泡椒啤酒鯽魚
用料糖醬油雞精泡椒泡姜泡豇豆蔥薑蒜啤酒一瓶豆瓣青花椒（比紅花椒更香，實在沒得，也可以用紅花椒）泡椒啤酒鯽魚的做法1、鯽魚一定要撕乾淨肚子裏的黑膜，減少腥味，魚背劃兩刀，加鹽+料酒+姜蔥碼味半小時。2、泡椒+泡姜+泡豇豆+...
泡椒啤酒鴨
這是第二次做了，有泡椒的酸辣，黃瓜的清香，啤酒🍻的醇香，又要低頭扒三碗飯的節奏～用料鴨1只（我這隻6斤左右）泡椒20個左右花椒適量八角適量姜適量乾紅辣椒7.8個老抽少許生抽少許鹽適量蒜7.8瓣蠔油2勺泡椒啤酒鴨的做法新鮮鴨子...
啤酒鯽魚
用料啤酒1瓶鯽魚1條鹽少許蔥薑蒜少許青椒，紅椒各1個金針菇1把豆瓣醬2勺啤酒鯽魚的做法鍋中留底油，蔥薑蒜爆香，加入豆瓣醬炒香倒入一罐啤酒洗淨的魚洗淨，兩面改上花刀，鍋中燒開後下入鯽魚大火煮8-10分鐘放入青紅椒和金針菇...
泡椒鯽魚
用料鯽魚1條泡椒5個泡姜2塊大蒜3瓣姜5片料酒2勺小蔥3根鹽3克泡椒鯽魚的做法鯽魚洗淨，魚身切片，碼味15分鐘泡椒泡姜炒香3大火燒開水，放魚蒸15分鐘。開吃…………...
鯽魚爸爸湯——啤酒肚剋星
香港民間有個食療方，叫“爸爸湯”，聽上去很溫暖，常喝有助於減少腹部贅肉，對有啤酒肚的中年男性來說，是個好東西。用料鯽魚一條水芹菜200g姜少許制香附、香砂仁5g懷山藥、枳椇子3g鯽魚爸爸湯——啤酒肚剋星的做法原料合影：沒...
泡椒鯽魚
家裏有位喜歡釣魚的人。。用料泡椒泡姜250g左右鯽魚四條（四五兩一隻）老薑一塊泡椒鯽魚的做法魚殺好，清洗乾淨，打花刀，倒料酒，鹽（可多加一點）醃製在一邊，準備泡椒泡姜泡豇豆切碎，大蒜，老薑切片，二荊條兩根，小米椒五到十個切段，喜歡的...
泡椒小鯽魚
用料小鯽魚3-5條料酒50毫升鹽少許泡椒15個剁椒適量薑絲適量泡椒小鯽魚的做法小鯽魚洗淨，表面抹少許鹽倒入料酒醃製15分鐘，倒掉多餘的汁，放剁椒，泡椒適量，看個人喜歡，喜歡辣多放點泡椒，泡椒最好買有汁的，泡椒汁倒2勺均勻淋在魚...
啤酒標配—泡椒鳳爪
朋友晚上來家吃飯，備酒小酌，翻騰出雞爪，早晨煮好醃到晚上吃味道剛好用料雞爪10只白醋100ml八角1個小米椒（泡椒）10個姜3片料酒20ml(10ml煮，10ml泡)白糖30克鹽3克大蒜2頭香葉2片生抽1勺（約15ml）啤酒標配—泡椒鳳爪的做法雞爪剪...
紅燒鯽魚—啤酒辣醬版
買了一瓶辣醬，試着用辣醬做紅燒鯽魚用料鯽魚1條蔥1根姜4片料酒2勺老抽2勺鹽一小勺辣椒醬一大勺啤酒一罐瓶蠔油1勺紅燒鯽魚—啤酒辣醬版的做法魚洗淨，魚身割幾刀，用蔥段，薑片，料酒，鹽，醃一會。鹽要抹勻，裏外都要有。煎魚。平底...
啤酒泡麪
用料面克啤酒2瓶啤酒泡麪的做法來自企鵝吃喝玩樂，自存方便下次照着做。。。...
泡椒蒸鯽魚
在老家吃過這道菜一直心心念念，下廚房搜不到這道菜的做法只好憑自己記憶中的味道試一下，做出來還果然是那個味道，寫出來造福一下小夥伴們用料鯽魚2條泡姜2-3只泡椒7-9只洋蔥1/4只青椒適量紅椒適量小蔥適量油鹽雞精花椒蠔...
鯽魚啤酒下奶湯
用料姜適量小鯽魚5-6條蔥，蒜適量啤酒一瓶豬油2勺開水少量鯽魚啤酒下奶湯的做法1、鍋裏放入少量開水2、將魚放入水中，然後倒入啤酒（魚寧多不少，不去鱗）依次放入蔥薑蒜，然後倒入豬油（注意‼️豬油一定要多，至少這樣的勺子2勺）材料...
泡椒土鯽魚
從小就愛吃魚，而且我只吃鯽魚，都說鯽魚刺多，但是我卻愛不釋手，也卡過一次。但它的美味讓我絲毫不抗拒吃它，因爲它的肉質真的嫩到不行，越小的魚約不卡，毛毛刺都是軟的，嚼碎了連肉一起就吞了。泡椒鯽魚的精髓在酸蘿蔔，家裏泡的陳...
