爲什麼都變形了
艾葉餈粑用料糯米粉500克粘米粘100克白糖艾葉爲什麼都變形了的做法用模貝做的蒸了20分鐘變形了小貼士沒做好...
牛肝菌爲什麼被封了？
用料牛肝菌10克1牛肝菌爲什麼被封了？的做法洗牛肝菌爲什麼沒有了...
變廢爲寶
玩上烘焙到底是個多大的坑？不僅花錢花時間更花精力實際上自己也吃不了幾口然而一旦上癮了是欲罷不能……昨兒看了幾張圖片忽然就很想很想吃綠豆糕要是讓我等到端午節？那真是不能夠……做完了綠豆糕忽然想起前幾天做的華...
紀錄爲減肥做了什麼
用料每天的飲食紀錄爲減肥做了什麼的做法紀錄減肥期間的行動...
爲什麼原來的不見了
這是2019年兒子本命年，我第一次做饅頭，也是我上傳的第一個菜譜。可是爲什麼今年再看，它沒有了！再傳一次吧。可惜的是當時的心情記錄沒有了。用料麪粉安琪發酵粉爲什麼原來的不見了的做法發麪成蜂窩狀，加散麪粉，使勁揉，排氣，這...
疫情期間都吃了什麼
三月份至今，一直在家裏自己做飯，抗疫情減少出門，這大半年每一天兩人食也做了兩三百道菜了，想吃什麼做什麼，不會的就上網學，很多都是第一次做，給自己留個念😅上傳300張圖片，咋就剩100張了，先發這麼多吧。。。。用料愛心1顆耐心...
爲什麼會有如此好吃又百變的咖喱炒飯！
用料米飯2碗洋蔥1/4個胡蘿蔔1/2根雞蛋1個香菇3朵口蘑6個黃油一塊雞肉腸1根黑胡椒粉適量咖喱膏2勺芝士1片蕃茄醬多多爲什麼會有如此好吃又百變的咖喱炒飯！的做法洋蔥、胡蘿蔔、雞肉腸、黃油切塊備用熱鍋放黃油融化後，放...
爲什麼最後扁了！微波爐蛋糕
用料雞蛋4個植物油35克低筋麪粉50克白糖60克油35克水40克爲什麼最後扁了！微波爐蛋糕的做法沒純牛奶，用40克水代替了，蛋白霜加了兩滴白醋，出來還是有點腥味，具體需要多少呢？這是同學發的配方，最後是烤箱的時間，我第一次以爲烤...
我真的一點都不酸哦丨爲了小朋友變甜的小橘子
如果你認爲它是橘子，哈哈，那你就被它的外表欺騙了！其實它是爲了甜甜的蛋糕哦~這樣的它一定能獲得很多人的青睞，趕緊做一做和小夥伴一起吃吧！詳細製作視頻可關注微信公衆號：babybaker用料黃油20克低筋麪粉100克煉乳80克泡打...
爲什麼上傳不了
用料山楂艾草薄荷等等爲什麼上傳不了的做法打粉包裝發貨...
波蘭種-牛奶吐司（形容柔軟到變形都不過分）
吐司看似簡單，其實還是挺講究的孩子開了一盒牛奶，就喝了兩口，秉着不浪費原則我開啓了這道波蘭種麪包用料高筋麪粉250克牛奶150克酵母3克細砂糖25克鹽2克黃油25克雞蛋1個波蘭種-牛奶吐司（形容柔軟到變形都不過分）的做法首先...
變形豆腐
看韓版的拜託冰箱看了好久，第一次嘗試裏面的菜，品相一般，味道還不錯哦.用料牛肉沫一小碗大蒜3顆洋蔥四分之一個紅蘿蔔半根大蔥5釐米豆腐半塊蠔油適量甜辣醬適量可以稍微多一些變形豆腐的做法將豆腐切塊，其他食材切丁備用...
爲什麼涼皮失敗了
按照步驟來的做了兩次了還是失敗了，最後成渣了，請問有誰能指點一下啊用料麪粉鹽克水克黃瓜根爲什麼涼皮失敗了的做法麪皮做出來了，看不出問題放碗里加水攪拌一下就成這樣了，這是爲什麼啊？...
