黑麥南瓜肉鬆包
有次在路邊一個忘了名字的麪包店買了一個芋頭肉鬆餡的軟歐，覺得很好吃，這次用貝貝南瓜代替芋頭試了一下，口感挺好的，小貼士記得看。用料高筋粉200g黑麥粉（全麥粉也可以）55g鹽3g糖30g酵母4g雞蛋一個水115g黃油25g餡料：熟南瓜...
南瓜全麥肉鬆餐包
給小朋友做的肉鬆小麪包，成品鬆軟，小朋友超級喜歡😘。加入全麥粉，和南瓜，讓麪包香味更加濃郁，快來一起做吧！用料高筋麪粉270克全麥粉30克細砂糖24克酵母3克奶粉12克南瓜泥162克全蛋1個或60克牛奶33克鹽3克黃油24克南瓜全麥...
南瓜肉鬆包
南瓜中含有很多營養物質，比如說膳食纖維，果膠等等，對於降低血糖都有很好的效果。更有一些降糖藥是用南瓜中含有的鈷元素來製作的。南瓜的營養十分豐富，適當食用對人體有益。用料中筋麪粉300克南瓜泥180克白糖30克油脂15克...
南瓜麥包
南瓜的美味吃法用料南瓜500克酵母5克高筋麪粉500克鹽2克糖150克黑麥一小把南瓜麥包的做法南瓜蒸熟，加入糖，鹽，攪拌成泥，加入高筋麪粉裏，再加入酵母，黑麥，開啟麪包機，攪拌成麪糰，至光滑麪糰，取出，擀成長方形，捲起，切劑子，包圓，使表面...
全麥麻薯肉鬆南瓜包
南瓜季變着花樣吃南瓜上，萌萌的外表，軟軟的麪包，再加上Q彈香甜的麻薯肉鬆餡。這麼好吃的麪包值得一試。方子是六個的量用料高粉175克全麥粉25克鮮南瓜（去皮）75克水（攪打南瓜）用）35克（加減5克）鹽3克糖25克雞蛋液20克乾酵母3克無...
鬆軟香甜的南瓜全麥黑芝麻花生餡兒金麥包
看到超市的大南瓜打折，買了一大塊和麪的南瓜我一般都用這種老南瓜，水分多，和麪的時候不用額外加水，板栗南瓜和麪沒試過，也感覺有點暴殄天物上次的金麥包沒有稱重，也沒有拍照片，都是憑感覺加的材料，所以想知道具體重量的小夥伴...
燕麥南瓜鬆餅
燕麥中的膳食纖維含量豐富，特別是其中的β-葡聚糖，對於預防寶寶便祕和腸道疾病有很好的作用。今天分享一道用燕麥和南瓜爲主材的快手小餅，甜糯的南瓜香味搭配淡淡的天然麥香，再加上鬆軟的口感，一定會讓寶寶的早餐變得更豐...
小麥胚芽吐司黑麥吐司南瓜松仁餡
特別棒特別驚喜用料小麥胚芽50克小麥胚芽吐司黑麥吐司南瓜松仁餡的做法加小麥胚芽淋面，其他也就是常規揉麪，揉出手套膜。手套膜。醒發兩倍大，加餡兒進模具二次醒發八分滿，170度烤35分鐘，各家烤箱不一樣，注意火候。...
全麥南瓜肉鬆包
之前經常做南瓜饅頭，女兒提議做麪包，就按她要求做了一款，有南瓜香氣的全麥麪包用料高筋麪粉150克全麥粉100克南瓜泥100克雞蛋50克黃油10克細砂糖15克鮮酵母8克（乾酵母3克）牛奶70克食用鹽2克全麥南瓜肉鬆包的做法南瓜去皮去...
酸奶南瓜黑麥辮子包
用料南瓜泥150克低脂酸奶125克金像高粉220克黑麥粉80克白砂糖30克鹽5克乾酵母4克酸奶南瓜黑麥辮子包的做法麪糰材料混合，揉至擴展階段溫暖處發酵至2.5倍大排氣、分割成3份，滾圓後，蓋上保鮮膜，室溫靜置，鬆弛15分鐘鬆弛後的...
南瓜肉鬆全麥小麪包
零起點的家廚出身，水平有限，參考大廚們的經驗和分享，按照自己喜歡的口味做了修改。爲家人繁忙一日的快樂晨食助力，做爲個人紀錄留存😊用料新良全麥麪包粉250g山姆快熟燕麥片60g南瓜泥120g牛奶60g雞蛋1個,約50g細砂糖15g酵...
黑麥肉鬆吐司（松下麪包機）
非常喜歡麪包，也很喜歡烘焙。無奈是個上班族，時間有限，且已經有點吃不慣連鎖店的市售麪包，遂用麪包機自制，安心又健康。這個是自己常用的菜譜，改良自晴天小超人的椰蓉吐司，亦會根據個人喜好添加其它餡料、改換麪粉的種類與比...
全麥南瓜肉鬆蘑菇包
秋天就要吃南瓜，這款全麥南瓜蘑菇包，外表圓鼓鼓金燦燦，裏面包了肉鬆餡兒，好看又好吃，快來試一試哦😊😊😊本方可做如圖大小8個蘑菇包，需要用到馬芬模具哦。用料麪包體：高粉180克全麥粉70克奶粉15克南瓜泥90克牛奶100克糖20克...
