小零食雪花酥竟然如此簡單
網紅小零食雪花酥竟然如此簡單㊙️零失敗比例和做法,好吃到要爆炸‼️不好吃來找我喔~
馬上過年自己做吧,用料十足,吃起來也放心
用料
棉花糖 | 150克 |
硬性餅乾 | 180克 |
黃油 | 45克 |
奶粉 | 40克 |
堅果 | 60克 |
小零食雪花酥竟然如此簡單的做法
所有配料提前稱好重量
平底不粘鍋開最小的火加熱,放入黃油慢慢炒至融化
放入棉花糖繼續翻炒至融化(大約需要35秒到45秒)
接着倒入奶粉炒20秒後關火,炒至奶粉與棉花糖完全融合後
接着倒入堅果(堅果都是可以根據個人喜歡添加)
再跟倒入餅乾
繼續翻炒均勻,這時候會呈現千絲萬縷的狀態
帶上食品手套整理成方形,撒上少許奶粉,溫熱時切成小方塊即可
真的超級好吃,還可以做着送給朋友
小貼士
一定要用不粘鍋來炒,不然你會想哭的,原材料也很重要,棉花糖最好用無糖的,奶粉我用的寶寶喝的澳優愛優,不會很甜,餅乾用硬一點的,太酥的餅乾不容易整形,影響口感。
喜歡就試試吧~