嫩滑家常豬肝
用料豬肝300g料酒2勺鹽1克胡椒粉1克生抽3勺生粉2勺青椒4g紅椒1個泡椒2個嫩滑家常豬肝的做法1.準備好300g豬肝，切薄片。2.用清水浸泡清洗乾淨直到沒有血水3.將豬肝撈出擠水備用4.在豬肝中加入鹽胡椒粉生抽料酒順時針攪...
家常煎豬肝
豬肝最補血，但是肝臟是排毒器官需要處理乾淨。自己做吃的放心。用料豬肝蒜鹽生粉剁辣椒生抽香油家常煎豬肝的做法切片且處理乾淨的豬肝放鹽放生粉醃製15分鐘到半小時（處理方法見小貼士）。熱鍋下油，豬肝入鍋煎一會，下切好的...
嫩嫩滑滑的家常豆腐
超級好吃的做法，應該是我吃過最好吃的豆腐了用料雞蛋個嫩嫩滑滑的家常豆腐的做法備料：小米椒2個，蒜切末，蔥切末，（青椒切圈，可有可無），雞蛋打散放料酒和鹽調料：生抽2勺，蠔油2勺，白砂糖半勺，鹽半勺，白胡椒粉半勺，澱粉一勺，清水5勺，攪拌備...
滑嫩豬肝
我年輕時不太愛吃豬肝，一是感覺內臟腥氣，二是處理起來比較麻煩，後來懷孕生子，婆婆說要補血，但怎麼弄豬肝我都不吃，後來她把豬肝剁成碎末，用番茄搭配燒湯，我就視同喝藥，閉着眼喝一大碗，感覺還挺不錯，至少味道能接受。後來下鄉，到一...
美味滑嫩的泡椒豬肝
用料泡椒10個豬肝半斤姜蒜蔥若干蒜苗3根美味滑嫩的泡椒豬肝的做法泡椒豬肝切成硬幣那麼厚，這樣纔不容易老，準備姜蔥蒜，泡椒沫和泡椒段，豬肝處理，倒入啤酒加3分之一勺鹽，一點胡椒粉，一勺料酒泡出血水豬肝控幹水份，放入半勺豆瓣...
家常豬肝
用料小米辣，洋蔥，老乾媽，香菜家常豬肝的做法豬肝切丁，用澱粉抓一下配料切丁豬肝先過油，然後成出來，再炒配料，然後放豬肝放老乾媽，鹽，老乾媽調味，放入香菜出鍋小貼士這個菜比較油，比較辣，喜歡的朋友可以嘗試一下，對了，豬肝要用澱粉抓...
嫩滑豬肝
豬肝很容易炒過老不夠嫩還會有腥味，此道菜的祕訣告訴你啦，你只需要去買豬肝跟着做⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎用料豬肝500克姜2-3片澱粉3勺鹽2克生抽1勺白胡椒粉2克小米辣泡椒3根新鮮小米辣適量不吃辣可以省略嫩滑豬肝的做法新...
家常版超軟嫩的炒豬肝
豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，口感鮮嫩可口。但是自己炒的豬肝拿捏不好火候，總是硬邦邦？這裏教大家一個小方法！迅速搞定豬肝！豬肝用料汁醃製好之後，用熱水焯一下，斷生之後，迅速撈出來。提前調好炒...
豬肝湯（補血補鐵、家常簡單鮮嫩湯）
最近要給老媽補血，換個法做豬肝！平時不愛吃肉的小屁孩也吃了一碗，印象裏小屁孩喝肉湯就是我做鯽魚湯的時候！用料豬肝200克姜6片蔥1棵蒜2瓣豬肝湯（補血補鐵、家常簡單鮮嫩湯）的做法第一次去血水：豬肝洗淨，提前泡了半個小時的清...
菠菜豬肝湯（豬肝嫩滑湯清澈）
我很討厭吃煮很久的肝，這種做法豬肝非常嫩，湯也不會有血沫豬肝處理法：更多內容見公衆號：啊嗚是大白兔呀用料豬肝150克菠菜1把姜2片生抽適量豬油1勺白胡椒粉適量鹽適量味精不吃不放糖一滴滴菠菜豬肝湯（豬肝嫩滑湯清澈）的做法...
嫩滑炒豬肝
小饅頭現在1歲8個月，一週半體檢時醫生說有一點貧血，建議每週吃一到兩次的豬肝，之前都是公婆在幫忙照顧寶寶的飲食，近一個禮拜纔剛剛開始獨自帶寶寶。個人感覺這道菜味道不錯，有營養、食材也簡單。分享給大家吧。用料豬肝1...
香炒豬肝，嫩滑無腥的快手下飯家常菜
-我是你的啥呀？-是小心肝兒呀～-好的，懂了。豬肝安排一份～😜用料豬肝1塊，約300克蒜苗3根紅椒1個小米辣2個大蒜5瓣薑片4片鹽、胡椒粉、蠔油、糖、生抽、老抽適量香炒豬肝，嫩滑無腥的快手下飯家常菜的做法準備全部食材和主要配...
【豬肝嫩滑之最】福建南煎肝
南煎肝是一道傳統閩菜，爲福州菜的代表菜之一。在福州方言裏“南”和“兩”同音，也就是說豬肝得在油鍋進行兩次加工。南煎肝好吃的祕訣是嫩。其次是澆汁醬料的調製，這注定了南煎肝和其他豬肝做法超然區別開來。滑嫩口感和...
