軟爛入味雞爪煲
太愛吃胖哥倆的雞爪煲了，但是店離家裏有點遠，也不太方便，現在在家就能吃到啦！用料雞爪1斤洋蔥1個土豆1個南瓜1圈年糕適量姜8片花椒一小把蒜6瓣醬汁調製材料👇郫縣豆瓣醬2勺番茄醬1勺油潑辣子1勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖1...
明蝦雞爪煲（超入味）
靈感來自胖哥倆肉蟹煲，但我討厭那種偏甜膩又很鹹的口感，在外面吃過兩次就琢磨着自己做了，可以保證食材的新鮮衛生，而且也可以自由選擇愛吃的配菜。建議大家最後收汁的時候保留一點湯，別收太乾了，能浸泡到食材會更好吃，冬天也...
軟爛入味的牛腩煲，米飯都吃多幾碗
就到牛年了，第一時間就想到要吃【牛腩煲】，這次來個自家愛吃的紅蘿蔔牛腩煲做法～做出來軟爛可口，適合搭配米飯一起吃做法不難，但比較耗時，大家還可以根據喜好更換配菜，如：白蘿蔔，土豆……用料牛腩650克薑片5片（焯水用）料酒1勺（焯...
雞爪攻略（軟爛入味）【火鍋底料版】
去重慶吃了降龍爪爪，去食寶街吃了阿芮烤雞爪，對於這種只用動動嘴皮子的感覺愛死了，自己動手，豐衣足食！超級簡單！懶人福利！無腦巔峯！用料雞爪20只火鍋底料1/4塊料酒2勺八角2個姜2片生抽4勺老抽2勺桂皮1小塊花椒少許鹽適量冰糖...
無異味零失敗軟爛雞爪煲
小白欽點雞爪煲。用料雞爪8只洋蔥半個雞翅中4個土豆1個胡蘿蔔1根香菇6朵海天生抽適量海鮮醬油適量海天老抽適量耗油適量冰糖適量料酒適量燉肉包1包蔥，姜，蒜適量鹽適量黃豆醬適量無異味零失敗軟爛雞爪煲的做法1.雞爪放入...
【軟爛入味，100%成功】豬蹄黃豆煲
這道菜其實很好做，豬蹄富含膠原蛋白，黃豆也是補充蛋白的絕佳身材，給孩子吃，老人吃，全家皆宜！用料豬蹄2只黃豆一小碗桂皮1塊八角2個姜6片大蒜4瓣蔥1根老抽1勺生抽2勺蠔油1勺料酒1勺香葉3片冰糖6粒鹽適量【軟爛入味，100%成功】...
醬香四溢，軟爛入味的醬香雞爪
啦啦啦，今天又是最愛雞爪的一天，換個口味778用料姜3片蔥4根老抽1勺八角2個蠔油1勺蒜4瓣幹辣椒8個雞爪500g料酒適量醬香四溢，軟爛入味的醬香雞爪的做法①準備食材：雞爪500g，姜切絲，蔥備節，幹辣椒切絲，蒜切片②雞爪冷水下鍋，加蔥...
香辣雞爪，軟糯入味
在中國，靠一隻雞爪成功出圈的美食品牌多如牛毛，無骨雞爪、酸辣雞爪等各種雞爪抓住了吃貨們的眼球，鎖住了食客的味蕾。以前我奶奶常告訴我說，吃雞爪寫字就會變成雞爬子，醜得很。現在我長大了，明白了奶奶那時候的冷幽默，也常常...
軟爛入味雞爪年糕煲
軟爛入味雞爪年糕煲，疫情期間實在是太無聊了，只能在家帶娃，做吃的~在家就能復刻“胖哥倆”自由真的是超級簡單一道菜，因爲下了年糕，所以建議勤快點翻拌，不然會粘鍋一罐啤酒不夠淹沒的可以加水，我加了水，因爲我家是鐵鍋，幹得快，...
醬香濃郁超入味 ｜ 軟糯雞爪煲
雞爪在時間與慢火的薰陶，變得軟軟糯糯，骨頭在舌頭的輕輕帶動下很容易被折服，煲雞爪的鮮美和拌雞爪一樣讓人回味！用料雞爪400g鵪鶉蛋15個洋蔥半個豆泡南瓜蔥薑蒜料酒2勺冰糖適量豆瓣醬2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺雞精1小勺五...
超級軟爛!入口即化!砂鍋雞爪(鳳爪)
我沒用濾鏡!真的很爛很好吃!沒有砂鍋可以用高壓鍋代替!用料雞爪7只蔥適量姜適量蒜適量醬油(味極鮮)兩湯匙小蘇打少許花椒粒適量料酒少許鹽適量糖80克香葉1片肉桂0.1根白胡椒粉8克超級軟爛!入口即化!砂鍋雞爪(鳳爪)的...
軟爛入味‖洋洋得意羊肉煲
羊肉，白蘿蔔是絕配！用料羊肉500克白蘿蔔1個調料生抽1勺老抽1勺料酒1勺姜2片八角1個桂皮1塊香葉2片軟爛入味‖洋洋得意羊肉煲的做法準備好食材:羊肉切塊，白蘿蔔切滾刀塊。羊肉冷水下鍋焯水，加入10克料酒，煮出浮沫後，盛起沖洗...
