鮮嫩豆腐花和豆腐
我家寶寶不愛吃外面做的豆腐，就愛吃親戚家做的豆腐，於是想自己做給寶寶吃。用料黃豆200克礦泉水1800克內脂3克鮮嫩豆腐花和豆腐的做法提前一天晚上泡豆子，早上做剛剛好。豆子和水加入破壁機打成生豆漿，用紗布過濾兩遍，這樣...
自制內酯嫩豆腐及豆腐花（南豆腐）
上次做過一次老豆腐，這次做個南豆腐，豆味又香又濃，口感潤滑，老爸很喜歡。多做一點，還有豆花吃。老同又催教程了，趕緊出😝還想試試傳統的南豆腐——石膏做凝固劑的豆腐。用料非轉基因黃豆300水3000-3200內酯6.0涼開水30自制...
鮮嫩的豆腐腦兒&豆腐
用料黃豆150克清水1200克內脂3克細紗布1塊溫水20克鮮嫩的豆腐腦兒&豆腐的做法幹黃豆泡發8小時-12小時，泡發後的豆子重量約320克-350克。主鍋加入泡發好的豆子和清水1200克，設定2分鐘/速度10打磨。用紗布過濾豆漿，口...
自制老豆腐&豆花～豆腐腦&嫩豆腐
全網最簡易自制豆腐，（六步驟：泡豆，磨漿，過濾，煮漿，點漿，包裝）美味又營養各種豆腐讓家人吃得放心！用料幹黃豆150克水1200克內脂（老豆腐用鹽滷）3克溫水30克自制老豆腐&豆花～豆腐腦&嫩豆腐的做法黃豆隔夜泡好，倒入黃豆和水2分...
鮮貝嫩豆腐
今天勇敢地衝進了超市原想買只雞回來給全家增強免疫力無奈肉櫃基本空了難覓雞之蹤影只帶回了一盒鮮貝又傳來消息本州也頒佈了更嚴格的居家令所以let’sstartwithwhereweareUsewhatwehaveAnddowhatwecan......用料鮮貝...
鮮嫩豆腐腦
用料黃豆150克水1300克內酯3克香菜3根生抽適量鹽適量（也可不加）香油適量勺鮮嫩豆腐腦的做法幹黃豆150克泡發一夜，清水洗乾淨溼黃豆倒入豆漿機中，加1300毫升水打漿，注意：不能用邊打邊煮模式，要打出來是生的才行，我用的老式豆漿...
自制嫩滑豆腐花和豆腐
沒啥故事，就是自己做的健康美味用料黃豆250g清水2000克內脂5g泡黃豆的清水適量第一次做可以減半自制嫩滑豆腐花和豆腐的做法黃豆稱好，提前洗淨，泡幾小時，夏天2小時都可以了，冬天久些。然後用破壁機或豆漿機打碎（打黃豆的清...
三鮮嫩豆腐
快手菜營養健康用料嫩豆腐一塊蔥薑蒜適量油適量蝦仁若干蟹味菇若干雞汁若干三鮮嫩豆腐的做法豆腐切小塊，開水中焯熟待用蝦仁去皮，加少許鹽，黑胡椒粉，料酒，幹澱粉，抓勻醃10分鐘蟹味菇去根，開水焯熟待用炒鍋燒熱加油，快速煸熟蝦...
自制超嫩豆腐花和豆腐
小時候看媽媽過年都會做豆腐，貪吃的我都會吃上幾碗豆腐花，好懷念用料黃豆150克水1200ml內脂3克自制超嫩豆腐花和豆腐的做法黃豆泡一個晚上黃豆，水，內脂準備好。用料理機把浸泡好的黃豆加水磨成豆漿，儘量磨細膩一些豆漿磨好...
超快手和風嫩豆腐（內脂豆腐）
這款和風豆腐是在日本的時候愛上的，但那時並沒有做得那麼精緻。回國後在日料店吃到，勾起了回憶。方子的特點：1.夠正！2.夠快！你一定會喜歡它的。❤️*更多早餐圖ideals請戳我微博:@Giko_用料絹豆腐1塊丘比焙煎芝麻風沙拉醬適...
老豆腐VS嫩豆腐-pick嫩豆腐！！！
好好吃飯，好好生活。用料嫩豆腐1塊老豆腐1塊鵪鶉蛋8個韭菜1小把玉米澱粉8勺小青檸1個小紅辣椒1個蔥半根蒜頭1瓣生抽1勺香油1勺白芝麻5分之一勺老豆腐VS嫩豆腐-pick嫩豆腐！！！的做法準備食材。超市的鵪鶉蛋正好搞活動，所以就...
滑嫩豆腐花
用料黃豆150克水1300ml內脂3克水20ml滑嫩豆腐花的做法150克黃豆睡前洗乾淨浸泡一晚早上起牀泡黃豆的水不要，另外加1300毫升水，破壁機果汁鍵2次。用做豆腐的過濾袋子過濾，把豆漿都擠乾淨。倒進鍋開煮了，這時候不能走開哦，不...
