紅糖豬手
豬腳先用水煮開洗淨然後姜蔥幹椒用大火熱油爆炒一下再放豬腳接着放料酒八角香葉老抽等豬腳顏色變深以後加水水要滿過豬腳等開了後加鹽冰糖變小火悶大概一小時中途要翻炒兩次一小時後用大火收下滷已經就可以吃了也可以...
顧322 紅糖話梅豬手
2021.11.23愛修學｜幸福家庭顧問課程第322講《冬補》1.喝湯2.吃肉感恩結緣愛修學，一起和鄒金潤老師走進中醫文化的世界裏，感知中醫文化的偉大魅力……用料豬蹄1只話梅4顆紅糖1塊醬油1勺豆腐乳半塊顧322紅糖話梅豬手的做法...
紅油豬手
在《食帖》看到，做了兩次，好吃的不得了，轉過來備份！用料豬蹄2只青紅椒4～5個蔥薑蒜適量八角少許黃酒少許紅油辣椒適量食用油適量醬油適量鹽適量白砂糖適量料酒適量紅油豬手的做法將豬蹄清理乾淨，剁成小塊。豬蹄與涼水一同入...
紅糖南乳煨豬手
豬手軟爛，黃豆酥香，汁濃味美。用料豬蹄2只紅糖20克冰糖10克南乳汁1-2勺黃豆100克（幹豆重量）啤酒一罐500ml生抽10克老抽20克姜、蔥幾片鹽5克料酒適量紅糖南乳煨豬手的做法豬蹄焯水，蔥姜料酒，花椒大料這些家裏有的話就放點，主...
紅燒豬手
抱着試試看的心裏，成功了用料豬蹄只2老抽勺1.5湯匙八角個2花椒粒8料酒勺半蔥根1.5薑片3生抽勺3鹽克半勺香葉片1清水半碗糖1.5熬糖色，1.5調味醬今天我家現有1勺紅燒豬手的做法烹飪前先預處理一下（冷水浸泡，去毛，清洗等等）油...
紅糖炒豬肝
或許看到這名或菜的人覺得這是一道黑暗料理，不過能否接受因人而異。就如豬肝這種食物，很多人是不接受的，因爲有股特殊的氣味或者說是腥味，但是豬肝富含鐵，補血佳品，對於女性尤其是特殊幾日過後或孕產婦來說還是適合食用的。...
紅糖姜豬腳
炎炎夏日，大家都愛呆在涼爽的空調房裏。可是空調吹久了，難免有寒涼入體，會引起關節痠痛，腸胃不適，女性痛經，和很多類似感冒的症狀。尤其是女人每月生理期那幾天，如果不注重保養，很容易落下病根，影響健康。今天就給大家介紹一道...
紅糖豬蹄
浙江台州特色用料姜30片豬蹄2只紅糖300克料酒500克適量紅糖豬蹄的做法豬蹄切小塊打炒控幹備用；砂鍋底部放薑片；放入豬蹄；倒入紅糖；開鍋後小火慢燉半小時；燜鍋半小時成品出爐小貼士砂鍋燉最好，味美！不要高壓鍋；也可以在開鍋後...
紅糖豬肚皮
儋州小吃，童年的回憶。今天六一兒童節，做豬肚皮，回味童年。用料紅糖適量水適量糯米粉約100克（兩個餅量）食用油適量紅糖豬肚皮的做法糯米兌水揉成團。熱鍋放油，油熱後把火候調到一檔鍵（我的鍋總三檔鍵）。用手指背面輕輕按壓團...
冰糖豬手
傳統冰糖肘子是用冰糖與肘子，經炸、蒸等技法合烹而成，製作工藝十分的繁瑣。這次介紹的“冰糖豬手”食譜，採用的是豬前蹄+豬前肘一起長時間的燜煮而成，操作十分簡單，適合家庭製作！由於前肘和前蹄的肥肉不多，再加上冰糖色的增...
冰糖豬手/冰糖豬蹄
所謂豬手就是豬的前蹄了，口感比後蹄要好很多。上學的時候，和一個回民哥們在一起住了很久，那一兩年就基本沒吃過豬肉。那時候最想念的倒不是五花肉啊排骨啊之類的，而是冒着熱氣的滷豬蹄。在路邊看到滷豬蹄的店，走不動路了都...
紅酒冰糖燒豬手
家人好評的一道菜爺爺牙口不好所以每次做兩個小時爛爛的很香用料豬蹄1kg老抽3勺生抽5勺蔥半根姜五六片紅酒半杯冰糖見圖醋一點點紅酒冰糖燒豬手的做法蔥姜冰糖紅酒星爸爸的這個杯子半杯豬手冷水下鍋煮開關火用溫水洗...
