爲什麼會有如此好吃又百變的咖喱炒飯！

用料  

爲什麼會有如此好吃又百變的咖喱炒飯！的做法  

1. 洋蔥、胡蘿蔔、雞肉腸、黃油切塊備用

2. 熱鍋放黃油融化後，放洋蔥塊炒香，再放胡蘿蔔，小火慢慢煸炒

3. 一定要小火多炒一會，讓油脂充分浸入到胡蘿蔔中，這樣胡蘿蔔既好吃又有營養

4. 放焯過水的口蘑和香菇，放香菇是爲了提香

5. 加入雞肉腸繼續炒香

6. 放入米飯搗碎，不停的翻炒，把米飯的水分炒幹

7. 打散一個雞蛋到入米飯中，迅速攪拌，成塊的米飯遇到蛋液也更容易打散了～

8. 挖一大勺咖喱膏，繼續翻炒～、如果你用的是咖喱塊或者咖喱粉，可以將咖喱塊切碎拿熱油燙一下，相信我會很香很香

9. 等米飯炒幹後，差不多就好了，多撒一些黑胡椒碎。

10. 出鍋啦，已經很香很香啦

11. 做好的米飯上面鋪一片芝士，放進烤箱烤8分鐘，喜歡拉絲的可以放奶酪碎，效果會更好。

12. 叮，太香了！

13. 沒有芝士沒關係，攤一張蛋餅，蓋炒飯上，再擠點番茄醬就是美味的蛋包飯啦！蕃茄醬和咖喱也很配哦～

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