香乾紅燒肉
用料五花肉500克豆乾8塊生抽2勺老抽3勺冰糖50克八角2個生薑3片料酒2勺香乾紅燒肉的做法五花肉洗淨焯水，瀝乾水份，鍋裏放5滴油，把五花肉平鋪在鍋內，小火煎。小火煎至兩面金黃加入姜、八角倒入適量水（沒過肉）小火慢燉燉至上色...
茄乾紅燒肉（香糯）
傳承媽媽得手藝此菜拌麪拌飯非常適合吃得是那股香味，每次燒這個菜巷子裏總是有人說好香呀燒什麼呢？材料如有遺漏具體步驟補上用料生抽老抽各1勺（喝湯那種）鹽5克剁椒醬1勺廣東人可以選擇不辣那種生薑10來片小蔥2根豬肉1000...
紅燒牛肉乾
本來想做成軟爛的紅燒牛肉，沒想到做成了牛肉乾。但是汕頭的牛肉品質真的是好得沒話說，這次來探親超值用料牛肉300g李錦記薄鹽生抽料酒姜蔥紅燒牛肉乾的做法牛肉切塊，洗淨，跟薑片、料酒一起下鍋，料酒淹沒牛肉倒入李錦記薄鹽...
筍乾燜紅燒肉
用料筍乾克五花肉克老抽勺生抽勺八角個薑片蔥根冰糖克筍乾燜紅燒肉的做法肉切小塊，，焯水，幹鍋出油，加入所有料燒1小時，大火收汁。...
香乾燒肉
用料豆乾六塊五花肉一百克料酒適量生抽適量辣椒一隻豆豉若干大蒜葉若干香乾燒肉的做法五花肉榨油備好原料豆腐中放一點水，避免吸油油中加肉加辣椒們加豆腐，適當炒軟，也就是成爲熟悉的樣子加鹽後再炒加入生抽和大蒜葉...
香蔥紅燒肉配香乾
加拿大的冬天還是肉肉的味道最給力用料豆乾塊薑片老抽1勺生抽1勺鹽適量京蔥適量蒜頭適量豬肉多多益善香葉適量八角2個黃酒克香蔥紅燒肉配香乾的做法第一步，準備好配料，京蔥斜切，蒜頭拍扁，薑切片，八角，香葉豬肉切塊，焯水，冷凍...
果香紅燒肉燒乾豇豆
用料五花肉適量幹豇豆適量橙子一個蔥適量冰糖20克老抽適量料酒適量桂皮一小塊香葉三片鹽適量果香紅燒肉燒乾豇豆的做法五花肉切塊，焯水撈出鍋中放少許油將焯過水的肉放入，小火炒至微黃盛出(爲了去除油脂，省得太油膩)用剛...
蠔乾紅燒肉
從小媽媽一直燒的家常菜，自然而然到了我現在，也喜歡燒給小盆友吃，這算一種延續用料豬五花肉500g幹香菇五六朵蠔幹150克生薑片幾片生抽，老抽，冰糖各適量蠔乾紅燒肉的做法先把乾的香菇與蠔幹一起水裏泡發。起油鍋放入薑片香...
紅燒肉+梅乾菜燒肉+鮑魚紅燒肉
紅燒肉燒的好不好，最能體現一個大廚的水平。用小美燒的紅燒肉，色澤晶亮，肥而不膩，這口感都能達到五星級大廚水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老薑10克生抽25克老抽20克熱水150克料酒30克梅乾菜紅燒肉：乾梅乾菜（事先浸泡1小...
五花肉紅燒梅乾菜香菇
用料五花肉隨意梅乾菜隨意香菇粒隨意料酒1勺鹽適量生抽2勺五花肉紅燒梅乾菜香菇的做法準備好五花肉（切小塊）+梅乾菜（買曬乾切小段的）+香菇（切丁），梅乾菜洗乾淨泡軟，待用。熱鍋冷油炒五花肉出油，加入鹽和生抽，倒水燜20分鐘。倒入...
紅燒肉筍乾
閨女從小愛吃的紅燒肉，當孃的確實很用心來做，很誘人哦！呵呵！用料筍乾200克五花肉500克老抽3勺冰糖50克生抽2勺鹽30克姜5片蔥3根紅燒肉筍乾的做法步驟一：先將洗淨肉切成塊，然後下鍋炒；步驟二：加入姜蒜料酒糖香葉老抽生抽翻炒步...
幹魷紅燒肉
魷魚乾的鮮香，恰恰可以輕鬆解除紅燒肉的肥膩，將肉的口味發揮到極致！用料紅燒肉700克魷魚乾適量老抽適量生抽適量海鮮醬適量日式照燒汁適量花椒粉少許幹辣椒少許白胡椒粉少許糖適量陳年花雕適量蔥姜少許五香粉少許幹魷紅...
幹豆角紅燒肉
吃不完的豆角怎麼辦,曬乾做成幹豆角,容易儲存又可以做各種美味菜餚;幹豆角(幹豇豆)相對於鮮豆角口感緊實有嚼勁,最好吃的做法就是和五花肉一起紅燒;豆角吸收率五花肉的油脂,鹹香入味,五花肉因爲有了豆角的加入,少量許...
