芋圓隨手拈來
超級喜歡吃芋圓，沒想到有一天可以自制。連續做了兩天，一次比一次好，超級好吃。用料木薯粉450克紅薯300克紫薯300克胡蘿蔔1根芋圓隨手拈來的做法把紅薯、紫薯、胡蘿蔔切好片狀或塊狀均可，放入鍋中蒸熟，用筷子試一下，熟了即可...
手抓餅新玩法—信手拈來的美味肥牛蔥油餅
👠👠👠雞蛋餅甜麪醬感覺就是一直別樣的美味，加上肥牛卷和生菜最佳組合（減脂的人都知道爲啥⊙ω⊙😘😘😘），再攤個雞蛋感覺，覺得豐盈的不得了了💋💋💋，流口水了，趕緊做起來吃💃💃💃💃💃用料肥牛200克求根生菜4片雞蛋兩個2個蔥...
隨手拈來的營養早餐
不用上班的冬天懶懶不想出門買早餐，或者嫌開竈麻煩，可以快速做的營養早餐。只要隨手拈來家裏還有的食材，簡單又美味.用料雞蛋1只蘋果一隻吐司一片乾果（或其他只要家裏有，你又愛吃的）若干牛奶一杯煉奶一大勺燕麥一小碗奶酪（可...
家常隨手炒米粉，有什麼放什麼 信手拈來，隨手炒
用料米粉吃多少取多少雞蛋1-2只肉絲隨意白菜或包菜或娃娃菜隨意海米一小把香菇2-3朵生抽適量老抽適量雞粉適量鹽適量小蔥4-5根廣式臘腸或火腿腸1根家常隨手炒米粉，有什麼放什麼信手拈來，隨手炒的做法米粉泡軟，淋幹水分，加...
信手拈來蝴蝶結🎀—來款鹹麪包！
刷下廚房，發現那麼多蝴蝶結麪包，樣子實在太可愛，動手操作過一次也不困難，但一直使用自己的配方，今天用了兩倍量，除了蝴蝶結麪包，還做了橙皮丁辮子麪包。用料麪包粉250克雞蛋1個褐全麥粉50克糖5克食鹽3克水100克牛奶50克橄欖...
隨意小芋圓（新手上路）
超愛吃阿達子，QQ的口感配上甜甜的糖水就是小時候最愛的夏天的味道～四果湯，現在市面上越來越多的芋圓取代了阿達子，好幾次和同學找遍學校附近都沒有吃起來像童年味道的阿達子。於是開始自制。用料紅薯2個木薯粉500克水2碗...
信手拈來轉載自貓媽
番茄湯頭的面：去皮的番茄捏碎了煎出汁，加水燒開，下蝦仁也行、丸子也行、雞肝也行，雞蛋一頭打個洞撒進去也行。還有魚湯麪，小黃魚或者鯽魚、黃辣丁之類的，煎黃了表皮加水大火熬得雪白，魚湯用最細的篩子過濾再拆出魚肉，湯裏頭單...
信手拈來炒蠶豆
蠶豆是現在的當季食材，任何好吃的菜色最重要的就是原材料啦，原材料好吃，調料根本是浮雲，誰都可以做得很好，試試看吧～用料蠶豆蔥信手拈來炒蠶豆的做法蠶豆剝殼，洗淨晾一下，蔥切段，蔥白單獨放鍋裏放油，大火加熱，放蔥白爆香，然後倒入...
信手拈來肉夾饃😄
肉夾饃源自陝西，大概90年代初纔在我家鄉出現的，最開始都叫臘汁白吉饃，後來就通俗到肉夾饃的叫法了，其實就是饃夾肉，正宗的吃法就是剁碎的滷肉加一點臘汁即可，近年來加了新鮮的青椒一起剁肉的吃法都是衍生的了。我做的餅並不...
隨手拈來的水煮牛肉，肉嫩出新高度
培養辣二代，用火鍋底料做水煮牛肉，簡單易做用料牛肉250克蒜半個薑汁或姜粉或薑片適量花椒粉（不喜歡可不要）3克蔥花1小把生抽5克澱粉20克鹽適量火鍋底料50克隨手拈來的水煮牛肉，肉嫩出新高度的做法牛肉切片，我用切片機切的，肉...
信手拈來的意麪
用料黃油10克番茄2個洋蔥1/4個口蘑1顆香芹1根番茄醬4勺蒜4瓣黑胡椒1勺鹽5克信手拈來的意麪的做法基礎食材切粒放一塊黃油，鍋關小火直到油完全化開，不然黃油容易糊。鍋裏下洋蔥，口蘑，香芹碎炒香下肉沫炒散，也炒出肉沫裏不好...
【隨便+五顏六色】芋圓
炎炎夏日，一碗冰涼、美膩、可口的芋圓，舒心又滿足。週末多做一些，凍在冰箱裏，想吃的時候再煮一下，搭配涼酸奶或者椰奶，非常好吃！可以帶寶寶一起做哦，打發時間呀🐣用料紫薯2個紅薯2個土豆1個紅曲粉3-5克大麥若葉粉8克（兩袋）白糖...
