南方特色 麥耳朵
用料麪粉豬肉番茄生薑蔥花豬油南方特色麥耳朵的做法如圖...
彩色麻食(有的地方叫貓耳朵)
這是我們陝西人經常吃的一種麪食！麻食！燴麻食是陝西關中的一種家庭小吃，尤其在西安及其周邊地區十分的流行。手工麻食口味筋道，湯料味道濃郁，湯中配上自己喜歡的時令蔬菜，更是可以做出百變的花樣。雖說萬變不離其宗，它總歸是...
雙色貓耳朵
貓耳朵是山西的一種傳統風味麪食，因爲外形與貓的耳朵相似而得名。正宗的貓耳朵食材很簡單，除了白糖、紅糖，最主要的原料就是麪粉了。不過今天分享給大家的這款貓耳朵我稍稍改了一下，用紅心火龍果調色，顏值一下子提升了不止...
酸湯麥耳朵
用料鹽隨意麪粉一人份就小半碗。豬油一勺紅酸湯兩大勺酸湯麥耳朵的做法麪粉，適量加入水。然後，揉成團，分成小份，每小份在叉子上壓着揉，就成上圖這個單個。鍋燒水，開以後加入少量鹽，豬油，開以後加紅酸，放入麥耳朵。攪一攪。避免...
菜乾餅.菜花餅(南方人的特色)
每到三月份，菜見收成最好的時候，老人們都喜歡過水曬成幹，等到地裏蔬菜不多的時候吃，這幾天剛曬乾一批，哇！做餅，完美極了！老人們喜歡用糯米粉，我喜歡用麪粉，麪粉忠實粉。嘻嘻！300克麪粉做了11個餅用料中筋麪粉(沒有的話隨意啦)300...
南乳貓耳朵
簡單的就是老公兒子想吃。就做了用料水適量克麪粉適量克雞蛋2個白糖一點點克鹽一點點克腐乳3塊，我的是紅色的豬油多一點就蘇一點，香一點，少一點就脆一點南乳貓耳朵的做法分開和麪，卷一起放冰箱一個小時，爲了好切一點成品，浮...
特色麥餅卷
寧海特色麥餅，屬於家鄉的美味。其口味衆多，甜鹹海苔口味、芝麻口味、蝦皮口味、豆腐口味、雞蛋口味、鮮肉口味、梅乾菜肉口味。。。這裏，我來了個麥餅的創新，做成了一個卷(紅糖芝麥餅配香蕉奶酪煉乳、海苔麥餅配肉鬆香腸...
粉色貓耳朵
給喜歡的朋友的粉粉的禮物用料莧菜適量普粉100g粉色貓耳朵的做法1、如圖，紅莧取葉洗淨待用。鍋放少量水（一定水不要多，否則顏色淡）煮開放入紅莧葉，煮4分鐘。莧菜葉變成最後一張照片的樣子，就可以了。葉子略略擠水撈出他用，鍋...
特色木耳
用料木耳青辣椒胡蘿蔔特色木耳的做法將胡蘿蔔，辣椒雕成花瓣狀將木耳按平時炒菜程序炒至要起鍋時，把切好的胡蘿蔔和青辣椒放進入，翻炒幾下裝盤即可...
又一地方特色小吃❤️麥焦筒
看着麻煩，其實做起來簡單節日裏，家人們聚在一起可以做起來所有用料可以根據自己的喜好搭配，用量也沒有要求我這裏就大概寫一下用料紅薯粉條豆芽蘿蔔絲幹筍絲海藻肉芹菜又一地方特色小吃❤️麥焦筒的做法蔬菜可以自由搭配這...
三色黑麥貓耳朵🐱
貓耳朵是浙江杭州的漢族名小吃，它其實是一種麪條，因形似貓的耳朵，故名。貓耳朵極像意大利的一種做成貝殼形的通心粉，據說意大利的這種出品，就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵，回去以後仿製的，後來便由機器生產了。用料普通面...
海南地方特色美食椰子粿
傳統節日不可少的一道絕佳美食，糯米粉粿着超香的椰子餡料，入口噴香誘人…用料糯米粉1500克椰子葉10片老椰子肉2個白芝麻3勺白蔗糖300克紅蔗糖100克水800克海南地方特色美食椰子粿的做法1.椰子葉剪裁洗乾淨，裝好晾乾備用，...
紫色貓耳朵
紫薯中纖維素的含量非常高，該類物質可增加糞便的體積，促進腸胃的蠕動，清理腸道內滯留的粘液、積氣和腐敗物，緩解便祕！用料低筋麪粉150克紫薯1個配方奶粉20剋核桃油20克紫色貓耳朵的做法紫薯去皮，切片，上鍋蒸熟！放入輔食機中，加...
