榛橙松露巧克力
用料牛奶巧克力75克榛子醬25克可可脂20克水飴12克淡奶油30克君度酒1克甘曼怡酒1克橙皮半個裝飾部分參考牛奶巧克力適量薄脆適量榛橙松露巧克力的做法牛奶巧克力、可可脂、榛子醬放入盆中，淡奶油水飴事先混合隔水融化加...
煎龍利魚排佐黑松露橙子醬汁
簡單快手好吃可以宴客老少皆宜新手能夠操作原料方便購買看起來略有逼格只用一個鍋就可以完成的硬菜！是不是肥腸完美完全沒有缺點啊而且魚排沒刺吃起來爽用料龍利魚排一塊橙子一個鮮榨橙汁適量麪粉適量鹽適量黑胡椒適量...
意大利香橙榛子餅乾
Biscotti在意大利文中有泛指餅乾的意義，這種餅乾需要烤兩次，Bis也有二度或者二回的意思。和一般餅乾做法不同，製作Biscotti要先把麪糰塑成長條狀後烤第一次，接着再斜切成片烤第二次，烤成酥脆堅硬的餅乾。在意大利Biscotti...
白松露香橙巧克力塔
受Sabatino松露公司之邀，推出聖誕節特別食譜：香橙松露巧克力塔。松露的幽香與巧克力的醇厚，糖煮香橙的清新加上威士忌的暖意，烘托甜蜜的聖誕氣氛。用料油酥餅底低筋麪粉187g黃油138g砂糖5g鹽之花海鹽3g蛋黃半個（約8g）牛奶37...
情人節禮物：香橙松露巧克力
這是一款苦甜的松露巧克力不喜苦的可以挑60%左右的黑巧糖份也可自行調整推薦用法芙娜的黑巧味道更好如果用市售含糖量高的普通巧克力糖可以省去此方可做出約24顆直徑3釐米的圓球巧克力用料70%黑巧克力250g香橙皮1個鮮...
平民黑松露，口蘑黑松露
口蘑大處理，一元錢320克。用三塊錢的口蘑做出了黑松露的質感，味道超級棒，喜歡蒜的可以兩蒜蓉一起炒。用料黑胡椒1勺橄欖油或玉米油200毫升鹽適量蠔油生抽口蘑900克平民黑松露，口蘑黑松露的做法口蘑清洗打碎，拌入玉米油，小火...
松露面
用料黃油5克橄欖油1勺手工意大利Tagliatelle面180克松露30克松露面的做法松露一球擦絲放橄欖油和黃油，熱後放2/3松露絲，炒熟面煮五分鐘後濾幹，放入鍋中拌均勻，然後放1/3的新鮮松露絲。美味出鍋🤗小貼士不用加鹽...
榛子鬆餅
用料黃油160g糖粉130g雞蛋2個酵母10g麪粉330g榛子130g榛子鬆餅的做法將黃油加糖粉打至濃稠變白將兩個雞蛋分次加入其中加入酵母和麪粉攪拌均勻將榛子倒入其中，充分混合將榛子麪糰分成若干等分，揉成表面光滑的小麪糰，輕輕...
橙油/黑松露油 核桃酥
拒絕豬油，有核桃的核桃酥！！用料核桃碎適量克橙油/黑松露油橙油/黑松露油核桃酥的做法出爐！...
榛子脆皮鬆露巧克力
層層好滋味——這款松露巧克力一共有四層，澳洲榛子醬做的巧克力奶油餡、65%巧克力做的幹那許內餡，65%調溫巧克力做的脆衣以及法芙娜的可可粉。咬下松露球，可可粉的苦和香氣一下子在口腔中爆發，緊接着是巧克力脆衣，再下去就...
牛奶榛果露
一杯濃濃的牛奶榛果露，暖心暖胃用料牛奶450克榛果80克細砂糖15克糯米粉30克牛奶榛果露的做法準備食材把榛果放入主鍋，10秒/速度10；把牛奶，糯米粉，糖放入主鍋，5分鐘/100度/小勺1分鐘/速度10香香的牛奶榛果露做好了，好喝。...
松露油（油浸松露）
松露有很高的藥用價值，與瓊珍靈芝林中靈並稱爲免疫之王，是提升人體免疫最好的食物。用料黑松露200g橄欖油300ml鹽適量松露油（油浸松露）的做法松露切薄片，或者用專用擦刀擦片鍋中倒入橄欖油油燒熱大火炸3分鐘後，撒入適量鹽小...
