快手酥掉渣的曲奇
用料黃油195克糖粉60克低筋麪粉（烤）45克澱粉60克鹽2克蛋清20克低筋麪粉165克快手酥掉渣的曲奇的做法45克低粉入烤箱150度7分鐘，取出後預熱烤箱135度。主鍋加入糖和黃油，6分鐘速度3加入蛋清、鹽，30秒速度3加入低粉、澱粉4分...
堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【網紅曲奇】——麥館大人
用料黃油210g糖粉40克淡奶油20克鹽1克雞蛋液10克高筋麪粉115克低筋麪粉105克奶粉25克玉米澱粉40克咖啡液可不加自己控制堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【網紅曲奇】——麥館大人的做法黃油軟化，用電動打蛋器打發。過篩篩...
《Tinrry+》酥到掉渣的黃油曲奇
《酥到掉渣的黃油曲奇》真的是酥到掉渣，本片有點長，詳細說了黃油曲奇酥鬆的原理，在片子中部，希望大家能認真看看，大家可以根據自己的口味調出自己喜歡的曲奇，配方是Tinrry喜歡的口感！想要其它味道的，可以等比替換10~15g的可可...
曲奇，曲奇花酥掉渣簡單不塌（更新）
微信號scsz1991網紅曲奇立體造型，及烤制後的酥香，吸引着每一個烘焙愛好者，今天提供一個自己用過好用的配方，希望能幫曲奇愛好者完成一個小的曲奇里程碑的打卡。家用用打蛋器推薦用一半的量來製作。8.13更新配方，軟硬程度更...
新手版 酥到掉渣的雲鼎曲奇
喜歡就學着做了嘻嘻😁這款配方是酥掉掉渣的雲鼎曲奇網紅珍妮曲奇如果不喜歡酥的朋友可以把蛋黃換成一個全蛋哦如果沒有奶粉可以直接用150克低筋粉用料黃油100克糖粉30克鹽2克香草精2滴常溫牛奶30克低筋麪粉100克奶粉3...
酥酥酥～掉渣螺旋紋曲奇
切片曲奇，切片螺旋紋曲奇～用料低筋麪粉320克黃油160克糖粉90克雞蛋1個紫薯粉適量酥酥酥～掉渣螺旋紋曲奇的做法曲奇麪糰的製造步驟忘記拍照片了，且聽姐姐文字分解一下子吧:黃油室溫軟化到要癱的樣子，加入糖粉，打蛋器低速打發...
珍妮曲奇～酥的掉渣渣
好吃的珍妮曲奇～愛吃甜也從未想要戒掉！自己做曲奇簡單容易上手，大家一定不要錯過。這次用的日清的低筋麪粉和NIPPN凱薩琳的高筋麪粉，好的麪粉真是有一股淡淡的的麥香氣，很喜歡日本的精製麪粉。我的方子增加了一點高筋的配...
蔥油香酥曲奇（絕對酥到掉渣渣）
太喜歡吃曲奇，因爲它的酥，香草味、咖啡味、抹茶味，我都做了好幾盤了，第一次嘗試做鹹的。之前做過蔥油餅乾，太硬，沒有曲奇的那種酥，所以自己動動腦子，做了這款蔥油香酥曲奇。用料蛋黃1個低筋麪粉230g黃油（總統牌）200g白砂糖50g鹽...
酥到掉渣~牛奶曲奇
這款餅乾沒有用到雞蛋，酥的掉渣，奶香氣十足。我的步驟比較詳細，只要認真做，肯定成功用料黃油128克糖粉26克低筋麪粉58克高筋麪粉62克玉米澱粉24克奶粉13克牛奶10克鹽2克酥到掉渣~牛奶曲奇的做法準備好所有材料備用黃油軟...
珍妮曲奇（酥掉渣～）
用料黃油230克糖粉45克低筋麪粉120克玉米澱粉40克奶粉35克高筋麪粉120克鹽3克牛奶15克珍妮曲奇（酥掉渣～）的做法黃油室溫融化後加入糖粉打發呈羽毛狀～加入牛奶和鹽繼續打發至發白高筋麪粉＋低筋麪粉＋奶粉＋玉米澱粉混合過篩後加...
曲奇餅乾（酥掉渣）
超級愛吃曲奇用料黃油250克低筋麪粉250克糖粉40克鹽2克牛奶40克曲奇餅乾（酥掉渣）的做法黃油常溫融化，打到表面發白。加入麪粉，鹽，攪拌均勻。用裱花袋擠花❀。（擠花之路還有很長）因爲不熟練，所以擠的不太均勻。烤箱180度預熱十...
酥到掉渣的快手黃油曲奇（空氣炸鍋版）
吃完飯發現我妹家冰箱裏有小黃油，忍不住做了個黃油曲奇！！0難度，連電動打蛋器都不用（其實是我的落在福州了）！有手就會！用料蛋黃2個黃油80克麪粉90克0卡糖（普通白砂糖用量翻倍）15克酥到掉渣的快手黃油曲奇（空氣炸鍋版）的做法黃油拿...