雲南華坪衝菜（地方特色）
華坪的冬天，綠色蔬菜非常豐富，於是華坪人就喜歡把這些尋常小菜做成不同口味的菜來佐餐。今天分享的這款衝菜就非常受華坪人歡迎。每到初冬，家裏的青菜抽出花穗，但還未開花時，就是做衝菜上好的食材了。衝菜做法相當簡單快捷...
Cajun food 簡單好吃的美國南方特色
這道菜的靈感來源於b站up主“大碗拿鐵”的食譜，因爲沒有買到那麼多海鮮（窮），就根據自己家的情況在食材上做了一些改變，感謝大碗拿鐵。如果大家想看原做法，看這裏小區旁邊有一家很棒的餐廳，招牌菜之一就是Cajunchickenpasta，我...
自制油炸貓耳朵，江浙一帶特色小吃
油炸貓耳朵，江浙一帶特色小吃。麪粉中加入鹽、糖、奶油，逐漸加入清水，攪拌成面穗。然後和成硬麪團，醒30分鐘。把鬆弛好的麪糰放在面板上揉勻。然後下成面劑，搓成兩細條。把兩團都搓成長條再杆一樣大小的成條形面片狀，裏面那...
南方特色小吃—米粿
用料大米（我用的金龍魚盤錦大米）3杯香菇些許黃豆芽些許薄香乾些許土豆1個裏脊肉蔥、姜、紅辣椒南方特色小吃—米粿的做法把大米浸泡2小時以上燒一鍋開水，水開後把大米放入鍋內，加點鹽，這一步叫撈飯，中火煮4分鐘，邊煮邊攪動，防...
蕎麥貓耳朵
這次的貓耳朵，添加了蕎麥粉粗糧吃起來更健康！做了兩個版本一種烤的，不油炸更健康一種炸的，更酥脆！用料白色麪糰：低筋麪粉130克白砂糖20克水50克玉米油10克鹽3克紅色麪糰：新良蕎麥粉130克水50克玉米油10克紅糖30克蕎麥貓耳朵...
“麥耳朵”
今天中午的午餐，分享給大家，希望大家喜歡！謝謝！用料麪粉200克土豆2個大頭菜（鹽菜）1個鹽3克豆芽1把“麥耳朵”的做法麥耳朵，先把鹽加入麪粉裏，加水，揉至麪糰光滑，醒發30分鐘。麪糰幹成1cm後的片，切成小方塊，備用用叉子壓扁面塊，反覆...
陝西特色美食～燴麻食（又名貓耳朵）
喜歡吃麪食的陝西人，這個燴麻食是我家餐桌上常常出現的美食。用料麪粉水鹽土豆雞蛋蔬菜生抽雞精蠔油醋陝西特色美食～燴麻食（又名貓耳朵）的做法麪粉和成稍硬的麪糰蓋上保鮮膜，醒面半小時1⃣️麪糰擀成稍厚的面片2⃣️切成條，撒點...
【家傳祕方】湖南特色肉丸子
母親做的肉丸子一直是我最美的童年記憶！湖南習俗，年夜飯必有一個三鮮火鍋其中肉丸子是少不了的硬菜用料肉末500克雞蛋2個雞精1勺生抽2勺鹽20克姜4片料酒2勺胡椒粉5克澱粉3勺發餅1個香菇6朵蠔油2勺芝麻油1勺【家傳祕方】...
彩色貓耳朵
用料麪粉400克菠菜汁90克胡蘿蔔汁90克鹽2克彩色貓耳朵的做法準備食材，把菠菜和胡蘿蔔分別用料理機打汁，然後將汁過濾將菠菜汁和胡蘿蔔汁分別加入200克中，揉成光滑的麪糰把麪糰幹成薄餅，切成大小均勻的面塊，然後把壽司卷平...
北方特色炒餅
今天氣溫升到了37度，炙熱燃燒的感覺，這樣的高溫天氣，今年就要開始持續了，而且要持續兩個多月纔會逐漸退熱，真是難熬的節奏。大熱的天別說做飯了，就是出去到菜市場逛逛都沒有勇氣了，家裏空調開了一整天，到飯點了就有胃口了，大熱...
地方特色南瓜糕
是我們家長特色，跟外面吃的做法味道都不同，而且很簡單，加上大人小孩都愛吃，當作早餐最好，放在冰箱也不壞口感用料南瓜1000g瘦肉沫（不喜歡瘦肉，換臘味，但是要肉碎）100g粘米粉500g鹽適量糖一點點地方特色南瓜糕的做法先把南瓜去...
南北特色
蛋炒飯用料米飯適量米飯雞蛋香腸胡蘿蔔黃瓜洋蔥雞蛋4個黃瓜1根洋蔥半個香腸一根胡蘿蔔一根南北特色的做法先放蔥姜炒香在放洋蔥豌豆香腸胡蘿蔔最後放黃瓜炒好放到碗裏面放油攤雞蛋在放米飯最後把前面做好的菜放進鍋裏...