滑嫩豬肝（開胃簡單）
一碗豬肝，寫滿生活用料豬肝300克老薑1塊大蒜3瓣香菜2根蒜苗2根青椒2個豆瓣醬1勺花椒適量滑嫩豬肝（開胃簡單）的做法豬肝切爲薄片，裹上水澱粉。蔥薑蒜辣椒香菜切段鍋熱倒入食用油，放入花椒，豆瓣醬爆香倒入豬肝，姜蒜倒進鍋裏，翻...
廚師長教你：“豬肝粉絲湯”的家常做法，嫩滑美味，收藏了
廚師長教你：“豬肝粉絲湯”的家常做法，嫩滑美味，收藏了用料豬肝1小塊龍口粉絲1小把黃花菜適量冬筍適量生菜適量小蔥適量生薑1小塊紅薯澱粉30克豬油1小塊食用鹽適量胡椒粉適量廚師長教你：“豬肝粉絲湯”的家常做法，嫩滑美味...
家常炒豬肝
爸爸買了新鮮豬肝。用料豬肝一塊蒜適量豬肥肉適量家常炒豬肝的做法豬肝切片，加調料醃製:醬油，胡椒粉，腐乳，一點糖，酒。煎的時候放點蒜米下去一起煎。起鍋前放點耗油。我還放了點做好的香椿醬。香!...
滑炒豬肝——讓你的豬肝嫩起來
用料豬肝400克料酒2勺澱粉2勺鹽20克青椒4個紅椒2個糖5克蒜5瓣郫縣豆瓣1勺滑炒豬肝——讓你的豬肝嫩起來的做法買的盒馬切好的豬肝，用清水三四次沖洗掉血水，加入蒜片，鹽，少許糖，澱粉，料酒碼味，我在冰箱裏放了一夜，第二天早上看...
家常菜-嫩炒豬肝
豬肝補血，孕期首選家常菜！用料老抽少許洋蔥半個胡蘿蔔半根青椒1個姜一塊蒜3瓣料酒兩勺鹽適量糖適量澱粉一大勺生抽2勺味極鮮少許老抽少許水澱粉適量家常菜-嫩炒豬肝的做法豬肝洗淨，洗的時候用力捏幾下，擠出中間殘留的血水...
醬爆豬肝-豬肝這麼做，又滑又嫩還很下飯！
一提到豬肝，有人對它愛不釋口，恨不得天天吃豬肝；有人對它敬而遠之，看到它就想到高脂肪高膽固醇。雖然說豬肝是不值錢的豬下水，但也是一個營養寶庫，只要吃得合理，吃得適量，對身體還是很有好處的，可以有補肝明目養血的功效。但是...
家常怎麼滷嫩豬肝
豬肝價廉物美，有保肝明目，補血，營養保健作用，是最好的補血食品之一。家裏人喜歡吃，操作簡單，無需技術，關鍵是不能滷得太老，口感就不好了。用料豬肝一葉桂皮1塊香葉1片八角1個花椒20粒鹽3克耗油1勺生抽2勺糖5克生薑5片蔥1根家...
零基礎超簡單家常菜嫩炒豬肝
用料豬肝300-400克姜3-5片生抽1-2勺料酒適量，剛剛沒過豬肝即可老抽1-2勺黑胡椒粉適量蔥花適量，可不放食用油適量克芝麻香油1-2勺零基礎超簡單家常菜嫩炒豬肝的做法豬肝切片倒入盆中盆中注入清水，洗淨血水，一定要洗乾淨，洗...
【Winona’s生酮家常菜】04：嫩炒豬肝
這個系列是我喜歡的生酮家常菜~用的配菜、調料都是儘量無糖低碳的不生酮的小夥伴也可以試試更健康地烹飪會緩慢而認真地更新的，大家記得幫我點贊喔😉有疑問可以加我VX：winona925，會耐心答疑的〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰...
家常小炒 之 嫩嫩香香的爆炒豬肝（細節多）
我家吃菜健康清淡，少油少辣，不放味精，如果喜歡吃辣的朋友可以自行加幹辣椒。這道菜還可以用蒜苗、蒜薹、洋蔥來搭配豬肝爆炒，味道也很贊😋用料生豬肝1片青椒2個花椒15粒蒜5瓣姜2片澱粉適量糖適量鹽適量醬油適量家常小炒之...
番茄豬肝湯（內附豬肝滑嫩祕訣）
豬肝這種食材在做的時候總是會讓人們出現各種矛盾，比如想吃嫩的豬肝卻又擔心不熟有危害，可是煮久了又柴的很難吃，還要擔心它腥不腥……鑑於這種問題，找我就對了鴨，哈哈。鐺鐺鐺～今天的這道湯水，新手一樣可以做大廚！番茄被炒出...
家常煮豬肝
用料豬肝500克姜2片料酒2勺生抽2勺冰糖3塊桂皮1塊八角2個家常煮豬肝的做法豬肝用涼水泡半個小時準備好2勺生抽，2勺料酒，2片姜，八角2塊，冰糖3塊，桂皮1塊。冷水下鍋煮開鍋15分鐘後撈出洗淨。豬肝中間切斷，涼水下鍋，加入準備好...