家常仔姜牛肉絲
川味仔姜牛肉絲用料雞蛋1個豆瓣醬半勺花椒8粒澱粉半勺糖5克仔姜三塊老薑1塊泡姜半塊泡椒5個鮮椒8個牛肉三兩幹辣椒2個家常仔姜牛肉絲的做法第一步.仔姜切絲，老薑三片切小丁，蒜三瓣不用切，泡椒泡姜切細，肉牛切細條，滴入清油...
川味仔姜牛肉
又到吃仔姜的季節，這碗下飯神器是多少重慶人家常餐桌上的最愛！更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料牛肉（小黃瓜條）200克仔姜150克大蔥2根泡椒50克青、紅椒2個生抽10克料酒5毫升蠔油5克雞蛋清1個蒜5瓣澱粉5克川味仔姜牛...
仔姜牛肉
用料牛肉500克仔姜2塊鹽克雞蛋仔姜牛肉的做法牛肉切絲放入鹽味精料酒雞蛋清澱粉抓勻芹菜切段，仔姜青椒紅椒切絲菜油燒熱，肉絲炒五分熟待用，淨鍋入油燒熱，加泡椒辣椒段仔姜豆瓣炒香，加肉絲仔薑絲，炒熟，勾芡淋入加少於保寧醋炒...
仔姜爆牛肉
不記得什麼時候跟一個朋友偶然嚐到這道菜讓不吃薑的我從此愛上了這個味道～用料仔姜1塊牛肉1塊生抽若干蔥1小把澱粉若干大蒜3-5瓣老抽適量鹽適量料酒適量小米椒5個朝天紅椒2-3個仔姜爆牛肉的做法仔姜切絲，小米椒、朝天椒...
下飯菜——青椒仔姜牛肉絲
用料青椒n個仔姜2塊牛柳蒜3瓣生抽一勺川味豆瓣醬一勺白糖一小勺鹽適量下飯菜——青椒仔姜牛肉絲的做法青椒仔姜牛肉分別切絲，牛肉用清油蒜粒生抽碼好後，蓋上保鮮膜待用。熱鍋冷油，清油燒辣後，倒入牛肉絲迅速翻炒，變色即可...
仔姜嫩牛肉
新型流行川菜，酸脆的泡嫩仔姜、火辣的小米椒配合上嫩滑的牛肉片，脣齒的咀嚼中迸發出非同一般的美味。用料牛裏脊嫩仔姜芹菜紅小米椒鮮青花椒郫縣豆瓣蔥蒜鹽糖雞精生抽料酒澱粉紅油仔姜嫩牛肉的做法嫩仔姜洗淨晾乾入泡菜...
家常仔姜肉絲
四川人的家常下飯菜😘用料豬裏脊仔姜青椒，紅椒洋蔥，大蒜白胡椒粉澱粉生抽，老抽鹽辣豆瓣醬糖家常仔姜肉絲的做法豬裏脊切絲，加入白胡椒粉，鹽，老抽，澱粉和水抓勻，醃製10分鐘，再加入一勺清油抓散。仔姜切絲，青紅椒切段，洋蔥切絲，大蒜...
仔姜炒牛肉
用料澱粉仔姜炒牛肉的做法洗淨嫩姜晾乾備料：青紅椒切絲，嫩薑切片，大蒜葉切段，獨頭蒜切片。醃製好的牛肉先入鍋炒熟盛出備用。蔥薑蒜嗆鍋後，其他備料下鍋炒熟再放置牛肉。最後加入兩勺川菜靈魂郫縣豆瓣醬炒勻收汁出鍋。小貼...
仔姜肉絲
重慶四川人的家常下飯菜。操作簡單，好吃又下飯。用料仔姜兩三塊澱粉1小勺生抽兩大勺勺蔥段兩三段瘦肉200克青辣椒五六個仔姜肉絲的做法瘦肉絲用清水漂乾淨血水，瀝乾後加入鹽和澱粉，醃製十來分鐘備用。仔姜切絲，小蔥切段，青...
超下飯的仔姜牛肉絲
減肥不愛吃高脂肪高熱量的豬肉，男朋友就換着做牛肉美食，耳渲目染就學會了，真的超下飯，但是減肥自然是破功了，因爲超好吃，不知不覺就會吃多了，哈哈用料牛肉200克仔姜100克小米椒/青椒5個/1個香菜/小蔥各3根生抽/料酒/耗油各2m...
沙姜仔雞煲（家常菜）
留學黨在英國中餐館吃過這道菜之後一直念念不忘，現在網課期間在家做一次，試圖還原用料仔雞1只（約2.5斤）沙姜70克料酒2勺生抽3.5勺老抽2勺香油2勺紅蔥頭7只耗油1勺白糖1勺高度白酒半小碗香菜適量沙姜仔雞煲（家常菜）的做法將...
家常炒法 薑絲炒牛肉
富含鐵質，有治療及預防貧血的作用。牛肉應完全煮熟食用。女神們來月經可以多吃點牛肉哦用料牛肉適量嫩姜適量蠔油適量生抽適量鹽適量花生油適量蒜米適量家常炒法薑絲炒牛肉的做法牛肉洗乾淨切去油（喜歡帶點油炒可以不切...
