抹茶栗子紅豆捲包
用料高筋麪粉160克低筋麪粉80克抹茶粉5克白砂糖20克酵母2.5克泡打粉2.5克食用油15克冷開水125克栗子餡配上紅豆沙粒粒，自制也可以，買現成也成，360克抹茶栗子紅豆捲包的做法將所有材料放入麪包機，攪拌15分鐘，將板上撒上少許...
抹茶紅豆餐包
這次使用了學廚8連杯費南雪模具來做抹茶紅豆餐包。冷藏一發，能節省發酵的時間，讓麪包口感溼潤，夏天控溫也更方便。如果你也有同款模具，不如試試看。用料高筋粉150g糖15g奶粉10g全蛋液25g牛奶80g黃油15g鹽1g酵母1g老面60g...
紅豆抹茶卷
紅豆和抹茶，天生的好絕配！自己做的豆沙，既乾淨衛生，又健康。我的方子是參照君之的肉鬆蛋糕卷，自己再加抹茶粉做成的，原網址：_=6用料雞蛋4個低筋粉80克白砂糖（加入蛋白）60克白砂糖（加入蛋白）20克玉米油50克水50克泡打粉1\2勺（2.5M...
抹茶栗子紅豆軟麪包
帶着抹茶香味的鬆軟麪包，包裹着甜糯的紅豆沙，再咬到一兩顆軟軟的栗子肉。這麼好吃的麪包，你不來一個？紅豆沙栗子餡，用無油顆粒紅豆沙，拌上切碎的熟板栗肉。無油顆粒紅豆沙戳用料高筋麪粉250克細砂糖12克海鹽，精鹽減半3克雞蛋...
栗子紅豆包
用料湯種材料高筋麪粉25克開水25克主麪糰高筋麪粉181克低筋麪粉50克奶粉10克細砂糖30克乾酵母3克鹽3克湯種38克黃油25克水116克內陷天然之林栗子紅豆餡1袋（300克）表面裝飾全蛋液少許黑芝麻少許栗子紅豆包的做法1、材料...
紅茶焦糖奶油栗子抹茶卷
用料紅茶海鹽焦糖栗子醬細砂糖100g淡奶油70g牛奶30g伯爵紅茶包2包（4g）黃油20g海鹽1g無糖栗子泥80g中種高粉168g牛奶108g酵母1.5g糖5g主麪糰高粉72g抹茶粉8g糖8g鹽2g酵母1g牛奶65-70g黃油15g紅茶焦糖奶油栗子抹茶卷的做...
抹茶奶酪板栗豆沙包
參考不藏私的食譜稍做改動，簡單記錄！用料高筋麪粉200克奶粉10克水115克蛋液25克細砂糖15克鮮酵母6克鹽2克黃油15克===奶酪40克細糖7克抹茶粉0.5克抹茶奶酪板栗豆沙包的做法板栗豆沙餡，每個20克（也可豆沙餡）奶酪軟化，加糖拌...
丸久小山園-抹茶栗子卷
這個蛋糕卷的配方來自於日本京都/丸久小山園甜品店公佈的配方，書名是《日式抹茶幸福甜點》，蛋糕卷的奶油量和夾餡我自己改成了栗子。這款蛋糕無論是從口感，還是烘焙難度來說，都相當的好吃與上手，這款蛋糕我烤到現在，就算我...
抹茶栗子米飯麪包（麪包機）
剩米飯大利用！米飯還能做麪包？！嗯！加了米飯的麪包會有特有的彈彈的口感，有些像米粉做出來的麪包，很好吃！菜譜來自《ホームベーカリーでデザートパン》分量：1斤用料冷米飯100g強力粉200g抹茶5g鹽3g黃油30g砂糖30g水135g酵母3g...
紅茶栗子卷
用料雞蛋5個植物油50克牛奶60克低筋粉60克細砂糖50克紅茶粉6克栗子泥300克栗子泥內牛奶和糖適量紅茶栗子卷的做法1.無水無油的盆裏加入油和牛奶，有蛋抽攪拌均勻。2.再加入6克紅茶粉。3.繼續用蛋抽攪拌均勻。4.加入5個...
抹茶紅豆麪包
同事生日即將來臨，專門爲她做了這款麪包。在這個草長鶯飛的季節，抹茶的青綠總是讓人心情莫名舒暢。顏控的同學可以考慮祭出抹茶大法，無論怎麼做都好看。P.S.提問或上手之前，一定要認真閱讀菜譜和小貼士，能想到的我都寫在裏...
抹茶“雷神”--抹茶栗子奶酪包
用料麪糰高粉250g抹茶粉8g糖15g鹽2g牛奶155-165g酵母2.5g黃油20g內餡奶油奶酪60g栗子泥180g糖漬栗子（可不加）適量糖粉10g裝飾醬黃油25g糖粉25g雞蛋液（常溫）25g低粉25g抹茶粉3g吉士粉1.5g酥粒黃油16g糖粉10g低粉16g杏仁粉1...
抹茶冰皮栗子紅豆月餅
抹茶與紅豆是絕配，加入栗子，味覺和口感更有層次。用冰皮包裹，最適合在廣州的暖秋享用。用料牛奶200ml糯米粉45克粘米粉35克澄粉20克抹茶粉10克砂糖30克手粉40克紅豆沙40克栗子8個煉乳少許（砂糖也行）抹茶冰皮栗子紅豆月餅的...
