貓耳朵原來如此簡單
這道小零食簡直可以不停的吃下去 今天是紅糖 明天想吃鹹口可以用醬油 後天想吃辣口可以多放辣椒面孜然胡椒粉 再想吃甜的可以放可可粉……
哈哈哈想想都激動
暫且和大家分享最簡單的紅糖口
用料
麪粉 | 100克 |
雞蛋 | 半個 |
白糖 | 5克 |
水 | 適量 |
麪粉 | 100克 |
雞蛋 | 半隻 |
紅糖 | 30克 |
開水 | 適量 |
食用油 | 適量 |
貓耳朵原來如此簡單的做法
首先和白麪團 將麪粉 白糖 半個雞蛋攪拌 最後加水適量 和麪儘量硬點 水你看情況放
其次和紅麪糰 將少量開水加紅糖融化 放入麪粉 半個雞蛋攪拌 再看情況加入少量水 也要硬一點的團團哦先把白團擀成薄片 再將紅團擀成同樣大小薄片 兩張疊在一塊捲起 不要放油放麪粉哦 不然切出來容易分開 炸出來不好看 而且面硬不會粘案板的
之後包上保鮮膜放冰箱冷凍半小時 方便切片哦切成片狀 最好用擀麪杖再給它兩下 更加薄脆
小火慢炸即可
出鍋啦