健康黑米肉鬆軟歐
爲了家裏和身邊的追求健康的朋友、糖尿病朋友專門設計。新良的這款黑米麪包粉不用另行調配，使用起來非常方便，微微黑米香氣，加上肉鬆餡，健康早餐好選擇。用料新良黑米麪包粉250克雞蛋（一個）50克水110-120克細砂糖（木糖醇）20克...
玉米小松餅—鬆鬆軟軟 健康有營養
製作簡單，省力省時。用料玉米麪150克低筋麪粉75克雞蛋1個白糖10克溫水250克酵母3克奶粉4勺玉米小松餅—鬆鬆軟軟健康有營養的做法頭一天晚上，準備食材各種材料混合在一起，攪拌均勻。因爲擔心口感不夠，在最後時刻添加了奶...
健康軟噗噗黑米鬆餅
家裏小盆友喜歡吃鬆餅也喜歡吃雜糧製品，懷着親媽們素來都會想把最好最營養的食物帶給孩子的心情，試做了這款黑米鬆餅，除了長的醜了點，用料簡單口感好且帶着黑米的清香，做起來也不太費事更不含任何泡打粉等添加成分，喜歡健康...
健康鬆軟玉米麪小餅
做的比較匆忙，下次做再補上細節圖～～總體是一道配方簡單，健康，快手的中式小餅，適合作爲早餐，也適合作爲寶寶主食～～一些注意tips:1、麪粉配比可以稍微靈活調整，但是玉米麪不能太多，不然麪餅會略粗糙～～2、牛奶用量根據自己麪粉的吸水...
黑米軟歐
用料中種高粉100克水87克酵母0.5克主麪糰高粉150克砂糖20克酵母3克牛奶45克水32克燙種15克老面25克鹽4克黃油15克內陷黑米100克水110克牛奶50克黃油20克砂糖40克黑米軟歐的做法中種常溫三四個小時或者一夜，上火195下火...
軟萌健康的黑麥麻薯夾心軟歐
說到歐包，一般人的印象就是，外殼脆硬內芯紮實的一大隻。而今天要做的這款也是歐包，不過區別是軟軟的，口感更好。另外還添加了黑麥粉，高纖維、少油、低糖一個都不能少吖～用料高粉250g黑麥湯種150g糖30g鹽3g酵母粉4g黃油25g軟...
健康黑麥軟歐包
新換了烤箱，又到週末了，再烤幾個麪包留着下週早餐吃，這次做的低糖，低油的雜糧軟歐包😊用料高粉400克黑全麥粉100克老面118克糖30克鹽5克酵母5克水300克黃油30克酒漬果乾100克健康黑麥軟歐包的做法老面做法，68克高粉加48克...
鬆鬆軟軟黑全麥歐包
不放糖不放水且100%黑全麥粉的歐包，真的很適合減脂塑形的寶子們🤩🤩用料黑全麥粉300克牛奶240-250克奇亞籽約20克鹽2克酵母粉3-4克橄欖油10-15克鬆鬆軟軟黑全麥歐包的做法黑全麥粉➕牛奶➕奇亞籽➕橄欖油➕酵母粉揉成...
黑啤蔓越莓核桃軟歐丨健康·烘焙
香味濃郁的一款餐包，黑啤和的面光聞味就醉了，和蔓越莓、核桃一起構成了豐富的味道。露在外面的核桃冒着焦香，大量的蔓越莓好像果醬夾心。方子來自《BREAD》byDeanBrettschneider以下量可以做80克一個的餐包15個左右。用...
健康又美味——黑芝麻軟歐包
【我有一大瓶黑芝麻醬系列之二】之前做了巧克力軟歐簡直停不下來~索性再來一發黑芝麻軟歐了咯，大量的芝麻醬放下去，香的不要不要的！用料高筋麪粉240克牛奶175克糖25-30克酵母3克鹽2克黃油12克黑芝麻醬20克健康又美味——...
健康又美味核桃蔓越莓糙米黑米軟歐包
糙米黑米粉富含gaba氨基酸，有一些安定情緒的作用，也富含粗纖維、維生素等等，一樣是吃，就吃得更健康些嘍。加了核桃蔓越莓，口感加分。原料用量可以做3個，我翻倍做了6個。用料高筋麪粉175克糙米黑米粉75克水150克新鮮酵母5克...
【白軟歐】軟歐包新升級！又軟又健康
今天就來學習這款低糖白軟歐，白白嫩嫩可可愛愛軟軟乎乎，好吃還不上火。（ps當我第一次見到的時候都驚呆了，怎麼會有這麼白這麼嫩的軟歐包，好像小朋友的臉蛋哦！）金秋吃歐包，祝願小祖宗們新學期新氣象，“歐”氣滿滿呀~用料現在報...
健康鬆軟麪包
健康拉絲麪包，自己做，可以減少糖和油的量，更健康！用料高筋或者中筋麪粉300克黃油或者食用油15克牛奶或者水50克糖30克（偏淡，喜歡甜的加倍）酵母3克雞蛋3個葡萄乾適量芝麻適量健康鬆軟麪包的做法麪粉、牛奶、糖、油、雞蛋、酵...