豬油紅糖餅
包水餃多餘的水餃皮可以試試做餅子用料紅糖少許水餃皮若干肥肉少許油少許豬油紅糖餅的做法肥肉熬油熬成豬油渣，拿來當餡。兩張水餃皮疊起來，裏頭加豬油渣和紅糖做餡，包成餅的形狀。發入油鍋煎熟。...
紅燒悶豬手
年前放急凍的豬手，因爲疫情不出去，在家把豬手悶了用料料酒勺薑片香葉片桂皮塊八角個老抽勺醬油勺冰糖克鹽克豬手一隻只陳皮片紅燒悶豬手的做法剁掉豬手一塊一塊配料備好放下鍋開水煮5分鐘左右，撈起來用淨水洗乾淨。備用...
紅糖豬兒粑
家有2個寶貝，一個二年級，一個讀幼兒園大班。爲了保證營養，早餐一定要吃好。用料餡料紅糖100克麪粉2勺花生20克芝麻1勺桔餅1/4個（可不加）粉類糯米粉140克粘米粉60克水170克紅糖豬兒粑的做法明早做豬兒粑，晚上把餡料先備好。...
紅酒燜豬手
豬手加紅酒，吃起來一點也不膩。汁甜甜的，撈飯一流。用料豬蹄一隻紅酒適量冰糖適量八角4個姜3片生抽適量幹辣椒4只花菇6只水適量紅酒燜豬手的做法豬手洗淨焯水放入高壓鍋，加入泡好的花菇，加入所有配料，上氣後大火7分鐘，如果...
紅燒~滷豬手
因爲我們家爸爸、姐姐和弟弟都愛吃肉肉，特別是弟弟，簡直是無肉不歡的這種...所以就大膽的嘗試了一下滷豬蹄的做法，這樣吃起來不覺得油膩、還筋道。這樣的做法本人自己覺得還是可以的，我家的小孩吃得還蠻開心。...希望大家...
香糯紅燒豬手滷豬手紅燒豬蹄
豬手膠原蛋白多，美容養顏。過母親節，做道大菜。用料豬蹄2只老抽，生抽，料酒，蠔油，醋，白糖各1勺蔥薑蒜1根，5片，5瓣花椒，大料，草果，香葉，桂皮10粒，1顆，1顆，5片，1小片牛肉粉胡椒粉1小勺香糯紅燒豬手滷豬手紅燒豬蹄的做法豬手洗淨，左邊的是前...
紅糖姜豬蹄
用料紅糖姜豬蹄山楂大蔥料酒鹽白醋黃酒大料紅糖姜豬蹄的做法食材的處理：開火，直接用白醋洗淨、切成兩半的豬蹄放在鍋裏乾煸去油。用白醋洗豬蹄，可以去腥解膩增香。將老薑切厚片，拍碎，拍酥備用。（注意：拍碎更利於釋放姜的味道...
糖醋豬手
參考了廚友Jamie捷的“超級懶人的菜譜——《369豬腳》”。感謝分享！利用壓力鍋燜豬手方便快捷，做法和調料跟原方略有改動。按廚友“Jamⅰe捷″的方子做的豬手覺得味略淡，壓力鍋上面的豬手沒翻拌也不入味，再次重做時記錄下...
紅燜豬手
色澤紅亮，醬香濃郁，軟爛脫骨，養顏美容。用料豬手1200克蒜頭8個姜50克蔥40克陳皮15克南乳醬1.5塊生抽160克冰糖80克海鮮醬80克料酒40克陳醋40克紅燜豬手的做法將豬手對半斬開，然後放到清水中加入一點點白醋煮開再煮幾分鐘，...
紅燒豬手
這個菜這兩年做的好少了，都是吃健身餐爲主了，最近這段時日，剎不住車，盡吃油膩重口的啦，都怪自己手藝太好，（吹個牛😏）用料豬蹄1只冰糖5克幹辣椒4個鹽適量蒜三個瓣生抽1勺醋1勺紅燒豬手的做法忘了拍焯水圖片了，如果你有耐心不怕...
紅糟豬手
用料豬蹄1只紅糟100克姜10片小蔥根料酒鹽紅糟豬手的做法豬手剁小塊後冷水下鍋，同時放入蔥姜，大火煮開後轉小火，待大量浮起大量血沫後撈出。豬手冷水洗淨，放入薑片、料酒、鹽、紅糟，用手抓勻，醃製1hr以上。鍋內加入沒過豬手...
小豬紅糖包
最近一段時間跟萌物特別親近，全是做的討小朋友喜歡的麪包饅頭。粉嫩圓胖的小豬，放了紅糖餡，拿去哄我們家的小美女用料普通中筋麪粉200克糖10克鹽1克牛奶120克酵母2.5克紅糖適量麪粉（放入紅糖中）適量WILTON粉色色素少許黑芝...
翻糖粉紅豬
用料翻糖翻糖粉紅豬的做法留底...