【如此簡單又如此美味】香酥白切肉

這道菜真的超香超香！！！
只用放鹽，其他什麼配料都不需要，就是最純粹的肉香味，做的過程就十里飄香啊~
燉到最後一聞味道就知道它絕對是美味！！！口水直下三千尺！

用料  

【如此簡單又如此美味】香酥白切肉的做法  

1. 五花肉去皮，切長段

2. 泡冷水裏，可以去血水，不過也沒有什麼血水

3. 肥肉面朝下，放入鍋裏，這樣可以燉出肥油，然後放冷水，剛剛沒過肉面就可以了，不要太多，再加入2勺鹽，鹽不要放太多，會鹹的，後面如果不夠味道，還可以做蘸醬

4. 大火燒開，轉小火慢燉，半小時左右翻一個面再繼續燉

5. 注意不要燉焦了哦~
   燉到後面會有很多油出來，翻動一下，讓側面煎一下，這樣更酥香

6. 真的超香啊~
   

7. 燉好後切片，趁熱吃，真的超級好吃啊~
   覺得人生好幸福啊~

小貼士

燉出來的豬肉可以做拌麪，明天早餐吃，香啊！！