焦香焦香的乾煸紅燒肉
冷了也不膩，鍋氣十足的紅燒肉哦(´-ω-`)製作十昏之簡單，關鍵全在一步“逼油”！調味料不復雜，隨時可以開幹啦～祝，用餐愉快。用料五花肉300克雞蛋4個香菇6-8朵香蔥3根薑片3片蒜瓣6-7個八角1個香葉2片桂皮1塊（小指甲大小）老抽3...
紅燒肉香乾拌糯米飯
哇噻、昨晚把糯米浸下去，昨晚就夢見糯米飯，今天起一大早把飯就蒸上了，加上自己昨天滷肉香乾的配料，濃郁的澆汁加上燉的爛爛的肉和很入味的香乾……完美的搭配。早晨的美好在於一天的好心情……當然這個任何時候都能吃用料...
乾貝紅燒肉
用料五花肉或上肉1000克姜2片生抽1/3勺老抽半勺酒10克料酒半勺蠔油1勺八角2個桂皮小塊大回香小小鹽2克乾貝20粒乾貝紅燒肉的做法煮好切塊全部材料放進去，再放點點水壓力鍋壓十分鐘開蓋，再煮會讓它收汁放好了很下飯...
乾巴紅燒肉
小的時候媽媽常給我做的一道菜，這道菜就是我喜歡吃的乾巴紅燒肉，甜酥的紅燒肉吃起來脆脆的很爽口不油膩，真的是很好吃。這道菜是我兒時幸福的回憶。用料豬肉1000g蒜2辦瓣姜兩片糖一湯勺鹽一小勺海鮮醬油半湯勺白酒2瓶蓋...
筍乾紅燒肉
用料筍乾克五花肉克醬油勺料酒勺八角個香葉片冰糖克老抽勺生抽勺筍乾紅燒肉的做法五花肉切塊。筍乾泡發好。冰糖八角香葉桂皮。五花肉冷水下鍋焯水，燒開後撇去浮沫。用開水把五花肉上的浮沫沖掉。燒鍋下少許油，不要太多...
乾菜紅燒肉
吃一口讓你忘不了用料五花肉2克梅乾菜40克蒜6瓣乾菜紅燒肉的做法肉洗淨切塊，鍋裏放水下薑片料酒過水過水後再次洗淨，下鍋爆出肉裏面的油後加老抽紅糖上色再倒入碗裏乾菜用冷水泡好後，下油鍋加蒜炒好蓋再肉上，放入高壓鍋蒸...
幹豆角紅燒肉（茶香版）
今天十一，想吃肉本來想買排骨的結果興致沖沖的去超市沒有了，就買了一塊五花肉回家，家裏有老媽前幾天晾曬好的豇豆乾，乾脆燉一起吧，泡點茶水用來燉肉不膩且有特殊的香味，開整～所有的調料都要根據你實際的食材量或者個人口味添...
乾燒紅燒肉
用料五花肉克薑片冰糖克老抽勺生抽勺料酒勺乾燒紅燒肉的做法冷水下肉去浮沫熱鍋下油，加花椒八角桂皮冰糖冰糖融化一發黃趕緊下肉翻炒下蔥姜肥肉開始縮縮的時候倒調料，料酒老抽生抽一點點蠔油多炒一會然後加熱水開燉，大火...
筍乾紅燒肉
用料筍乾克五花肉克八角個冰糖適量老抽適量蔥適量薑片鹽適量生抽雞精筍乾紅燒肉的做法筍乾先泡一晚上，早上放鍋裏壓一下備用肉煎到兩面金黃色再加這些調料喜歡桂皮香葉的也可以放點筍乾和肉炒均勻我是放高壓鍋壓了半小...
香乾燒肉.
用料豆乾5塊五花肉200克姜粒片蒜粒料酒2勺生抽3勺老抽半勺鹽3克糖2克五香粉2勺雞精少許。胡椒粉少許香乾燒肉.的做法五花肉洗淨切厚片。番乾洗淨切厚片。姜蒜洗淨切粒片。鍋燒熱下底油放五花肉炒香。放姜蒜炒香，放料酒...
幹筍紅燒肉
不喜歡吃肥肉的我，竟然也喜歡上了紅燒肉，有一次，專門去餐館點了一份紅燒油，不過感覺除了顏色要好看點，味道也不是特別好，所以經常也會自己在家做起吃。用料方竹筍40克五花肉1塊冰糖14顆八角2個桂皮1塊香味2片小蔥3-4根姜1塊...
乾煸紅燒肉
用料料酒勺老抽勺生抽勺糖克五花肉克耗油蒜幹辣椒豆瓣醬乾煸紅燒肉的做法五花肉煮熟切條備用切很多的幹辣椒蒜還有花椒備用~我這裏切少了油熱加入一點白糖~豆瓣醬翻炒倒入肉翻炒均勻撈出備用再加油把蒜和幹辣椒花椒香...