黃油曲奇｛酥到掉渣渣｝
酥到掉渣渣，酥到掉渣渣，酥到掉渣渣重要事情說三遍╮(╯▽╰)╭用料黃油110g細砂糖40g鹽0.5g蛋黃一顆低筋麪粉120g黃油曲奇｛酥到掉渣渣｝的做法•冬天黃油請軟化到這個程度，一戳就軟，微微化掉一點也沒關係，防止拌好的麪糊過幹...
曲奇餅乾（酥到掉渣）
曲奇，來源於英語COOKIES的香港音譯，意爲“細小的蛋糕”最初由伊朗發明，上世紀80年代，曲奇由歐美傳入中國，並在21世紀初在香港、澳門、臺灣等地掀起熱潮，隨之不斷流行開來。用料黃油240克鹽1克低筋麪粉110克奶粉40g糖粉40g玉...
茶香曲奇黃油曲奇酥掉渣
奶香濃郁，酥酥嫩嫩，茶香回味。這個配方里我加了比較多的茶粉，所以回味略帶苦味，但被濃郁的茉莉花茶的回味所掩蓋。這裏的茶粉，我用的是茉莉花茶，打碎後過濾出細粉。這個配方的量比較少，也就150克成品。大概10個。用料黃油65...
酥掉渣渣的黃油曲奇
簡單，酥脆，奶香四溢用料法國黃油170克（一半軟化一半融化）低筋麪粉115克玉米澱粉115克糖粉45克可可粉，綠茶粉（抹茶粉）各2克如果曲奇擠不動可以添加少許牛奶調整酥掉渣渣的黃油曲奇的做法85g黃油切小丁，室溫軟化後加入糖粉電動...
花生曲奇--酥到掉渣
方子可以做25塊左右用料無鹽黃油60g花生醬60g細砂糖60g全蛋液1/2個低筋麪粉120g泡打粉1/4小勺（一勺5ml）小蘇打粉1/4小勺（一勺5ml）花生曲奇--酥到掉渣的做法黃油和花生醬軟化，加入細砂糖。（冬天溫度低，用微波爐加熱20s即可）用...
‼️酥到掉渣渣的花生酥曲奇
家裏是常備花生醬的，特別喜歡吃，經常抹面包，饞餅乾了也用它來做，烘烤的時候滿屋花生香，咬一口酥掉渣渣，吃到停不下來。用料黃油75克砂糖50克雞蛋1個花生醬50克低筋麪粉150克‼️酥到掉渣渣的花生酥曲奇的做法黃油加砂糖，打蛋器...
黃油曲奇 酥到掉渣
做出來的成品酥到掉渣如果不想那麼酥可以只用半個蛋黃😁新手使用裱花袋儘量選擇非一次性裱花袋否則擠得時候真的會要命別問我爲啥知道😌打黃油的時候也要發到泛白體積變大這樣擠得時候才能得心應手！😉選擇裱花嘴選擇大...
咖啡曲奇 酥到掉渣又好擠的曲奇
這款曲奇非常酥！酥！酥！非常好擠！好擠！好擠！入口即化！用料無鹽發酵黃油100克糖粉60克淡奶油35克低筋麪粉100克玉米澱粉40克速溶咖啡粉2克咖啡曲奇酥到掉渣又好擠的曲奇的做法1、淡奶油加熱後加入咖啡粉融化晾至微溫，夏天晾涼2...
珍妮曲奇口感酥掉渣的榴蓮曲奇
用料黃油260克糖粉40克（依個人口味可增加5-15克）蛋清/牛奶/淡奶油35克奶粉45克玉米澱粉45克榴蓮粉60克高筋麪粉110克低筋麪粉110克鹽2克珍妮曲奇口感酥掉渣的榴蓮曲奇的做法260克黃油室溫軟化。我喜歡切打卷的薄片，這樣...
酥掉渣❗️珍妮曲奇
以前去香港一定要去排隊買的非珍妮小熊曲奇莫屬了，曲奇愛好者真的抵擋不了它的魅力。後來自己各種琢磨和學習也擠費了好多個裱花袋才研究出的不翻車配方今天分享給大家用料黃油260克糖粉110克低筋麪粉185克高筋麪粉135...
酥到掉渣渣的黃油曲奇
突然想吃曲奇了沒來由就是想吃其實冬天真的不適合做曲奇因爲裱花袋中的黃油麪糊全靠手心裏的那點溫度來保持它的軟乎狀用料黃油200克低筋麪粉125克玉米澱粉65克高筋麪粉65克鹽2克糖粉35克奶粉5克抹茶粉3克可可粉3克酥...
酥到上手就掉渣渣的巧克力曲奇
最近突然勤快異常，做了好多之前並不太願意多做的曲奇餅乾，因爲曲奇的黃油含量實在讓我很是忌憚！不過昨天姐姐的一句“媽媽做的曲奇比外面買的曲奇好吃！”讓我今天又心甘情願樂顛顛地搗騰起來。這個配方是我參考一個做網紅...
酥掉渣曲奇
用料牛奶60克砂糖90克黃油240克低粉300克鹽3克杏仁粉40克酥掉渣曲奇的做法1、牛奶、砂糖、鹽隔水加熱或者直接加熱（不需要沸騰），目的讓砂糖融化即可，放冰箱冷卻；2、黃油打至發白，分多次加入牛奶糖混合液；3、過篩低粉，不過篩杏...