石膏豆腐和豆腐腦和滷水豆腐
🔺首先說說石膏豆腐┇石膏豆腐是衝漿跟滷水豆腐不一樣而且衝漿有幾點特別需要注意的比如衝漿手法衝漿後如何保溫等下邊會講到關於石膏用量是沒有一定之規的我這裏的用量對於你來說只能參考因爲你的豆漿濃度不一定相同...
鮮脆嫩豆腐
夏天總是懶得炒菜，所以就在涼菜上多下點功夫了，這是從蝶兒姐姐的博客裏學來的，很容易上手，吃起來也很爽口。豆腐，低脂又富含植物蛋白，減脂期間的不二選擇。用料內酯豆腐1盒烏江榨菜絲半袋海米1大茶匙蔥末1小茶匙薑末1小茶匙...
梅花嫩豆腐
老公不喜歡豆瓣醬，所以改良了傳統的麻婆豆腐，做了這道梅花嫩豆腐！梅花取自梅花肉。這道菜沒有麻婆豆腐的花椒和豆瓣香，味道沒有那麼重，反到多了新鮮辣椒的鮮甜。吃膩了麻婆豆腐的可以試試！用料嫩豆腐1塊鹽克蠔油勺梅花肉少...
零失敗超級嫩滑的豆腐花和豆腐
喜歡做吃的，大多看別人做，自己再研究，而且會總結好多人做的最後自己一步一步嘗試改進，豆腐花做了n次，沒有不成功過，最近做豆腐更是幸福，好吃到爆！給出的配方材料只能做出一小塊的豆腐，就是下面步驟11的其中一小塊，不多的，要吃豆...
海鮮嫩豆腐湯
用料嫩豆腐塊金針菇蝦角瓜有名西葫蘆蛤蜊蛋黃嫩豆腐湯調味料海鮮嫩豆腐湯的做法備好食材按照視頻放入食材煮完出鍋...
豆腐花和豆腐（小美版）
小時候總是跟着媽媽走街串巷買豆腐花，現在終於學會自己做了。這個配方經過實驗總結而來，從未失敗過，母親節特意給媽媽做了一次，讚不絕口。所以，一起來做豆腐花，找回小時候的味道吧！用料黃豆（幹豆）150克水1050克葡萄糖酸內脂3克...
豆腐腦和豆腐
自制豆腐腦和豆腐用料黃豆150g水1200g內脂3g涼白開30g豆腐腦和豆腐的做法150g幹黃豆用水泡8小時泡好的黃豆淘洗乾淨。加入1200水，放入破壁機分兩次打成豆漿，用果蔬鍵打。然後用用沙布過濾掉渣子。過濾後的豆漿放入鍋中，...
超嫩豆腐花
豆腐花用料黃豆150g（幹豆）水溼豆跟水一共1200ml內脂3g超嫩豆腐花的做法150克幹黃豆(一次性杯子一杯幹豆)泡8-12小時以後倒入豆漿機，然後往豆漿機加水加到1200ml後打漿（注意：不是直接加1200ml水哦就是溼豆跟水一共1200ml）★...
嫩豆花和豆腐的製作
用料黃豆500克內脂3克嫩豆花和豆腐的製作的做法第一步，泡八個小時黃豆，我用的貴州的高原笨黃豆第二，黃豆泡好後，打漿，注意是生打，不是煮熟的豆漿機第三，過濾豆渣第四，豆漿煮熟後，將內脂用水融化，倒入豆漿裏，用勺子攪拌兩下，靜置十...
嫩滑豆腐花
十幾年前做過豆腐花，是用上海的同事帶回來的豆腐腦做的，現在女兒突然又說想吃，搜下某寶居然有得賣。這次做的豆腐花又滑又嫩，比外面賣的更好吃，豆香味好濃。只要跟足比例，步驟，絕對不會失敗。用料水1700ml黃豆150克內酯3克桂...
鮮嫩豆腐雞蛋湯（附蛋花鮮嫩妙招）
不喜歡豆腥味的可以冷水加鹽浸泡10-20分鐘。用料老豆腐1塊雞蛋1個蔥1根耗油1勺鮮嫩豆腐雞蛋湯（附蛋花鮮嫩妙招）的做法準備一塊老豆腐，用手把它抓碎（可以帶一次性手套），不要抓的太碎，有點顆粒有點坨沒事，必須要抓碎的纔好吃因...
簡單好做又鮮嫩好吃的豆腐腦和豆腐
小的時候經常看爸爸做豆腐。自己第一次做豆腐就很成功。做了很多次，比買的好吃，而且乾淨無添加劑。娃和老公都很愛吃。菜譜寫的很詳細，看似複雜其實很簡單，特別容易上手。用料食材黃豆300克內酯6克水(泡豆用)2000克水（打豆...
嫩滑豆腐花
今年秋收，收了些黃豆和花生，平時從不外出吃早餐，那就自己在家做個豆腐花，營養又好吃用料黃豆150克水1500克內酯3克嫩滑豆腐花的做法黃豆提前用清水泡8小時把泡好的黃豆和1500毫升清水一起放入破壁機打碎，料理機效果比較差，...