椰汁西米露-隨手拈來版
做完楊枝甘露剩餘的原料，信手拈來再做一個甜品用料椰漿60克西米30克牛奶100ml糖20g椰汁西米露-隨手拈來版的做法煮好的西米裝入碗底ps:西米煮法參考我楊枝甘露的教程加入椰漿攪拌，椰漿比較濃不要加太多加入牛奶100ml攪...
信手拈來的滷蛋
下酒下飯管飽夠味兒😊用料雞蛋12個白糖一勺老抽一勺生抽兩勺鹽一勺半大料一隻香葉兩片幹辣椒2個信手拈來的滷蛋的做法雞蛋煮熟煮熟的雞蛋過涼水，剝殼後入鍋放上所有的香料，加上一聽啤酒，中火咕嘟，咕嚕嚕，咕嚕嚕，滿屋飄香等...
隨手拈來清湯麪
用料中江掛麪2兩小白菜1棵臘豬舌頭鹹鴨蛋小蔥小米椒隨手拈來清湯麪的做法鹹鴨蛋、臘豬舌頭煮熟備用，鴨蛋對半剖開，豬舌頭切片水燒開，放薄鹽，小白菜入鍋，煮熟並撈起下面，煮熟並撈入碗中，倒入適量麪湯放入小白菜，碼入豬舌頭，鴨蛋...
隨手拈來烏冬面
幹海帶和蒸魚醬油一樣可以做烏冬面用料幹海帶幾個幹香菇四個讚岐烏冬兩包醃豬扒200克蒸魚醬油一勺隨手拈來烏冬面的做法準備好所有配料香菇水泡半小時幹海帶扔鍋裏小火煮香菇切片加入烏冬小火煮出鍋前加一勺蒸魚醬油...
手工芋圓，圓子生活滾起來~
芋圓的食譜好多，我主要參考了八卦兔的食譜，灰常感謝兔紙~~用料芋頭580g木薯粉220g太白粉70g白糖50g水備用花生，紅豆，豆沙，牛奶等若干，糖水材料手工芋圓，圓子生活滾起來~的做法芋頭切大塊上蒸鍋大火蒸20-30分鐘，蒸久點無所謂，蒸...
是酸奶啊（信手拈來的美味）～
有天小花下班回來一臉嚴肅地說：“我們要趁年輕多喝牛奶補鈣，這樣老了纔不會缺鈣。每天至少要喝300ml。”於是我們就囤了很多純牛奶。又一天，小花說：“你每天喝牛奶了嗎？按照我們現在牛奶的數量，要在保質期內喝完，要每兩天喝...
信手拈來～8寸戚風蛋糕
做戚風蛋糕十年前了，自我感覺自學成才。主要就是太喜歡吃戚風蛋糕了，輕盈細膩，如絲綢般柔軟，更主要的是純天然無添加劑啊😄，美味又健康，配一杯牛奶或咖啡，早餐你就輕鬆解決了。其實一點都不難，今天總結經驗，以最簡單的做法分享...
信手拈來卻妙手偶得的一款快手生巧（食材僅三種）
前些日子宅在家，有朋友推薦了美食博主姍姍胖joyce的空氣巧克力做法。按照她的方子，我偷懶省略掉兩個步驟以後，無意中做出了生巧克力的口感，在沒法立刻買到royce生巧的時候，它完全可以取代～～作爲如此快手的版本，達到這個程度真...
隨手捻來
孩子上晚自習，課間時間太短，隨便墊點。用料無隨手捻來的做法無...
適量麪包🍞隨手拈來
我做麪食都是要用稱，來稱每一種食材的分量，嚴格按照配比來，可是家裏的領導，取材隨心，份量隨意，做的比我好，記錄下用料牛奶1+1/3杯約250毫升一盒雞蛋1個約45克鹽1小勺約5克糖4.5大勺約50克普通麪粉4杯約550克玉米油約50克酵母...
食|超省事兒的鮮肉餛飩，新手拈來
想吃餛飩咱現包。終於不用去外邊買餛飩吃啦。此次餛飩共包了58個。我新手包餛飩，約使用1小時。我一頓吃了12個，相當於1小時備了5頓飯哇。就問你快不快！快不快！用料食用油適量生抽少許鹽適量五香粉適量雞精適量白胡椒粉適...
韭菜盒子，信手拈來
用料韭菜300克蝦皮一大把雞蛋4只鹽克麪粉克水克韭菜盒子，信手拈來的做法把四隻雞蛋炒熟、剁碎，300克韭菜切碎，一大把蝦皮（一定不能少）。加入適量菜油，少許鹽（視個人口味），少許白胡椒粉，少許白糖（提鮮），攪拌均勻。發麪和擀皮的過程...
不圓的芋圓小圓子+隨緣的紅薯幹
我的熊貓菜板鎮樓用料芋頭1-4個紫薯1-4個山藥1-2根紅薯1-4個木薯粉適量牛奶適量不圓的芋圓小圓子+隨緣的紅薯乾的做法山藥，芋頭，紅、紫薯洗剝乾淨放鍋裏開蒸，二十分鐘左右開鍋，戳一戳，能很容易戳洞就闊以啦先來紫薯噠，不用...