紅豆餡油炸糕/粘餅
油炸糕、小粘餅是婆婆擅長的美食，我記錄了她製作的過程。紅豆餡兒也是自己做的，可以參照我之前發的食譜。用料糯米粉500克溫水200克清水適量紅豆餡適量大豆油適量克紅豆餡油炸糕/粘餅的做法提前一天晚上和麪，用溫熱的水...
🌕粘豆包VS粘糕餅🥞
大東北的特色主食～用料粘豆包6個🌕粘豆包VS粘糕餅🥞的做法粘豆包間隔開擺好～水燒開後蒸20分鐘～下面一定要有蒸布或蒸紙，要不太黏不好弄出來😂😂蒸好可以直接蘸白糖或搭配小鹹菜吃～豆包蒸好後，煎鍋加油，把油平鋪開，加熱至出現...
炸粘豆包
油溫高了，再下豆包。油多點。用料粘豆包油炸粘豆包的做法豆包化了。炸...
紅豆窩頭『紅豆粘豆包』紅豆糯米糕
用料紅豆250g白糖50g紅棗若干糯米粉150g紅豆窩頭『紅豆粘豆包』紅豆糯米糕的做法1、紅豆泡一夜，寬水，煮軟~2、趁紅豆餘溫，撒入白糖，拌勻！3、紅棗剪成小塊，放入紅豆碗裏,拌勻~4、少量多次，撒入糯米粉~攪拌5、待紅豆全部裹上糯...
紅棗粘糕餅
閒在家裏總想吃點零食，但又不想吃含糖量高的甜食，正好桌上有大棗，加上今天買的糯米麪，就弄了這個小餅，簡單無糖，吃着沒負擔。用料糯米粉170克普通麪粉80克水或奶160克紅棗肉50克植物油（刷模具用）紅棗粘糕餅的做法把紅棗洗淨切...
炸粘丸子/炸黏丸子/油炸糕/河北唐山
奶奶過年過節總會炸粘丸子，就學過來啦，自己跟媽媽做了一次很成功！不過還是奶奶做的最好吃😋所有菜譜用量我也沒稱，都是隨着感覺來的。爬豆我上網查了一下好像只有河北省才吃，沒有爬豆就用別的紅豆吧。但是爬豆皮薄，口感也會...
紅豆餡南瓜餅（無糖不油炸）
用料南瓜一大塊糯米粉300克紅豆350克紅棗一小碗紅豆餡南瓜餅（無糖不油炸）的做法紅豆紅棗泡水，可以提前一晚，洗淨，清水浸泡。紅棗洗乾淨，用剪刀剪開，去掉棗核。紅豆紅棗一起放電飯煲，加水沒過紅豆約一釐米左右。煮開至紅豆軟爛...
油炸豆餡餅
馬來這裏疫情期間櫥具停業，蒸鍋沒處買，麪食還好可以炸來吃😄。用料麪粉1000克食用油適量克鹽8剋剋溫水320克開水200克白糖10剋剋酵母10克無鋁泡打粉10克油炸豆餡餅的做法面1/2用開水攪拌成大面絮，酵母，無鋁泡打粉，白糖，鹽放...
簡易版薄皮大餡油炸糕 豆餡炸糕
年紀大了，飲食上總有限制，這也不能吃那也不能吃。偏偏我又天生是個饞嘴的。小時候最愛油炸糕，外面買不到又饞的不行不行的。自己做吧。皮越薄越好餡越大越好一次做一個，炸完就吃，外酥裏嫩。過癮了不要一次做很多出來。吃一...
香酥油炸糕（紅豆糕）
愛吃輕甜糯的東西，早餐店的油炸糕太甜了，自己做甜度自己調！用料水磨糯米粉300克麪粉100克糖5克溫水280克酵母3克豆沙餡20克×12個香酥油炸糕（紅豆糕）的做法麪粉，糯米粉，酵母，糖，溫水混合揉成光滑柔軟的麪糰溫暖處醒發1小時發好...
紅豆餡油炸糕·思念北方
離開家，再也沒吃過油炸糕。小時候最喜歡，和媽媽或者姥姥去早市兒，買個油炸糕，吃一路。用美食，來思念家。用料糯米粉200克油250－300克開水200ml紅豆餡250克酵母3克紅豆餡油炸糕·思念北方的做法［製作紅豆餡］200g豆子，200ml水，不...
糯米紅豆餡兒油炸糕。
家裏正好有現成的材料，嘴饞了就做着試試。用料糯米粉200克白砂糖20克酵母2克紅豆餡200克糯米紅豆餡兒油炸糕。的做法糯米粉200克放入盆中，一半用100克的開水，一半兒用50克的涼水和麪。攪成面絮，感到麪糰是溫熱的時候加入2...