海鮮泡椒鯽魚
海鮮泡椒鯽魚簡單做用料鯽魚500克海鮮泡椒味調料100克泡豇豆50克泡蘿蔔50克大蒜30克生薑20克小蔥花10克海鮮泡椒鯽魚的做法如圖準備好：海鮮泡椒味調料（100克）鯽魚建議每500克，建議配料（泡豇豆50克，泡蘿蔔50克）小料：大蒜蓉30克...
泡椒鯽魚（酸湯鯽魚）
魚纔是肉類裏面最便宜的！！！兩條鯽魚才10塊錢不到，夠不夠便宜。泡椒家裏就這麼一點了，得重新泡一堆尖椒到泡菜罈子裏了。這次是把泡椒泡姜打碎了，有點像酸湯鯽魚。用料鯽魚2條泡椒適量泡姜適量老薑1塊大蒜適量大蔥1根花椒適...
泡椒燒鯽魚
重慶家常菜一道，10幾分鐘無油煙小美烹飪。用料鯽魚2條（每條250-300克左右）泡姜30克泡椒30-50克大蒜20克豆瓣醬30克乾花椒1/2茶匙生抽10克老抽5克糖1茶匙水澱粉1茶匙澱粉+1湯匙水小蔥4根（蔥白切段，蔥綠切碎）油30克開水90克料...
啤酒氣泡酒
用料啤酒1瓶可樂1瓶雪碧1瓶啤酒氣泡酒的做法準備一罐啤酒、一瓶可樂、一瓶雪碧加入1/4的可樂加入1/4的雪碧倒滿，加入1/2的啤酒一杯要喝完了😊小貼士可樂和雪碧我選用的零卡高纖的，在減肥，所以這個酒則是作爲我減肥期間的...
泡椒啤酒燒鯧魚
昨天一罐啤酒沒有喝完，今天完全沒氣了，又還剩不少,平民窟女孩捨不得扔就拿來燒菜了。翻了下冰箱還有點泡椒泡姜，再切點蔥薑蒜，搭配簡單的調料就可以啦。微辣酸爽的燒鯧魚，非常下飯，中午我一個人一個菜都吃了一大碗。用料鯧...
泡椒烤鯽魚
在家也可以吃烤魚棒棒噠！下次換個做法👉用料鯽魚1條泡椒少許料酒1勺豆瓣醬2勺小蔥2根雞精1勺鹽適量蒜10瓣花椒少許姜適量生抽適量泡椒烤鯽魚的做法把鯽魚洗淨加入適量的鹽料酒生薑馬味30分鐘再把備好的蔬菜擺盤，將🐠洗...
家常啤酒鯽魚
每家都有自己不同的紅燒魚做法，今天給大家分享一下我的做法用料廢墟精釀啤酒一瓶鯽魚泡辣椒，泡姜郫縣豆瓣醬大蒜大蔥醬油白糖醋水澱粉花椒油家常啤酒鯽魚的做法準備輔料：泡姜，泡海椒剁細，蒜切片，蔥切小段，郫縣豆瓣醬一大勺鯽...
啤酒泡椒
看到別人做得蠻好的，我也試試辣椒是自己種的。心情是自己的，來吧？用料啤酒2聽辣椒5斤(大概)生薑少許大蒜少許米醋3勺鹽少許啤酒泡椒的做法洗乾淨，去掉雜質開水，洗個澡撈起來，瀝水太陽底下，曬曬變白變軟，半乾就可以了放點鹽這...
泡椒鯽魚/砂鍋鯽魚
新鮮鯽魚肉質鮮甜，泡椒的做法鹹鮮可口，連帶配菜都很下飯。用料鯽魚2條泡椒3—4個泡子姜3—4塊朝天椒3個蒜7—8瓣青筍半根白蘿蔔半個生抽2勺香醋2勺泡椒鯽魚/砂鍋鯽魚的做法姜蒜泡椒切段切片。泡椒泡姜的品質很重要。鯽...
泡椒啤酒鱔魚
每年公曆的6月到8月的鱔魚刺少肉厚，是其最爲肥美的時候，此時若不好好地享受上幾頓，更待何時？錯過美味，豈不遺憾？！用料現剖鱔魚剖好300克左右大蔥2根泡椒4個泡姜2芽獨蒜1個花椒粒1小把生抽適量老抽少量白糖少許啤酒適量鹽適量...
家常鯽魚，泡椒鯽魚
用料鯽魚條蔥根泡姜塊豆瓣醬勺醋勺生抽勺白糖克味精克鹽克香菜泡椒蒜花椒小米辣水澱粉家常鯽魚，泡椒鯽魚的做法前三步準備食材，上面泡姜剁碎，右邊泡野山椒剁碎黑的是花椒，下面的是泡豇豆，左邊是小米辣左邊大蒜，右邊小隻的大...
啤酒燒鯽魚
做了好幾年，每次做都是光盤用料啤酒500ml幹辣椒5個八角1生抽1勺姜4片蔥半根蒜6瓣鯽魚1條郫縣豆瓣醬1勺蠔油1勺香葉2-3片醋1香油半勺啤酒燒鯽魚的做法鍋燒熱，放姜蒜放八角，辣椒，香葉這裏放，家裏沒有沒放。郫縣豆瓣醬，炒出紅...