抹茶大理石紋古早蛋糕（水浴法）
用料雞蛋（冰箱冷藏室）8個低筋麪粉90克生粉15克牛奶120克細砂糖80克鹽1克玉米油90克+6克抹茶粉（日式）6克檸檬汁幾滴（打發蛋白時去腥）模具18*18*6方形固定底1個烤箱上下火150度提前預熱抹茶大理石紋古早蛋糕（水浴法）的做法材料...
妃娟老師的咖啡大理石戚風（後蛋法）
鬆軟程度就不多說了，妃娟老師每一個配方都是無敵軟棉的！！配方可做14cm加高中空模一個或者15cm普通中空模用料牛奶36g無味植物油20g蛋黃3個低筋麪粉50g蛋白3個細砂糖65g速溶咖啡粉5g熱水5g碎核桃（我沒放）35g妃娟老師的咖啡...
大理石紋迷你小吐司
用料風車高粉190g，紫薯粉7g，低粉40g，全蛋40g，酸奶130g，糖20g，高筋粉20g奶粉10g，鹽3g，酵母3g，黃油25g班蘭香油適量，奶油適量。大理石紋迷你小吐司的做法將除黃油以外的所有原料放入入麪包機，運轉20分鐘後停止；加入黃油，重新啓動程序...
大理石蛋糕—令人着迷的花紋
蛋糕如大理石般的紋理會讓你炫目、着迷。每一次都有未知的變幻，每一次都有驚喜。19cm*9cm的奶油圓蛋糕模（1個）用料低筋麪粉250g黃油250g砂糖250g雞蛋4個泡打粉5g檸檬皮1個香橙皮1個可可粉25g黃油10g牛奶50ml大理石蛋糕—...
抹茶紅豆栗子磅蛋糕（大理石紋)
想把家裏蜜豆消耗掉，和蜜豆搭配當然是最佳選擇。但是又不想那麼單調，就摸索出這麼一個材料豐富的方子。味道很好，就是紋路不太美麗，下次繼續努力！用料雞蛋2只無鹽黃油100g糖粉60g低筋麪粉90g抹茶粉10g泡打粉4g蜜豆適量熟慄...
豆沙大理石吐司🍞
非常喜歡大理石的花紋這款吐司長在我的顏上了用巧克力或者抹茶效果應該更好用料高筋粉(山茶花)250克低筋粉(美枚)30克奶粉(安佳)20克牛奶(特侖蘇)105-110克白砂糖30克雞蛋1個45g左右淡奶油(鐵塔)30克黃油(安佳)25克鹽...
大理石抹茶蜜豆蛋糕
喜歡這種裏面加了料的蛋糕，切開的橫截面也相當的有感覺。用料高筋麪粉110克抹茶粉5小匙蜜紅豆120克玉米粉15克泡打粉1/4小匙色拉油60克牛奶60克蜂蜜30克水3小匙蛋白200克細砂糖110克大理石抹茶蜜豆蛋糕的做法制作：（18x18...
黑芝麻大理石戚風
自制美食的樂趣在於製作的過程這個黑芝麻大理石戚風，茱珠從洗芝麻、炒芝麻、磨芝麻醬、做戚風全程手作。做好以後看着這個蛋糕就像我精心培育有生命的活物不捨得吃哈哈！不過最終還是落盡了肚子，味道很古早的感覺，就像小時...
【魅惑你的雙眼】紅絲絨大理石雙享乳酪蛋糕
隨着秋季的降臨，小清新口味的季節宣告結束，取而代之的是厚重口味，給正當紅的乳酪蛋糕小姐配上經典紅絲絨讓她紅上加紅，紅絲絨大理石的創意來自國外的美食圖片，配方只是試水看看可行性，之後會作調整，做的是適合家庭享用的方便...
附視頻，巧克力芝麻雙色大理石歐
接觸歐包的朋友們一定和我一樣知道各色水果種、香草種、魯邦種等等等等……但不一定聽說過巧克力種，畢竟印象中巧克力和可可粉都是抑制發酵的材料，怎麼也和天然酵母聯繫不上。我是在《SourdoughSchool》這本書裏面瞭解...
大理石藍莓慕斯
配方是一個6寸的量。圖片是因爲我一次做2個，所以看起來有點多。用料酸奶200克奶油150克細砂糖10克吉利丁10g藍莓果醬40黃油10克消化餅50克大理石藍莓慕斯的做法吉利丁提前用水泡軟消化餅搗碎，或者用料理機打碎。黃油加...
大理石蛋糕-新手簡單快手烤箱
今天做的大理石蛋糕不需要打蛋白，手動打蛋器即可，非常簡單，新手可以快速上手，0失敗，全家都愛吃。製作蛋糕糊大概20分鐘，170度烤40分鐘即可。用料黃油100g（沒有可用酥油或食用油代替）細砂糖100g（不要用糖粉哇）雞蛋2個低筋麪粉120...
