微涼時節，燉一鍋捲心菜包肉！
偶爾在某個博客上讀到一篇文章，講的是一位博主在逛跳蚤市場時，無意中發現了一本出版於1985年、封面爲A14開、印刷精美的硬殼美食書，從來不買二手貨的她粗略地翻閱了一遍之後，決定買下它；但當時身上沒帶零錢，她讓五十來歲的...
燉捲心菜肉卷
非常古老的一個菜譜，起源於1世紀的土耳其。最初使用葡萄葉來包裹，15世紀傳入歐美，漸漸演變成現在模樣。而日本正式記載是1895年《女鑑》書籍裏。現在已經普及日本各地餐廳和家庭。我家一入冬，在捲心菜美味的最美味的季節，...
一鍋亂燉超好吃胡蘿蔔包心菜排骨
降溫又下雨冷得要命的晚上，不想去買菜。看着冰箱有胡蘿蔔，排骨，包心菜。決定滷起來！三十分鐘內搞定的菜，有肉有菜，營養均衡用料排骨1000克胡蘿蔔1根包心菜半顆鹽適量料酒適量醬油3湯匙糖一勺姜蒜適量一鍋亂燉超好吃胡蘿蔔包...
幹鍋捲心菜
用料包菜個幹辣椒個花椒粒蒜瓣醬油勺鹽克糖克五花肉克薑片幹鍋捲心菜的做法蒜拍碎切大塊、姜切小菱形片、蔥花少許。五花肉50g切薄片、捲心菜半個掰成片。一個辣椒剪成段熱鍋涼油，放蒜煸黃煸出香味，放五花肉煸酥煸出油，...
空氣炸鍋包菜捲心菜
用料包菜個辣椒粉1勺孜然粉半勺生抽1勺食用油2勺蠔油1勺空氣炸鍋包菜捲心菜的做法加入配料攪拌均勻放入空氣炸鍋，180度4分鐘開啟翻面，再炸4分鐘即可...
羊肉卷蝦蘿蔔一鍋燉
太好吃了！忘記拍照！只剩女兒碗裏這點。用料羊肉150克蘿蔔半根白胡椒粉5克生抽1勺鹽自己估料酒1勺姜5片蝦15只蔬菜隨意乾粉絲一把把羊肉卷蝦蘿蔔一鍋燉的做法熱鍋放油，下蝦炒紅色，盛出鍋裏剩一點油，下羊肉片中火翻炒，感覺略...
一人食｜牛心菜番茄燉鍋
用料牛心菜150克番茄1個蝦仁70克裙帶菜1把魚豆腐3塊蛋餃2個一人食｜牛心菜番茄燉鍋的做法牛心菜葉切片番茄切塊加入將將沒過食材的水電飯煲蒸煮檔結束前15分鐘加入蝦仁丸滑裙帶菜又不放鹽啦！！要相信蔬菜羣英薈萃的力量！鮮...
捲心菜/包心菜/包菜包
用料包菜半個鹽1克醬油1勺香油1勺捲心菜/包心菜/包菜包的做法面發好切小塊包菜去梗，切細加入鹽，生抽，香油包好，放溫暖處發酵半小時。最後上鍋蒸水燒開，放包子蒸10分鐘左右...
捲心菜鍋貼
自用菜譜記錄。用料豬肉餡（3肥7瘦）300g捲心菜一個490g皮：麪粉300克水150克捲心菜鍋貼的做法捲心菜切碎。加鹽殺出水。洗淨攥幹。肉餡兒加蔥末、薑末，生抽，老抽，蠔油，鹽攪拌上勁兒，加一點香油拌勻。加入捲心菜拌勻。這樣包起來...
包心菜卷
就是捲心菜包肉，但是捲心菜卷聽起來怪怪的就叫包心菜了。用料完整的捲心菜葉4-5片（做幾個就用幾片）肉末約100g洋蔥1/4個鹽、現磨胡椒、醬油、料酒適量其他配菜隨意包心菜卷的做法把卷心菜葉完整地剝下來。葉子容易剝碎，我...
酸菜肉包/粉絲捲心菜包
喜歡吃包子又喜歡折騰，所以向婆婆學習做包子！用料普通麪粉500克酵母8克粉絲一把蔥花適量肉末250克（分成兩份）捲心菜半個蠔油兩勺調味料兩包酸菜一包酸菜肉包/粉絲捲心菜包的做法老一輩做吃的都比較隨意，不愛用稱重量，直接估...
【一鍋燉】奶油燉菜麪包碗
今天突然降溫好冷，想吃溫暖的食物。用好侍的奶燉小方做個奶油燉菜吧。用料雞腿肉丁300g西蘭花200g土豆1顆白蘑菇3顆小番茄3顆好侍西趣奶燉小方2塊玉米油適量鹽適量黑胡椒適量全麥農夫歐包1只【一鍋燉】奶油燉菜麪包碗...