南瓜黑麥餅
變着花樣吃黑麥......用料南瓜泥200克黑麥粉100克酸奶60克酵母粉2克灰棗適量葡萄乾適量南瓜黑麥餅的做法所用的黑麥粉黑麥加蒸熟搗爛的南瓜泥，我用的老南瓜，很乾，水分少，加了60克酸奶，如果你用的南瓜水分多，那就酌情減酸奶...
黑麥南瓜糕
想尋找一款能代替蛋糕的雜糧碳水，在自制南瓜窩頭得到最挑剔的娃娃們的喜愛後，我就想試試看南瓜能否做蛋糕。這個黑麥南瓜糕，切成小塊，上面可以擠上奶油或搭配水果，家裏有兒童蛋白粉的，可以用兒童蛋白粉做巧克力醬或草莓醬，美...
減脂南瓜全黑麥菜包
最近減肥，都說身高160釐米，體重60公斤的人最難減肥，要說很胖吧也不會，可離標準就是差那麼10來斤。這12天來，運動加上科學飲食，好歹我也成功的減了6斤，哈哈…小有成就😊！用料餡料雞蛋1個胡蘿蔔1根木耳1抓香菇5朵紅色小米椒1個...
【樉樉的小廚房】糯嘰嘰黑糯米肉鬆南瓜軟歐南瓜麪包
吃不完的南瓜濃湯，拿來揉了個麪包，居然出乎意料的好吃，配方及做法分享給大家。肉鬆做法：用料南瓜漿：用小美版南瓜濃湯也可以熟南瓜泥70克水40克麪包體：高粉（王后硬紅）280克雞蛋（冷藏）1個白砂糖30克奶粉20克酸奶（冷藏）50-60克黃油3...
蜂蜜南瓜黑麥軟歐包
烘焙新手的第一個菜譜，有點小忐忑，請輕拍。接觸烘焙是爲了給我一歲多的兒子——小鮮肉做新鮮放心的麪包、蛋糕和餅乾。沒想到，烘焙是個大坑，而我越陷越深~~從今年夏天擼了第一個吐司開始，我幾乎天天要擼個麪包才舒服。在扔...
麪包機南瓜黑麥饅頭
儘量自己做包子給孩子吃，這個方子夠我家三個大人一個小孩吃兩天的量。手揉肯定比麪包機揉更加平滑如鏡，麪包機多多少少都有點力道不均勻的，不過早上我還需要做飯煮幾道菜，要慢慢揉麪團肯定是不現實的，所以把所有材料扔進面...
黑麥羅鬆包
在沒有高粉的情況下，我湊合着用了中筋小麥粉，在沒有電動揉麪設備的幫助下，我大汗淋漓的揉了一個半小時的麪糰。麪糰只不過是稍稍的起了筋，但是我覺得依然很美味，畢竟是自己辛苦得來的成果。事實上，除了鬆軟度不夠之外，其他都...
黑麥南瓜無糖雜糧麪包
一款真正無糖，確有絲絲淡甜味的雜糧麪包，減肥人士、健身人士，也是糖尿病患者的不二之選！用料湯種高筋麪粉20克水45克主麪糰南瓜泥180克鹽2.5克黑麥粉75克高筋麪粉155克酵母2.5克堅果雜糧核桃仁40克熟燕麥片20克熟小麥胚芽...
全麥酒釀南瓜肉鬆奶酪小餐包
這個季節的蜜本南瓜超級甜超級面，蒸熟就可以直接做甜點吃蒸熟後瓤取出壓成泥（皮可以直接當甜點吃，汁也儘量濾出來）用料高筋麪粉200克南瓜餡200克雞蛋2個肉鬆50克全麥麪粉60g洋車前子殼8g酒釀100g馬蘇裏拉芝士碎50克酵母4...
肉鬆南瓜包
去北京前肉鬆就到了，諾大一包這得要吃多久呀，今兒大幅度降溫，因爲我感冒妹妹不在家，可算有了充分的時間可以做麪包，忒奢侈！哥哥放學回來一口氣吃了近2個呢用料燙種高筋麪粉42克開水42克主麪糰高筋麪粉350克鹽5克細砂糖30克...
豆沙·肉鬆·南瓜·無水全麥麪包
試着用最簡單的材料做出花來～～～模具：A03雪芳模具（長15寬9高6.5cm）烤箱：康佳13L溫度偏高很便宜的小烤箱溫度有點不均勻由於經常手抖做麪包就平常心對待翻車每次加液體加麪粉很隨意自己吃多點少點無所謂噠用料配方可做三個A03...
南瓜/芋泥麻薯黑麥歐包
參考了好多麻薯方子和歐包方子才做的，在此感謝一下～味道很棒，特來記錄分享方子是做了7個的量，1個足以一餐飽腹。大家可以按照自己的需要按比例調整用料用料麪糰乾酵母4克黑麥麪粉170克高筋麪粉200克雞蛋*1+水共160ml蒙古...