復蒸包子爲什麼會變褐紅色？
我做包子材料是高筋麪粉，白糖，純牛奶，酵母，除了這幾樣材料就沒放過任何東西。蒸好後包子是很白的，但不知爲什麼，當我放冰箱冷藏層或冷凍層過夜，復蒸出來後整個包子變了褐紅色，怕吃了對身體有害，請教一下廚友們爲什麼包子會這樣...
求助：饅頭爲什麼開花了？
用料麪粉500克牛奶250克白糖80克安琪酵母5克鹽2克甜酒釀50克求助：饅頭爲什麼開花了？的做法甜酒釀是自己做的，爲了增加風味。所有材料混合均勻，蓋上保鮮膜發酵2個小時，排氣整形，切成小劑子，每個小劑子揉100次，揉成光滑的麪糰，蒸...
堅果酥腰果杏仁核桃什麼的都可以我這是爲了健身的配方 根據下廚房的一個配方減了糖減了油增加堅果量爲了健身用了橄欖油 第一口下去橄欖油味很重（難道是油太好？哈哈哈哈） 但是做點心蛋糕什麼都好 有味道的油都會影響口感 還是用玉米油or 葵花籽油好
用料雞蛋1全蛋腰果50g打碎白砂糖25g橄欖油30g蛋黃1個低粉（我用的自發粉我也不知道和低粉有什麼區別）90g小蘇打（我放的酵母）1/8湯匙泡打粉1/4湯匙蘇打和泡打粉我應該都沒放夠量應爲熱量高堅果酥腰果杏仁核桃什麼的都可以我...
麪包整形無能，這是爲什麼呢
用料麪粉麪包整形無能，這是爲什麼呢的做法1234...
除了愛什麼都不添加
用料酸酸甜甜除了愛什麼都不添加的做法戚風一個...
饅頭變形記
用料麪粉克水克酵母克糖克饅頭變形記的做法小青蛙小青蛙小雞貓頭鷹長頸鹿貓牛...
只爲記錄一下自己都吃了什麼
用料想吃美食的心1顆抑制長胖的堅持1份只爲記錄一下自己都吃了什麼的做法清淡和原形食物爲主...
爲什麼麪粉碰到水會變黏稠❓
還有糯米粉、芝麻糊、米粉也會用料研究材料水20克四選一全麥麪粉125克高筋麪粉125克中筋麪粉125克低筋麪粉125克爲什麼麪粉碰到水會變黏稠❓的做法這個問題跟麪粉的蛋白質含量有關，請開啟連結_title_a或_title_a，裏面有...
泡芙華麗變身爲兔子，因爲復活節到了
復活節，又稱主復活日，是基督宗教的重要節日之一，最初定在猶太人逾越節之後的星期日，但教會在4世紀第一次尼西亞公會議決議不用猶太曆，於是改定爲每年春分月圓之後第一個星期日。關於這個故事有很多種不同說法，下面就簡單的...
甜麪包團，學會了什麼都會了
麪包發酵有很多種，比較常用的有中種法和直接法，中種的麪糰比較柔軟，最適合做甜麪包，直接法麪糰比較硬，隔天吃口感就沒這麼好，但是發麪程序簡單，時間短，各有利弊。下面介紹中種做法，希望你們也能做出適合自己口感的麪包😁用料面...
爲什麼你成了無臉怪？
用料烏皮雞一隻料酒，鹽適量油，豆瓣醬，花椒幹辣椒隨意啤酒半罐菌各式爲什麼你成了無臉怪？的做法雞切小塊後洗淨，鹽，料酒醃製。鍋裏倒油，爆一爆雞後起鍋。下豆瓣醬用餘油炒香炒出色，花椒幹辣椒隨意丟。再下雞翻炒後，倒啤酒淹住雞...
爲什麼現在吃茶油的人少了，是什麼原因呢？
茶籽油可以說是人們最喜愛的油之一，從我記事開始家裏都是吃茶籽油，直到現在家中除了茶油沒有其它食用油！.茶油在十幾年的時候也就二十幾塊錢一斤，後來緩慢增長，到了15年後一路高漲，五十，五十五，六十，最高的時候賣過八十四！.那個...