將香椿雞蛋涼透填入辣椒中。煎辣椒至皮軟，加入食鹽，醬肉少許水，開鍋調小火燜煮十分鐘即可。...
青椒釀肉(釀辣椒)
用料青椒4個肉末250g❤醃肉調料:蔥，姜1根，2片雞蛋1個精鹽0.5鹽勺雞精1鹽勺十三香1鹽勺生抽1匙老抽1滴耗油2滴澱粉2匙❤調料汁:蒜末2瓣生抽1匙老抽1滴雞精1鹽勺白糖1鹽勺澱粉1匙清水100g青椒釀肉(釀辣椒)的做法準備材料～...
杭椒釀肉
今天所上的杭椒釀肉，幾年前戲戲還是廚房新手的時候曾經做過，當時是簡單的蒸了澆汁，現在做一個升級版，虎皮紅燒嘀，新手欲進階，請勿錯過。用料1杭椒4只肉餡100克紅燒醬油一大勺用料2(調料)料酒1小匙薑末鹽少許水澱粉適量杭椒...
青椒釀肉
下飯屆中的扛把子，每次吃，連湯汁都不想放過，讓我連吃三天都不會膩的一道菜用料青椒4個調肉餡豬肉餡1斤雞蛋1個生抽1勺蠔油1勺老抽半勺雞汁半勺鹽半勺胡椒粉半勺食用油2勺蔥花一把調料汁蒜末1勺生抽1勺耗油1勺老抽1勺玉米...
素釀紅椒
釀菜的品種極其多，幾乎所有食材都可以“釀”，不同的食材有各自不同的特點，個個別具風味，可以任由你天馬行空地自由發揮。今天，咱就來發揮一個。一般來說，釀菜多以肉餡兒填充，雖然好吃，但耐不住這高溫，吃多了難免會膩，於是想到把...
紅椒釀魚滑
魚肉可以保護心血管防止硬化，脂肪還很少。。山藥是個寶有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎很的作用，還有能助消化控制飯後血糖升高等。這個菜營養豐富，小孩子和老年人常吃不錯的。用料黑魚紅椒山藥蛋清料酒鹽醬油味精紅椒釀...
紅辣椒釀肉
早年聽住在新西蘭的朋友說，去超市會發現一個特點，白人的菜筐裏什麼顏色的價籤都有，而華人的菜筐裏普遍都是打折顏色的價籤。當時還覺得很奇怪，可真是自己在歐洲生活了一段時間後，有一天在超市結賬時驚奇地發現，自的筐裏也基...