E43李燦伍：樑社長料理『拜託了冰箱』
在用對身體有益的鰻魚黑蒜汁上一層層放上五花肉，鮑魚，松露的超級簡單又進階的料理。用料五花肉鰻魚黑蒜汁鮑魚鹽熊掌菇姜四季豆胡椒松露橄欖油E43李燦伍：樑社長料理『拜託了冰箱』的做法煮鰻魚黑蒜汁，放入碾碎的生薑，鹽，胡...
【拜託了冰箱】『2016.05.02』李燦伍－新橋的三文魚
【拜託了冰箱】自己喜歡所以記了下來用料紅香橘子阿拉伯奶酪芝麻菜石榴橄欖油胡椒粉蝦三文魚檸檬大蔥鹽白糖鮮奶油牛奶意大利荷蘭芹草莓【拜託了冰箱】『2016.05.02』李燦伍－新橋的三文魚的做法1⃣️在盤子上放收拾好的...
【拜託了冰箱151116】李燦伍——三星風套餐
太牛啦，十五分鐘四道料理。樸記者的是大米形狀的意麪，彈幕好多人說像那啥……好吧，其實我看着也不咋地，就不發啦。大家還是看看正宗米其林三星餐廳出來的大廚做的套餐吧！用料牛奶歐芹紅薯XO醬雞蛋芝麻粉奶油白色松露油半乾...
【拜託了冰箱151005】李燦龍首勝——落葉豆腐
這期的生牛肉和艾草牛排，還有菜乾飯都不是很好吃的樣子，不過感覺這個豆腐還不錯。甜甜的紅薯醬汁估計還能拿來整道甜點用料蒸紅薯牛裏脊奶油芝士豆腐雞蛋大蔥洋蔥牛奶【拜託了冰箱151005】李燦龍首勝——落葉豆腐的做法...
金燦燦油條
用料普通麪粉350克雞蛋1個植物油15ml溫水150ml酵母5克鹽2克金燦燦油條的做法準備好食材，酵母和鹽倒入麪粉中將雞蛋與麪粉混合，分次加入溫水攪成小面絮將麪糰揉成像耳垂一樣柔軟即可靜置10分鐘後再揉2分鐘，包保鮮膜發酵至...
【拜託了冰箱150914】李燦武——10分鐘牛排美味燦武
慢吞吞的李廚師居然在8分鐘左右就完成了，重點是醬汁。多油大火烤的外表焦脆，但是個人覺得太生了，可以根據口味調整。用料牛裏脊醬土豆黃芥末醬大蔥火腿蜂蜜鹽醬油胡椒蒜泥香油卡芒貝奶酪【拜託了冰箱150914】李燦武——1...
黃燦燦臘肉
用料臘肉醋辣椒油花椒油蔥花黃燦燦臘肉的做法臘肉事先用冷水浸泡幾個小時，因爲臘肉比較硬，鹽分也比較重將臘豬肉切成方塊，冷水下鍋煮三十分鐘撈起晾涼，切成薄片，放醋，辣椒油，花椒油，蔥花拌勻即可鹽就不用放了，臘肉是已經用鹽醃...
黃燦燦饅頭
簡單易做用料饅頭2個雞蛋2鹽根據口味黃燦燦饅頭的做法把雞蛋放在碗裏打均勻放上點鹽把鍋裏的油溫熱注意火不能太大容易糊把饅頭放入雞蛋碗裏把饅頭裏面沾上雞蛋饅頭兩面沾的要均勻上鍋煎看到饅頭上的雞蛋熟了就可以出...
金燦燦的肉鬆蛋炒飯
神獸很喜歡各種炒飯，今天用肉鬆來炒一份金燦燦的蛋炒飯。用料雞蛋3個冷飯3人份蔥花適量肉鬆適量魚露適量料酒1勺金燦燦的肉鬆蛋炒飯的做法1.昨晚特意多煮了一點晚飯，冰箱冷藏，冷飯適合蛋炒飯。2.冷飯取出，微波爐加熱2分鐘...
金燦燦的咖喱牛肉飯
疫情期間在家苦修做飯技術，這道咖喱飯是給孩子做的特選料理。第一次做，效果收到孩子和家人的一致好評！用料牛肉600克咖喱4塊胡蘿蔔1根土豆2個洋蔥1個黃油15克八角1個香葉3-4片桂皮1塊大蒜2瓣薑片3-4片米飯適量金燦燦的咖...
金燦燦蛋炒飯
用了朋友慧慧給的「鹽西有味」鹹蛋黃醬，沒有額外的調味，天然純粹的鹹蛋黃風味。超級簡單又好吃，一起來做吧還可以自己加點料，比如蝦仁，青豆或者午餐肉之類的都可以。用料米飯1大碗碗雞蛋2個蔥2根鹽3克鹹蛋黃醬2～3小勺金燦燦...
金燦燦的哈密瓜擺盤
本來是給孩子切瓜的，無意識的就做成了一道簡單的擺盤，看來這是習慣的力量~用料哈密瓜1個金燦燦的哈密瓜擺盤的做法用水果勺子挖出圓球擺放好，削皮用剪刀剪出葉子形狀。旁邊的切塊是隨意切的。成品圖小貼士非常簡單，只要動...