橙汁果子露
用料橙汁（純果汁）400g糖20g橙子果肉3個橙子橙汁果子露的做法額外加了一些橙子皮做配方一半量，橙汁約2.5個，橙肉約1.5個一半的橙汁放在鍋中，加入砂糖橙子皮直至砂糖溶解，晾涼備用橙子皮最好濾出，太大最後的口感不好將晾涼的果...
榛果露
核桃若干，花生🥜若干，紅薯🍠一小個，600ml，榛果露，nice用料核桃若干克榛果露的做法嗯嗯嗯嗯...
松露巧克力塔+可可榛果糖霜餅乾
聖誕節總是一年裏壓軸大日子，人們總是要給自己一個理由狂歡慶祝。每年聖誕，我總會願意花多點心思做個有節日氛圍的烘焙，看看都會覺得開心，前幾日在pin上看到這個塔的造型，心心念念想要做個一樣的造型，配方是自己瞎整組合的，...
榛果松露芝士塔
這款【榛果松露芝士塔】是魔都近年來網紅甜品店的熱銷產品之一，其華麗誘人的外表真的是讓人看了一眼就心動💓，超級複合的口感，榛果，松露，巧克力與芝士的混合，碰撞💥出美妙絕倫的驚喜！用料巧克力塔的製作材料全蛋25g低筋粉100...
松露榛仁巧克力，抹茶巧克力
做了我三小時的松露榛仁巧克力和抹茶杏仁巧克力。因爲太好吃，導致我邊做邊吃本就只剩下了十五六個。又因爲太好吃，還沒拍完照就被某人吃掉好幾顆。用料可可粉黑巧克力（德芙的大板的兩版）榛仁（杏仁）都可牛奶（奶粉加熱水也可）抹...
榛子松露巧克力
配方大概16顆量用料嘉利寶54.5%黑巧克力200克淡奶油90克無鹽黃油20克白朗姆酒5克法芙娜66%黑巧克力(外層用)130克巧克力粉(裹粉)20克榛子(裹粉)40克榛子松露巧克力的做法準備好54.5%黑巧淡奶油加熱冒熱氣澆入巧克力裏...
香橙松露巧克力
根據PH大師的作品改編的。用料黑巧克力250克可可粉適量糖漬橙皮20條香橙松露巧克力的做法巧克力融化備用糖漬橙皮切碎混合在一起拌勻倒入模具冷卻後脫模切塊篩一層可可粉裝盒密封儲存小貼士很好吃的巧克力，橙子味道十...
松露榛子奇亞籽大麻仁軟巧克力塊vegan純素
吃一次你就愛上了口感像松露軟軟的吃起來很貴的感覺其實不到20塊錢一定要椰漿我用水媽媽的巧克力要一板100克那種我買的是俄羅斯的不要專門做烘培巧克力豆難溶化那種.本篇文章由“功夫筷子廚房”原創，轉載，使用圖片及內...
牛奶核桃榛子花生露
用料花生35克牛奶250克水500剋核桃25克榛子10克牛奶核桃榛子花生露的做法花生洗一下，和核桃，榛子，清水一起放入破壁機中，選擇豆漿功能。做好以後放入牛奶，這些量夠3個人喝。我們今日的營養早餐：牛奶花生核桃榛子露，煎三文魚，...
榛果松露巧克力
用料淡奶油300g巧克力（含可可脂較多）300g黃油60g榛果（隨個人喜好）適量榛果松露巧克力的做法把淡奶油加熱10至20度左右把加熱好的淡奶油加入巧克力中按一個方向攪拌均勻，再加入黃油使其更加絲滑加入適量榛果繼續攪拌再把攪...
榛仁松露巧克力
口感豐富的榛仁松露巧克力全年三月份從做第一個披薩開始的烘焙實驗，不是很努力，麪包蛋糕也倒是屢屢成功，接觸烘焙以來體重一直未減還有增長的趨勢，所以烘焙的事兒也就時斷時續了，再者所做的實驗中多數黃油和糖分相當高，俺這...
黑松露醬➕黑松露意麪
用料意大利麪份橄欖油勺黃油克大蒜瓣鹽克口蘑個黑胡椒勺黑松露醬➕黑松露意麪的做法黑松露解凍切片手動切碎或者攪拌機直接打碎橄欖油加大蒜和黑松露碎（可以是蒜末我不喜歡吃所以只留香味然後挑出來了）小火加熱出香味後...
榛子柳橙撻
榛子酥脆粒30克黃油15克紅糖（赤砂糖）30克生杏仁粉（帶皮）30克麪粉20克榛子碎製作方法：全部材料在攪拌缸中用扁槳（paddle）攪拌至整體呈鬆散的小砂礫狀態，放在硅膠烤墊上以170℃烘烤約10分鐘左右，出爐後放在恆溫櫃裏保溫待用。香...