抹茶紅豆包
用料前一天製作液種高筋麪粉100克酵母1克過濾水100克第二天高筋麪粉200克酵母3克白糖35克玫瑰鹽3克抹茶粉5克豆奶75克前一天製作的液種全部玉米油20克餡:紅豆適量抹茶紅豆包的做法前一天製作液種，把三種材料攪拌均勻至...
抹茶紅豆栗子軟歐
用料高筋麪粉150g全麥25g抹茶粉5-10g糖25g牛奶125g鹽2g黃油15g酵母2g蜜豆栗子隨意抹茶紅豆栗子軟歐的做法高筋、全麥、抹茶粉混合倒入麪包機桶糖、鹽、牛奶混合均勻牛奶混合物沿着桶壁倒入麪包機桶走一個餃子皮程序15...
抹茶紅豆栗子磅蛋糕（大理石紋)
想把家裏蜜豆消耗掉，和蜜豆搭配當然是最佳選擇。但是又不想那麼單調，就摸索出這麼一個材料豐富的方子。味道很好，就是紋路不太美麗，下次繼續努力！用料雞蛋2只無鹽黃油100g糖粉60g低筋麪粉90g抹茶粉10g泡打粉4g蜜豆適量熟慄...
抹茶紅豆沙麪包（+椰蓉）/ 抹茶麪包
用料牛奶130克蛋液50克高筋麪粉300克黃油20克糖35克鹽2克奶粉15克酵母4-5克抹茶粉4克抹茶紅豆沙麪包（+椰蓉）/抹茶麪包的做法揉至手套膜加抹茶粉揉勻發酵前整形切面切面...
抹茶紅豆卷
用料雞蛋5個低筋麪粉100克細砂糖80克玉米油75克牛奶75克檸檬汁5克鹽1克抹茶粉8克水20克紅豆250克糖50克鮮奶油300克糖20克抹茶紅豆卷的做法先處理紅豆，這樣處理好的紅豆可以適用於任何甜品。紅豆直接加水煮開。關火洗...
抹茶栗子卷
用料低粉53G抹茶粉10G蛋黃3個糖30G色拉油26G牛奶60G蛋白3個抹茶栗子卷的做法蛋黃打散加入細砂糖拌勻，分次加入色拉油，牛奶拌勻在1中篩入粉類拌勻成蛋黃糊蛋白分3次加入細砂糖，打發後分三次與蛋黃糊切拌均勻將拌勻後的蛋...
抹茶紅豆蛋糕卷麪包
抹茶紅豆卷大家再熟悉不過了，但是！抹茶紅豆卷爲什麼會出現在麪包裏？——Jean姐姐就是把抹茶蛋糕捲包進甜麪包裏做了內餡兒，而且，居然，非常好吃！（此處有雷鳴般的掌聲）用料麪包低筋麪粉20g奶粉4g白砂糖20g鹽2g酵母1.5g淡奶油15g...
抹茶栗子紅豆蛋糕卷（好長的名字.....）
板栗上市嘍！用料安佳淡奶油150克+40克糖低筋麪粉50克抹茶粉4克細砂糖35克雞蛋3只牛奶25克玉米油25克煮熟的紅豆加糖煮熟的板栗抹茶栗子紅豆蛋糕卷（好長的名字.....）的做法低筋麪粉+抹茶粉過篩備用雞蛋蛋黃蛋清分開，蛋黃碗...
《Tinrry下午茶》教你做抹茶紅豆卷
用料紅豆慕斯吉利丁片5片(25克)牛奶135克蛋黃3個動物性淡奶油250克蜜紅豆250克抹茶蛋糕卷牛奶85克玉米油50克蛋黃6個蜜紅豆40克低筋麪粉50克蛋白6份細砂糖85克抹茶粉10克玉米澱粉15克《Tinrry下午茶》教你做抹茶紅豆...
抹茶紅豆栗子卷（可作爲聖誕甜品呦~）
寒冷的冬天需要一款溫暖靚麗的甜品，綠茶紅豆栗子卷再適合不過，步驟簡單，食材溫熱，配上一杯熱飲，拿來作早餐和下午茶甜品都是不錯的選擇！此外，它紅配綠的搭配與聖誕節也很搭，拿來作爲聖誕甜品也很不錯呦~用料1.綠茶卷雞蛋3個植...
抹茶紅豆戚風麪包卷
麪包卷蛋糕以前葉子也發過一篇，不過卷的是海綿蛋糕，而且還要壓碎了拌上黃油，比較麻煩，今天再來一款麪包卷蛋糕，只需要將烤好的蛋糕片直接捲入麪包就可以了哦。雖然看起來有點複雜，不過吃的時候就知道辛苦是值得的。模具：8寸...
小怪物抹茶紅豆包（日式抹茶紅豆包）
繼上次的麪包超人面包之後，新一版的創意日式紅豆包又回來啦！上次的麪包超人用的原味的白麪包紅豆包，這次用傳統經典的搭配，抹茶和紅豆三眼怪是玩具總動員裏的卡通形象，太空外星人，三個眼睛的綠色小怪物抹茶和紅豆是不會出錯...