大理石抹茶慕斯
用料抹茶粉15克牛奶250克吉利丁片15克淡奶油200克餅乾70克黃油30克細砂糖60克大理石抹茶慕斯的做法準備原材料，無油無水的盆，餅乾碾碎，黃油隔水融化，混合均勻吉利丁片泡軟，牛奶加糖，加熱後放吉利丁片，攪拌均勻將一半混合好的...
miniQ版大理石金磚
方子來自哈奇老師，很喜歡，下廚房整理一份用料高筋麪粉230g酵母3g糖35g鹽2g雞蛋25g奶粉8g水〈主麪糰用〉120g黃油23g可可粉6g溫水(可可用)6gminiQ版大理石金磚的做法除黃油和可可外所有材料混合成團，加黃油揉至拓展階段！將...
大理石華爾茲
用料細糖150克高筋麪粉900克低筋麪粉250克豆沙300克酵母15克鹽12克奶粉40克雞蛋400克水280克sp10克色拉油50克大理石華爾茲的做法將所有材料（除奶油）混合，攪拌至表面光滑有彈性，然後再加入奶油攪拌至麪糰完成階段室溫基本...
大理石紋南瓜芝士塊
本不想蹚今年的南瓜烹飪這“渾水”的，但架不住偶然看到的食譜照片好看誘人……總有一些食譜吧，看了以後心裏會想“如果自己吃纔不會做”的，有時候食譜就這麼躺在收藏夾裏了，有時候偏有一些場合適時出現，就順便試了。這次嘗...
薩瓦林大理石紋戚風蛋糕
戚風蛋糕口感綿軟，香甜細膩，不論是早餐搭配牛奶還是下午茶搭配咖啡或者紅茶，都是不錯的選擇。即使是外出旅行和電影院也是必不可少的休閒美食。戚風低油低糖，是一款比較健康的美味食品。用料蛋黃糊：蛋黃7個牛奶75克玉米油4...
可可大理石蛋糕
這是白色與可可的併合，才能做出美輪美奐的高貴堂皇的大理石蛋糕，是很好方子。用料無鹽牛油130g砂糖65g鹽2g雞蛋中3個牛奶10g低筋麪粉130g杏仁粉25g可可粉10g可可大理石蛋糕的做法把牛油放在室溫下變軟，再加入砂糖和鹽，用...
芝麻大理石磅蛋糕（熊谷裕子）
方子的材料可烤21*5.5.*5的長型磅蛋糕模具一個用料麪糊無鹽黃油60g砂糖30g黑糖粉末30g全蛋60g低筋麪粉65g泡打粉1g研磨過的芝麻10g黑芝麻醬10g塗抹醬料糖粉30g水5~6g芝麻大理石磅蛋糕（熊谷裕子）的做法準備：黃油室溫軟化...
迷你大理石金磚～不用開酥的金磚
整形創意來自微博哈奇0328，非常厲害的一位媽媽。這款麪包利用巧克力麪糰疊被子，遠離開酥混酥煩惱，花紋一樣漂亮！模具尺寸8.5*5.5*3cm，一共8個。用料金像麪包粉250克乾酵母3克細砂糖30克鹽3克奶粉12克湯種80克牛奶100克（酌情...
Bakingpie-摩卡大理石芝士慕斯
份量：6人份模具：6寸蛋糕模用料奶油芝士250g細砂糖50g檸檬汁8g吉利丁粉7g水70g淡奶油150g可可粉8g咖啡粉4g牛奶30g消化餅乾80g融化黃油50gBakingpie-摩卡大理石芝士慕斯的做法餅乾底的製作，80g消化餅乾用擀麪杖搗碎，倒入50...
抹茶大理石慕斯新手一次成功
因爲是給家裏老人做的，這個方子自己吃還可以降糖。用料淡奶油200克抹茶粉10克牛奶120克黃油35克白砂糖40克酸奶190克奧利奧餅乾碎80克吉利丁片2片（10克）抹茶大理石慕斯新手一次成功的做法準備材料，新手一定要先稱好再做事...
大理石奶酪蛋糕 -成功率很高
用料低筋小麥粉120G白砂糖100G可可粉12G泡打粉2G無鹽黃油100G雞蛋2個牛奶300ML大理石奶酪蛋糕-成功率很高的做法將黃油、雞蛋、牛奶放置常溫下軟化再加入細砂糖攪拌至奶油狀將雞蛋打散，粉三次加入盆中攪拌均勻過篩後的...
大理石咖啡戚風
用料雞蛋（紅殼）5個低粉80g咖啡粉30g糖85g色拉油50g牛奶40g大理石咖啡戚風的做法蛋黃蛋清分離蛋黃＋20g糖，攪拌均勻再加入色拉油，攪拌均勻再加入牛奶，攪拌均勻加入咖啡粉和低筋麪粉，攪拌均勻蛋白打發至奶油狀取三分之一的蛋白...
熱烤式大理石芝士蛋糕
嘗試過許多芝士蛋糕方子水浴法對於我這樣粗心的人來說根本不適合總是沒把錫紙包好導致入水有木有！乳酪比例不對自己口味有木有！總是要專門跑去買酸奶油有木有！總之、沒有找到特別理想的今天介紹的這個是我綜合多個乳酪蛋...