蛋撻速成 食譜坊 蛋撻 1.72W 大中小設定文字大小 用料 牛奶 純牛奶250ML一盒 雞蛋 2個或草雞蛋3個 蛋撻皮 12只 紅豆沙 選用口味調整 白糖 20~40克 蛋撻速成的做法 某寶蛋撻皮12只,牛奶放奶鍋加溫加糖攪拌至完全融化(溫熱就好不能開鍋),雞蛋打散倒入甜牛奶攪勻,注入蛋撻液至蛋撻皮內(90%就可以,太滿容易溢出) 上下火180度18分鐘烤制,視烤箱情況將蛋撻移至烤箱上層改220度1~2分鐘着色。注:烤箱品牌不同,請新嘗試的朋友注意溫度和時間的調整搭配 TAG標籤:蛋撻 好吃 速成 蛋撻速成 #