抹茶黑米肉鬆（豆沙）軟歐 低糖低脂
本來想做抹茶麻薯軟歐包，結果家裏糯米粉沒有了，就隨手做了抹茶黑米肉鬆包，發現下廚房還沒有櫥友上傳菜譜，就簡單記錄下自己的作品，還不錯！如果肉鬆加點沙拉醬口感可能更好些！我做麪包一般比較隨意，菜譜可以參考下，然後各位看官...
高顏值健康黑米奶酪蔓越莓軟歐
歡迎提意見，交作業。用料黑米麪包粉300G酵母3克牛奶205克（預留10克看狀態）鹽3克砂糖30克黃油30克奶油奶酪100克左右砂糖25克蔓越莓若干高顏值健康黑米奶酪蔓越莓軟歐的做法除黃油外所有材料放入麪包機，打至稍稍可抻出硬膜...
黑啤健康軟歐包
唔難過了好長時間草稿箱儲存好的步驟都沒了重新記錄下小白也能做歐包。沒黑啤用水代替。但是沒那麼香。圖片中我做了翻倍量。用料A高筋麪粉200g全麥或黑麥粉50g鹽4.5g糖30g黑啤160g自由控制B乾酵母燕子3gC黃油20gD果...
黑米糕紫米糕-超級健康軟的糯米鬆糕
以前上學的時候總是喜歡吃五芳齋的黑米糕，五毛錢一塊，騎自行車上學的路上有好幾輛早餐車，這輛賣完了我就跑到下一輛去買，果然真愛粉，經常還會幫同學帶上幾塊。現在離開家九年了，這幾天特別懷念這個味道，打電話給媽媽說到很想...
玉米牛奶軟歐丨健康·烘焙
Polentapetitesboules.主食型麪包。無水無油，特色是把煮過的玉米粥浸泡過夜，用牛奶和麪軟化粗糧的組織，材料簡潔，突出原味。比普通餐包烤的溫度高，用了蒸汽，需要割包，因爲有牛奶，成品表皮軟軟的，不是歐包一樣的脆硬殼，j介於普通...
蛋黃芋泥肉鬆麻薯歐軟包（黑麥歐軟）軟歐包-無需手套膜，低糖少油健康版
感謝喜歡我方子的朋友們這個麪包做起來成功率很高，因爲不需手套膜，我把步驟非常詳細的寫清楚了，跟着我的步驟走基本0失敗率。也很適合新手。《看了朋友們留言總結了幾個小問題》【麻薯蒸出來太乾或者太溼怎麼辦？】很多朋...
黑米軟歐包
我的微博：烘烤達人_小藝我的博客：加了黑米粉，外表看起來黑不溜丟的，但卻非常的鬆軟可口。用料高筋麪粉400克黑米粉200g沙拉油30g酵母粉5g鹽8g溫水270ml1個黑米軟歐包的做法所有食材一起放入攪拌缸，打成團，黑米粉不帶筋性，很...
低熱量黑麥肉鬆軟歐包（健身餐）
健身期間，想着法子增加蛋白質攝入，做了這款低熱量歐包。黑麥是粗糧，維B含量豐富；肉鬆也是自己做的，用的雞胸肉，也是低熱量高蛋白；煉乳有奶味和甜味，蛋白質含量豐富，還可以讓麪包更美味。🔥總熱量1689大卡，共12個，每個140大卡左右...
香軟健康 黑米蒸蛋糕
享有“黑珍珠”和“世界米中之王”美譽的黑米，營養豐富，食用、藥用價值都極高。在數不勝數的黑米食譜中，我最喜歡的還是黑米蒸蛋糕。因爲製作簡單，又超級好吃😋堪稱百分百健康的營養美食。用料雞蛋3個牛奶90克玉米油10克...
健康又美味的紫米全麥（黑麥）軟歐包
最近迷上了全麥食品，紫米也是很健康很營養。這兩者結合起來，就想嘗試做一次紫米全麥軟歐包。這次不但加了全麥麪粉，還特別加入了黑麥粉，多吃粗糧身體好😄用料高筋麪粉100克全麥麪粉100克黑麥60克奶粉20克牛奶200ml（可根據...
網黑軟歐：蛋黃肉鬆黑旋風軟歐
要說到這幾年烘焙界的麪包新寵，那就不得不提軟歐，越來越多面包店都因爲它的出現，紛紛轉型，從單一傳統的麪包蛋糕轉投推出新產品軟歐包。採用天然酵母發酵，以高纖、低糖、低油、低脂爲特點的軟歐，外脆內軟，吃起來有韌性有嚼勁...
肉鬆麻薯軟歐（無油低糖健康版）
這是兩個歐包的分量。減肥中可以放心吃，而且無油低糖一樣好吃。。用料高粉250克糖20克鹽2克牛奶170克酵母3克糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖10克肉鬆50克肉鬆麻薯軟歐（無油低糖健康版）的做法麪包材料混合，發酵。這時...