超級軟糯入味的香辣明蝦雞爪煲
第一次嘗試，居然很成功哈哈哈哈！超好吃！相信我！真的軟糯入味又下飯！配料表看起來長得有些嚇人哈哈但做出來真的好吃吶！我們做的是兩人份的量～用料雞爪8只明蝦200克洋蔥1個土豆1個金針菇半把姜N片蒜N瓣蔥2根八角6個香葉N片桂...
超軟爛入味雞爪
用料雞爪500g姜適量八角2顆冰糖適量超軟爛入味雞爪的做法雞爪洗淨去指甲，剁成兩段，冷水下鍋加薑片、料酒焯水撈出過水，熱鍋下油加入一勺豆瓣醬、蒜瓣炒出紅油下雞爪，炒勻後加一小勺鹽、一勺生抽一勺老抽一勺料酒兩顆八角...
醬牛肉（軟爛入味）
我一直牛肉過敏，所以家裏很少見牛肉，但是媽媽和姥姥都很喜歡吃醬牛肉，疫情緣故熟食店不方便購買，於是我開啓了第一次醬牛肉的經歷，歷經四五個小時，沒想到做的異常成功，口感軟爛味道又恰到好處，配面吃簡直絕配，連醬牛肉剩下的湯...
零失敗電飯煲燜雞～超軟爛入味巨好吃
做起來超簡單的一道菜，做出來卻超級軟爛香濃，秒殺外面飯店的燒雞扒雞，家裏人無論小孩子還是大人都愛吃，最關鍵的是做起來超級簡單🤔🤔用料雞1只零失敗電飯煲燜雞～超軟爛入味巨好吃的做法鮮三黃雞，去掉雞頭和雞脖子雞屁股，用...
軟爛入味兒的紅燒小雞腿
用料雞腿6只油3克鹽3克白糖5克胡椒粉3克花椒20粒八角2個桂皮1塊香葉2片生抽2勺老抽2勺料酒2勺蔥薑蒜若干軟爛入味兒的紅燒小雞腿的做法先將小雞腿🍗浸泡10分鐘去血水涼水放入雞腿🍗，大火將水燒開，打浮沫瀝乾水份，打花刀...
不用油炒的軟爛入味滷雞爪
平時愛吃滷雞爪，但是外面的雞爪大多數是油炸過後再滷的，畢竟是我一個🐷女孩👧來說，熱量爆炸了，所以就集合了下廚房衆多大家的方子，再結合自己的口味，做出了自己愛吃的雞爪，一般一次一斤半約20個雞爪，我和我男朋友倆人，最多兩頓...
軟軟爛爛不輸胖哥倆的雞爪煲
買了雞爪子突發奇想問了食堂東北大廚做出了巨美味的雞爪子關鍵是成本不到40塊！是胖哥倆的4分之一配菜可以加自己喜歡的我加了年糕土豆豆腐木耳藕片用料雞爪10只約750克年糕300克土豆1個藕0.5節豆腐1塊木耳適量蔥適量姜...
軟爛入味的春菜煲
潮汕大排檔必點的一道菜～用料姜5片香菇3朵五花肉200克春菜3頭軟爛入味的春菜煲的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士沒有普寧黃豆醬可以不放，換成鹽也是可以的～...
【醬燜雞爪】醬香濃郁，軟爛入味，非常好吃
金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料雞爪16只啤酒1罐（500毫升）料酒適量大蔥1根蒜4瓣姜4片黃豆醬80克生抽15克蠔油10克冰糖8克鹽2克食用油適量【醬燜雞爪】醬香濃郁，軟爛入...
美味椒香雞爪煲鳳爪軟爛
鳳爪雞爪一個東西兩個名字按照我這個做法雞爪軟爛鍋裏滿滿都是膠原蛋白香菇土豆都軟軟綿綿的非常好吃我做的是香辣味比某哥倆某多嘴都好吃祕訣就是放啤酒下面介紹👇具體做法食材可以適當變換放自己喜歡吃的就行個人覺...
軟爛滷雞爪
用料雞爪1斤冰糖5顆老抽3勺蠔油1勺料酒2勺幹辣椒2個生抽2勺蒜4瓣生薑6片軟爛滷雞爪的做法用剪刀把雞爪減去指甲鍋中倒水和料酒，放入生薑，冷水下鍋，煮開過涼水，洗淨浮沫鍋中倒油，加生薑，帶皮的蒜瓣，幹辣椒，炒香下雞爪倒生抽，料...
重口味滷雞爪—雞爪骨頭都軟爛了
用料可樂2.5升生抽一瓶花椒多多的八角幾個辣椒十個生薑半塊大蒜5.6塊豬蹄一個，切開雞爪重口味滷雞爪—雞爪骨頭都軟爛了的做法過水煮一下準備滷料（菜板上大蒜旁邊還有姜，沒拍到。）鍋裏過油，把2步驟裏菜板上的調料放進鍋裏...
明蝦雞爪煲（軟糯入味做法簡單）
分享鮮美軟糯，超下飯的明蝦雞爪煲做法，每次都能大碗吃飯～【時長】50min【分量】2人份【難度】2顆星用料大蝦350g雞爪500g土豆2個洋蔥1個香芹2根豆瓣醬2勺姜2片蒜5瓣調料（生抽、老抽、蠔油、糖、鹽等）適量明蝦雞爪煲（軟糯入...