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味道最正的海鮮粥如此簡單!

味道最正的海鮮粥如此簡單!的做法步驟圖

明天就是臘八啦,不知道你是喜歡甜的還是鹹的?
我是最愛海鮮啦,提前預熱一下~

用料  

大米 適量
適量
蝦乾 8只
乾貝 適量
蛤蜊肉 適量
芹菜 適量
蘿蔔 半根
木耳 少量
瘦肉丁 適量

味道最正的海鮮粥如此簡單!的做法  

  1. 準備食材,瘦肉和胡蘿蔔忘記入鏡了😞

    味道最正的海鮮粥如此簡單!的做法步驟圖 第2張
  2. 乾貝適量,提前三小時用水泡發

    味道最正的海鮮粥如此簡單!的做法步驟圖 第3張
  3. 幹蝦清洗乾淨即可,不需要扒皮去頭。

    味道最正的海鮮粥如此簡單!的做法步驟圖 第4張
  4. 大米淘洗乾淨

    味道最正的海鮮粥如此簡單!的做法步驟圖 第5張
  5. 木耳泡發切丁,蛤蜊肉清洗乾淨備用。

    味道最正的海鮮粥如此簡單!的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋中加水。把米、蝦乾、瘦肉丁、乾貝、蛤蜊肉一股腦倒進鍋中,開煮。

  7. 進鍋就沒有拍照了。。。
    等到煮的差不多的時候,加入芹菜丁、木耳丁和胡蘿蔔丁,攪拌均勻,依口味可適量加鹽。

  8. 出鍋,鮮到不行。

    味道最正的海鮮粥如此簡單!的做法步驟圖 第7張
  9. 感覺一點都不比粥鋪的海鮮粥差呢。

    味道最正的海鮮粥如此簡單!的做法步驟圖 第8張
  10. 有沒有很簡單!

    味道最正的海鮮粥如此簡單!的做法步驟圖 第9張

小貼士

最好等到大米煮到比較粘稠再加芹菜等,會更好喝。
電飯鍋煮粥容易溢出來,注意盯着喔~

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