捲心菜素包子——沒有肉也一樣美味！
又一個捲心菜消耗大法！純素菜餡，而且加了一些麥麩的麪皮配方，怎麼吃也覺得沒有負擔吧！關鍵是還很好吃！w(°ｏ°)w靈感來自於記憶中的中學食堂，早餐經常吃一款大菜包，就是捲心菜做的，而且奇特之處在於，是辣味的！對！你沒聽錯，辣的素菜...
捲心菜肉包
和麪步驟忘記拍圖了！詳細的看貼士用料麪粉200g酵母3g豬肉末半斤捲心菜半個麪粉二次發酵50g白糖4湯勺捲心菜肉包的做法準備發酵的麪糰發酵到1.5倍大準備加50g麪粉繼續揉麪，進行二次發酵捲心菜切絲豬肉垛末，兩個放一起炒至...
挪威國菜：羊肉燉捲心菜Fårikål
羊肉燉捲心菜Fårikål是挪威的法定國菜，它之於挪威人就猶如炸魚薯條之於英國人。這道菜的做法相當簡單。雖然很簡單，很樸素，但竟美味無匹。羊肉軟而鮮嫩，捲心菜糯而清甜，胡椒粒咬碎了繼而燙帖整副腸胃，當選爲國菜可算公道...
農家一鍋鮮貼卷子-一鍋燉，飯菜一體
一鍋燉，飯菜一體，熱氣騰騰，圍在桌邊吃起來！用料豆角500g土豆1個貝貝瓜多半個肥瘦相間的肉150克蔥薑切片適量花椒八角桂皮適量老抽3勺農家一鍋鮮貼卷子-一鍋燉，飯菜一體的做法燙手的水，將一米飯碗麪粉和成稍軟一些的燙麪，蓋蓋...
一顆捲心菜包肉
如圖用料西紅柿個一顆捲心菜包肉的做法看圖看圖小貼士哈哈...
幹鍋捲心菜幹鍋包菜
用料包菜1個幹辣椒4個糖一小勺鹽一小勺生抽兩勺香醋半勺老乾媽一勺花椒適量幹鍋捲心菜幹鍋包菜的做法把卷心菜洗乾淨切成絲不要老老的根調汁：糖、鹽、醋、生抽鍋中倒油，油熱後幹辣椒花椒炒香，加入一勺老乾媽炒香。倒入卷...
燉煮捲心菜肉卷
用料包菜葉豬肉糜薑末蠔油生抽香油鹽木魚花燉煮捲心菜肉卷的做法捲心菜葉先把硬梗削薄一點，然後開水裏煮一分鐘，讓它變軟，取出放涼豬肉糜加上鹽，香油和蠔油以及薑末，攪拌均勻。用捲心菜葉子把一勺子調好味的肉糜小心的捲成...
燉肉粘卷子（一鍋出）
用料麪粉300克酵母1克五花肉500克扁豆200克土豆2個料酒2勺花椒6粒八角1個蔥姜適量生抽5勺老抽3勺冰糖2-3粒燉肉粘卷子（一鍋出）的做法和麪：酵母加40度以下溫水化開，加入麪粉，先用筷子攪拌到基本沒有乾麪粉，再下手揉麪，面和的...
捲心菜包肉
本來是道土耳其料理，傳到日本之後，變成了一道日本人普遍都能接受的料理🌟🌟🌟在日本也有很多創意的做法，今天給大家呈現的是用蔬菜湯做的最簡單的一種做法，也方便大家在家操作哦~🖖🏻🖖🏻🖖🏻我是一個北海道人，到了冬天天...
快手菜-包心菜炒肉片，燒一盤掃一鍋飯
感謝收藏關注，不知道吃什麼可以點進我的主頁哦，也許能給你帶來靈感。本人主要分享一些快手菜，步驟都很詳細，照着做讓你快速get拿手菜。用料包心菜500g蒜3瓣生抽1勺糖1勺蒸魚豆豉1勺辣椒4個五花肉150克鹽半勺蠔油1勺快手菜...
羊肉卷蔬菜一鍋燉
清理冰箱發現唯一的葷菜就是羊肉卷用料羊肉卷300g香菇金針菇類1把土豆1個胡蘿蔔1根西紅柿1個娃娃菜1個羊肉卷蔬菜一鍋燉的做法羊肉卷切片蔬菜切塊大鍋先炒蔬菜，➕水煮20分鐘。水適量多一點，高出蔬菜一點。同時焯一下羊...
五花肉燉粉皮捲心菜
婆婆從家鄉帶的紅薯粉一直不知道怎麼吃，媽媽教的一道菜，太好吃了😋特別的下飯用料五花肉200克姜5片蔥1根生抽1勺大蒜4瓣老抽半勺鹽5克自做粉凍1塊捲心菜1顆冰糖1塊五花肉燉粉皮捲心菜的做法紅薯粉加水稀釋，少放些鹽和油，...
熗炒捲心菜幹鍋捲心菜
孩子說想吃我做的熗炒捲心菜了，這就是我做菜的動力。用料包菜1個西紅柿1個五花肉看着給蒜3瓣生抽蠔油熗炒捲心菜幹鍋捲心菜的做法捲心菜還是牛心菜還是茴子白還是包菜，都可以，用手撕碎，至於都多大多小隨您心情肉和西紅柿...