營養健康的南瓜紅豆飯

紅豆米飯在南瓜裏蒸熟，喜氣洋洋，好吃又好看。吃的時候，再把南瓜瓤壓成泥，與紅豆米飯拌在一起，米飯變得甜甜的，特別好吃。

用料  

營養健康的南瓜紅豆飯的做法  

1. 爲了美觀，可以將南瓜切出鋸齒狀的邊緣，切下的南瓜蒂也可以稍晚時放入蒸鍋中一同蒸熟，用作裝飾。

2. 將大米、糯米、紅豆放入電飯鍋，加300毫升清水蒸成紅豆飯。

3. 將大米、糯米、紅豆放入電飯鍋，加300毫升清水蒸成紅豆飯。

4. 把南瓜洗淨，在距離南瓜蒂1/3處橫向切去頂部。

5. 掏空南瓜瓤，將紅豆飯放入南瓜盅內填滿。

6. 蒸鍋內加足量清水燒開，放入南瓜盅小火蒸20分鐘即可。