紅豆餡南瓜酥皮炸糕
金秋時節，就用時令食材和簡單的步驟，做出一道金色的美味中式點心吧！用料糯米粉南瓜紅豆沙白芝麻食用油紅豆餡南瓜酥皮炸糕的做法南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟。取出搗成泥備用。準備適量糯米粉，將搗好的南瓜泥一點點加入，和成柔軟...
粘面紅豆餅
用料黃米麪/粘面400克代糖30克紅豆100克食用油適量粘面紅豆餅的做法紅豆提前浸泡一晚冷水下鍋煮至紅豆軟爛30分鐘左右加適量代糖增加甜味粘面加水和開放入紅豆再次和麪成不粘手的麪糰麪糰分成等大劑子捏成餅狀平底鍋...
紅豆粘米糕
模仿媽媽的味道修改於2019.12.30用料粘米粉250克蜜紅豆適量糖100克水500克澄粉50克花生油10克紅豆粘米糕的做法把上述材料混合成米粉糊，水量視乎米粉的吸水性，要有流動性，然後靜置半小時至1小時，主要是等糖融化。模具抹油...
耳朵眼豆沙餡—炸糕油炸糕
用料耳朵眼豆餡150克—180克糯米粉150克酵母1.5克白糖10克水120克左右油400克耳朵眼豆沙餡—炸糕油炸糕的做法把糯米粉、酵母、糖和溫水混合，揉成麪糰。揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒20分鐘，醒發至兩倍大；麪糰分成6份，包入25克...
紅豆餡油餅
用料中粉600克水（和麪）240克酵母7克小蘇打4克黃糖120克水（煮紅糖）90克紅豆餡適量色拉油（除花生油以外都可以）適量紅豆餡油餅的做法黃糖先用90克水，中小火熬煮到融化即可，冷卻備用。。紅豆餡我之前的菜譜有教怎麼做。。先備好...
烙豆沙(紅豆綠豆紅糖餡)餅(無油)
用料豆沙麪粉水或牛奶糖(可放可不放)烙豆沙(紅豆綠豆紅糖餡)餅(無油)的做法麪粉加水或牛奶加糖揉成麪糰，醒發10分鐘左右取出一個小團摁平，放入豆沙餡(注意中間的皮留厚一點)。像包包子一樣，四周往中間收緊，拍平，用擀麪杖擀...
紅豆餡油餅
異國他鄉……十分想念家鄉的味道……就開始自己動手做......用料1⃣️水油皮普通麪粉300克糖30克鹽3克水140克油90克2⃣️油酥普通麪粉190克玉米粉45克油100克3⃣️紅豆餡（現成的或自制）紅豆餡油餅的做法先將水油皮的所有材料...
網紅薄皮大餡粘豆包
用料紅豆200克花生200克糯米粉500克板栗200克玉米粒200克紫米50克紫糯米50克白糖2勺網紅薄皮大餡粘豆包的做法紅豆、花生、紫米、紫糯米加水泡一晚上。加入板栗玉米粒放電飯鍋煮飯模式煮熟加入白糖攪拌均勻少量多次糯...
紅薯餡餅（油炸版）
用料紅薯2個麪粉500克水適量芝麻適量紅薯餡餅（油炸版）的做法將紅薯洗淨去皮上鍋蒸40分鐘。將麪粉和水混合揉成麪糰，醒發20分鐘。將蒸好的紅薯取出壓成泥，將醒發好的麪糰揉成長條，切成乒乓球大小的劑子，壓扁，包入紅薯泥，包成團...
紅豆餡粘豆包
今天是正月15元宵佳節，這是一個團圓的日子，希望我們大家都能團團圓圓，平平安安的。前幾天在家做了豆沙豆包，真的很適合今天這個日子哦。香香甜甜，圓圓乎乎的，也象徵着吉祥如意吧。發上來與大家一起分享吧。用料紅豆餡黏米團...
一次發酵紅豆餡油炸包
這款油炸包製作簡單，又不失酥香美味，油炸好吃不完可以放冰箱冷凍，想吃時可以拿出來微波爐叮咚一會，又是原味般香純用料高筋麪粉420克白糖55克水或牛奶250克酵母5克鹽3克黃油35克紅豆餡適量一次發酵紅豆餡油炸包的做法除黃...
粘米麪餡餅
外酥裏糯的美食__婆婆傳授的技能。用料粘米粉適量水適量粘米麪餡餅的做法1、和麪。粘米麪涼水和麪，一點一點加水，和到沒有乾麪粉，摸起來軟兒不稀。往一堆聚一聚。常溫放一宿，第二天早上就烙餅了。（如果第二天覺得麪粉有點...
豆餡粘糕
特別愛吃牛街洪記的切糕，正好家裏有江米、紫米、小米、紅豆、大棗，決定自己動手做起來！用料紫糯米隨意江米隨意黃粘米隨意紅小豆隨意大棗10只豆餡粘糕的做法清水浸泡5小時以上清水浸泡5小時以上清水浸泡5小時以上清水浸...