會跳舞的炒飯
因為父母都是醫務人員，爸爸經常在手術臺上一站就是幾個到10幾個小時，為了避免在手術途中小解，我們家的早餐基本上是炒飯，爸爸有一套炒飯的祕訣那就是必須用剩飯來炒，而且飯不能太軟，這樣才能讓飯在鍋裏跳舞。用料米飯2碗魚...
阿基師教你做「臘味炒飯」
2014.11.12用料生菜2片蒜苗1支蒜仁2顆紅蔥頭2顆肝腸(加少許紹興酒蒸20分鐘，留湯)1條臘腸(加少許紹興酒蒸20分鐘，留湯)1條冷白飯1碗鹽阿基師教你做「臘味炒飯」的做法1.取臘腸、肝腸切指甲片大小薄片，放入白飯中備用。2....
臘味炒飯
剩飯怎麼破？各種炒炒炒呀～用料剩飯臘腸適量臘肉適量雞蛋按人數放玉米粒適量蝦米一把臘味炒飯的做法臘腸臘肉切粒或切片，蝦米玉米粒先處理好放一邊備用熱油下臘肉臘腸粒，翻炒片刻入蝦米，再翻炒一下入玉米粒，翻炒翻炒翻炒各種...
耳光炒飯
煉製出來的蝦油與鹹蛋黃跟大蒜一同爆香粒粒分明的炒飯齒頰留香用料雞蛋2個鹹蛋1個蝦6只胡蘿蔔1根蒜末20克白飯250克耳光炒飯的做法蝦子去殼留蝦頭鹹蛋黃與蛋白分開煉蝦油爆香蝦殼炒出香味拌炒鹹蛋黃末與蒜末拌入白飯...
醬油炒飯
用料剩米飯碗醬油1勺蔥花雞蛋1個鹽玉米粒醬油炒飯的做法隔夜飯，加1勺醬油，拌勻，備用。打一個雞蛋，加鹽、蔥花。熱油炒蛋，加入玉米粒。加入冷飯，拌炒。好吃😋...
沙茶羊肉拌炒飯（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：10分鐘總時間：55分鐘產量：2人份用料水1200克米150克沙茶醬31/2湯匙火鍋羊肉片110克香油1茶匙米酒1茶匙醬油1茶匙蒜10克仔姜5克紅辣椒5克蠔油1湯匙空心菜（梗葉分開，切段）130克鹽1/4茶匙沙茶羊肉拌炒飯（小美...
涼瓜炒飯
用料苦瓜根雞蛋個糖鹽克涼瓜炒飯的做法涼瓜不下油先炒乾，下油炒一下，下鹽再下糖，雞蛋加點鹽打發，等涼瓜炒得差不多，倒蛋下去炒...
炒飯
用料米飯碗雞蛋個生抽勺蔥根鹽克小蔥根炒飯的做法需要這些東西，左下角是胡蘿蔔丁。順序是：油鍋：胡蘿蔔➡️蛋➡️玉米➡️青椒丁➡️飯➡️火腿丁➡️醬油（還有一點中午吃剩的肉燥）➡️鹽巴好吃😋...
芝士辣炒飯
買了泡菜，每天研究可以怎吃，這個是沒有肉的，喜吃肉的就自便吧用料飯雞蛋泡菜醃蘿蔔芝士芝士辣炒飯的做法燒飯，放置把雞蛋打進米飯，打均勻，這樣就可以每顆飲都有雞蛋把油放進鍋，下飯，看到飯變黃就放泡菜跟蘿蔔盛起飯，放芝士在上...
喵式豆皮炒飯
用料黃瓜1條豆皮1張胡蘿蔔1根青椒3根豬肉100g雞蛋2個洋蔥1個剩飯1碗鹽醬油雞精喵式豆皮炒飯的做法如圖切好所有材料1把豆皮蒸熟2雞蛋加鹽攪拌放鍋裏炒3黃瓜去皮切條放一邊不用炒4再把所有切好的材料放進鍋裏跟雞蛋一...
是日午餐「炒飯一碟」
全職媽媽不容易，所以中午都吃得比較簡單，也不花時間！用料長豆角四條剁辣椒半勺瑤柱醬一勺菜脯粒半小勺魚露少許醬油四大滴蒜蓉少許花生油少許白米飯約兩碗是日午餐「炒飯一碟」的做法長豆角去掉頭尾，掰兩大段，用清水泡一會...
蝦仁雜菜炒飯
懶人必備用料蝦仁300克雞蛋4個米飯1大碗胡蘿蔔1條青豆1把甜粟米1根鹽、味精、生抽少許蝦仁雜菜炒飯的做法蝦仁買速凍的，用前解凍我買的是新鮮的青豌豆，應季食品紅蘿蔔切粒粒、玉米掰開一粒粒然後全部一鍋水煮熟先，水滾後...
用尹正減脂燜菜的方法做咖喱海鮮炒飯
減脂也也要美味，天天吃水煮一切，能堅持下去的人很少。用料鹽克蝦仁克胡蘿蔔根西芹克蘆筍根各種蔬菜隨意糙米飯一碗用尹正減脂燜菜的方法做咖喱海鮮炒飯的做法鍋中放幾滴橄欖油，放入所有蔬菜丁，蓋鍋蓋中小火🔥燜三分鐘。蔬...