仔姜炒肉絲
我老家出產仔姜，可能有些人吃不慣，我從小吃的就是泡的、涼拌的、炒肉的。我媽媽最喜歡做的就是姜爆鴨。很開胃，我能吃兩大碗飯，今天沒有買鴨子，冰箱找了點肉絲。仔姜炒肉也是不錯的下飯菜用料子姜隨意尖椒三根肉絲蒜兩瓣花...
仔姜炒牛肉絲
相比辣得渾厚的老薑，外表白嫩，嬌羞得還露出一抹小紅臉蛋的辣得略帶溫柔的仔姜顯得更加可愛！但你可別小看了人家，再溫柔也是姜家的孩子，再嬌羞人家天生也不是吃素的，在你毫無防備以爲面對的只是一盤土豆絲炒肉絲的時候，潑辣的...
仔姜牛肉絲
TomydearBao.用料牛肉500克仔姜1塊小米椒若干青椒若干紅椒若干花椒若干甜椒半個仔姜牛肉絲的做法準備所有食材牛肉選用的是牛裏脊，切絲備用牛肉絲中加入澱粉，鹽，生抽，料酒拌勻，醃製一會牛肉絲下鍋炒一下就起鍋其餘食材切絲...
自貢家常菜：仔姜鴨
仔姜上市的季節，自貢人的飯桌上總少不了一道菜：仔姜鴨，非常好吃，一次可以吃下三碗飯😋，哈哈哈哈，做法也是非常簡單哦～用料鴨肉一斤仔姜適量（可以多放些）二荊條適量泡辣椒適量老薑1塊蒜4-5瓣豆瓣醬2勺花椒粒適量生抽醬油適量料...
仔姜炒五花肉——快手、下飯家常菜
昨天買菜時買了個仔姜，本來要拿來炒牛肉的，可是小屁孩說想吃甜椒牛肉，所以仔姜無處消化，那就拿來炒五花肉吧！用料五花肉250克料酒10克（一蓋）醬油1勺仔姜（嫩姜）1個仔姜炒五花肉——快手、下飯家常菜的做法熱鍋下油，避免五花肉太...
仔姜燜鴨肉，潮汕的傳統家常菜
仔姜，又稱爲嫩姜、紫薑或姜芽，與老薑相依，辛辣味較淡，纖維較細，口感脆嫩，水分足，在我們這裏的市場，只有夏天才能買到仔姜。仔姜燜鴨肉，就是潮汕的傳統家常菜，鴨肉緊實味香濃，而那最後才下的仔姜，怎一個嫩字了得，相當的爽口開胃。（淨...
仔姜熘肉絲
隨着天氣轉冷，又到了感冒多發的季節，在平時的飲食之中多添加一些預防感冒的元素很有必要。民間的偏方有很多大家都熟知，比如感冒了喝碗薑湯，就能有很好的發散風寒的效果，其實在感冒多發的季節，飲食當中多加點生薑，就有很好的...
宮常家的薑絲炒牛肉
用料薑絲若干牛肉絲500g胡蘿蔔絲若干地瓜粉三湯匙料酒兩湯匙白糖一湯匙蔥若干老抽半湯匙宮常家的薑絲炒牛肉的做法備好配料，牛肉切絲後加入1湯匙的料酒和1勺鹽抓勻靜置15分鐘後倒入地瓜粉攪拌均勻。適量油燒至7分熱後...
家常小炒仔姜牛肉
牛肉切薄片、仔姜切薄片。也可兩種均切絲。牛肉選雪花和肥牛位置爲佳。牛肉放生抽料酒，加幾片薑片，適量生粉（玉米粉、嫩肉粉等均可），抓勻醃製個十幾分鍾備用。生辣椒（青紅均可）切斜刀片，蒜子拍碎備用。鍋燒熱，放入適量油。油熱...
薑絲牛肉(仔姜牛肉)
新姜上市，薑絲炒肉最是開胃啦。俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，上週回家吃了姐姐的薑絲牛肉麪，嗯～～合我口味，下廚房沒有看到我想要的菜譜，就遠程請教了一下，自己做來試試。的確很開胃，弟弟吃了三碗飯，哈哈哈。用料牛肉600克嫩姜適量泡姜2...
另一種做法仔姜牛肉絲
冬吃蘿蔔夏吃薑，喜歡吃仔姜的友友們可以做做吧用料牛肉仔姜泡椒青椒豆瓣醬生抽澱粉料酒菜籽油雞精白糖另一種做法仔姜牛肉絲的做法牛肉絲裏面加料酒、少許澱粉、少許生抽、一點食用油抓均勻醃製20分鐘鍋中放油，溫度升高...
🔥🔥🔥——仔姜牛肉絲
冬吃蘿蔔夏吃薑，夏天已經悄悄過去，但是看到市場上的嫩姜還是心癢癢，買點回去炒仔姜牛肉絲吧，不吃薑的可以不放姜，哈哈哈！用料牛肉150g仔姜1塊郫縣豆瓣1勺生抽適量澱粉適量青椒2個紅椒1個蠔油適量老抽適量🔥🔥🔥——仔姜牛肉...
仔姜肉絲
開胃下飯...