《金燦燦·迎新年》
小朋友自己DIY美食,美美噠美味用料麪粉280克細砂糖50克酵母5克白醋1小勺雞蛋4個玉米油20克蔓越莓若干葡萄乾若干《金燦燦·迎新年》的做法將3個雞蛋、酵母粉、一勺白醋,白砂糖倒入一起,打散攪拌至酵母白砂糖融合逐漸...
金燦燦包子
南瓜前段時間4塊多一斤，有點貴，前天去超市0.99元一斤，所以做了南瓜餡的包子。用料南瓜300克牛奶180克酵母2.5克糖75克鹽4克食用油少許麪粉350克+40克金燦燦包子的做法把酵母粉，糖，鹽倒進牛奶中充分攪拌均勻。再把麪粉倒進...
五分鐘金燦燦雞蛋餅
早上上班時間比較短，選一款很方便又省時的早餐～雞蛋餅！搭配燕麥+牛奶，完美的一天就這樣開啓啦✌用料雞蛋1個麪粉半碗水適量鹽少量五分鐘金燦燦雞蛋餅的做法麪粉半碗打入一個雞蛋加水，大概小半碗的量。可以用攪雞蛋的方式攪...
【拜託了冰箱151102】李燦武——冰淇淋牛排
用一盒哈根達斯做出來的醬汁，哈哈，有機會一定要試試看。就算是自己買的速食牛排也可以換花樣來吃吃看吧。用料牛腰肉澳洲堅果冰淇淋雞蛋大蔥洋蔥大蒜橄欖油【拜託了冰箱151102】李燦武——冰淇淋牛排的做法雞蛋冷水入鍋...
金燦燦的【菠蘿包】
⚠️這款麪包已經做過很多次了，最近氣溫有點高，麪糰和酥皮不太穩定，所以最好還是在空調房裏做哦～～～⚠️我的這個配方是兩個28*28的金盤，烤出來8個，因爲一盤實在不夠吃，所以一次烤兩盤需要注意發酵時間。⚠️二次發酵是在烤箱中發酵的...
金燦燦的鹹蛋黃雞翅
香香的鹹蛋黃，裹着外脆裏嫩的炸雞!哦買嘎，減肥放一放，和朋友一起吃炸雞啤酒吧!用料鹹蛋黃6個雞中翅10個舒可曼炸雞裹粉200克生抽1勺鹽5克料酒1勺雞粉1勺金燦燦的鹹蛋黃雞翅的做法準備好食材。雞翅兩面劃兩刀，入味。生抽，料...
【視頻】天婦羅 金燦燦的季節，來點金燦燦的美食！
秋天啦～來點熱乎乎的美食吧！作爲日本料理的頭牌之一，天婦羅與壽司，刺身並駕齊驅！新鮮的時令蔬菜和魚蝦裹上面漿，在油鍋中搖身一變，呈現誘人的金黃色！來，我餵你呀！用料雞蛋黃4個低筋麪粉（水粉比例爲麪粉1，水1.5）水（水粉比例爲麪粉1，水...
金燦燦南瓜酥梨麥芬
秋末的時候鄰居送了一個南瓜，過了兩個月了還沒吃掉，趕緊做一個南瓜甜點把它消滅掉！正好家裏還有南瓜子，一家人嘛，進烤箱也要整整齊齊的，進肚子也要整整齊齊的，哈哈！不想動腦筋做複雜的，就做了一個最簡單的麥芬，攪攪大法就完成了...
拜託了冰箱 E44 10分鐘牛排美味燦伍
李燦伍主廚用料牛肉裏脊三塊法式黃芥末醬兩小勺起司適量火腿適量鹽適量大蔥兩根橄欖油適量胡椒粉適量卡芒貝奶酪適量醬小土豆數個蜂蜜適量濃醬油適量香油適量拜託了冰箱E4410分鐘牛排美味燦伍的做法將鹽和胡椒灑在牛...
金燦燦的黃金小米糕
高顏值的黃金小米糕，吃出一天好心情用料雞蛋5個細砂糖70克小黃米30克糯米70克牛奶30克玉米油20克金燦燦的黃金小米糕的做法黃小米、糯米放入主鍋，3分鐘速度10打磨至粉狀，過篩至碗中備用插入蝴蝶棒（保證主鍋無油無水），放雞蛋...
金燦燦吐司
大米麪粉✖️南瓜✖️燕麥&三能低糖250g✖️2用料臻谷農大米高筋預拌粉260克南瓜泥80克燕麥片40克冰水105克蛋液45克糖42克耐高糖酵母3克鹽3克黃油30克金燦燦吐司的做法1.南瓜提前煮熟碾成泥，冷藏兩小時；2.除去酵母、鹽和...
金燦燦
超簡單.用料鹽適量油適量雞蛋（蛋黃）1米飯金燦燦的做法雞蛋蛋黃打勻後加入米飯裏攪勻後放油，炒至粒粒分明再加入喜歡的配料，如玉米，豌豆，火腿腸。最後再加鹽ok👌...
E38李燦吳：新的沙拉和荷包蛋杯『拜託了冰箱』
撒爽口的調味汁的沙拉和荷包蛋，和beurrenoisette黃油汁混在一起的料理。用料小西紅柿醋海帶白葡萄酒雞蛋橄欖油檸檬鹽胡椒E38李燦吳：新的沙拉和荷包蛋杯『拜託了冰箱』的做法海帶切適當大小熱水焯後放涼水裏。煮沸的水...