瑤柱玉米肉粒炒飯
喜歡的朋友可以下胡蘿蔔！色彩更加美了。這個炒飯營養有了，賣相有了，口感也有的！加上瑤柱的鮮，挺香的！薑粒和蔥頭不僅可以癖一下瑤柱的腥。而且還豐富了味道的層次感！很值得一試的！用料玉米粒2條豬肉300克瑤柱15顆香芹，薑，蔥頭適...
鹹菜炒飯
用料米鹹菜大白菜雞蛋蔥鹹菜炒飯的做法先蒸飯米飯蒸好後，下油鍋炒雞蛋，炒菜丁。炒飯，上碗。哇，再放點海苔！！完美了！！！...
擅用冰箱材料-泡菜炒飯
看到冰箱裡有什麼就可以做什麼用料米飯3碗韓國泡菜半包雞蛋3個鹽小撮火腿3片午餐肉1片蔥花若干擅用冰箱材料-泡菜炒飯的做法材料準備！泡菜剪碎✂️，火腿、午餐肉、蘿蔔切粒，切好蔥花把蘿蔔粒煮熟，以免炒得時間過長油鍋，先把...
超隨意的快手咖喱炒飯
身為咖喱狂魔和炒飯狂魔怎麼能不來一碗咖喱炒飯呢^q^用料雞蛋1隻肉（豬肉牛肉雞肉都可以）隨意蝦米一把葉菜（你喜歡的蔬菜就行）看心情米飯（剩飯或新鮮飯）一碗鹽醬油等調味料咖喱塊（咖喱粉）一塊看心情超隨意的快手咖喱炒飯的做法...
海鮮XO醬炒飯
用料XO醬1.5勺米飯1.5碗蝦10只鹽5克蟹柳6條帶子10只胡蘿蔔絲適量蔥花適量海鮮XO醬炒飯的做法1.胡蘿蔔切絲，切蔥花，2.將胡蘿蔔入油鍋炒出胡蘿蔔素，加少許鹽3.帶子，蝦入抄水備用4.胡蘿蔔絲盛盤5.將剩飯倒入胡蘿蔔絲的油中，將...
【剩菜料理】番茄蛋炒肉片・咖喱炒飯底
打算做個隔夜菜二次創作的系列看看。純分享，如果有隔夜菜因此得到重生的，就當積德了。ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧賣相有點醜，但挺好吃的。_(:3」∠)_用料番茄（新鮮的）2個日式玉子燒（剩）2只蛋分量水煮黑豚肉片（剩）4－5片丘比和風油醋醬...
雞肉炒飯
用料雞肉適量蔥適量豆芽少量油少量鹽少量雞肉炒飯的做法先把雞肉用熱水燙一下然後把蔥爆香雞肉和豆芽一起放進去...
泰式九層塔鷄丁炒飯
用料預備食材1人份鷄胸肉1/2塊油1湯匙蒜末1湯匙魚露1湯匙醬油1茶匙蠔油1茶匙蛋1粒白飯1/2碗九層塔適量泰式小辣椒1根泰式九層塔鷄丁炒飯的做法材料中火熱鍋放油，放辣末、雞肉切丁，炒至肉熟。加入魚露、醬油、蠔油拌炒。...
臘腸香菇炒飯
用料香菇7朵雞蛋3個臘腸1條米飯1碗土豆1個玉米1根蔥花適量(可不放)臘腸香菇炒飯的做法準備所需食材備用，香菇提前泡發好，香菇切丁，土豆切成丁，臘腸切片，玉米掰好，蔥切好，蒜切好雞蛋炒好備用臘腸炒好備用香菇炒好備用土豆炒熟...
揚州炒飯（蛋素）
素，是一種本分。用料大米適量豌豆適量花生適量紅椒適量雞蛋適量番茄醬適量鹽巴適量花椒粉適量食用油適量薑蓉適量揚州炒飯（蛋素）的做法大米🌾花生，豌豆🍃花生，豌豆，大米，入電飯煲煮熟🍚土雞蛋一枚🐣自製番茄醬🍅紅椒切粒🌶薑...
雙南炒飯
成天不工作在家玩的少年並沒有時間做精緻的圖文菜譜，那是一件耗費心力的事；可是我們說好了一個人吃飯就算是簡餐也不願再將就。老而黃紅的南瓜，代表秋天的顏色和秋收的踏實與飽滿；嫩而翠綠的南瓜，卻似乎有著春天那種清脆的...
鮭魚炒飯
用料鮭魚1片雞蛋3顆鴻禧菇100g洋蔥1/4顆蔥1根牛油5克鹽適量黑胡椒適量白飯5碗鮭魚炒飯的做法將所有配料準備好（鮭魚片去骨、去皮後切丁、鴻禧菇切小段、洋蔥切丁、蔥花切丁、蛋黃、蛋白、米飯）處理好的鮭魚片撒些鹽，待表...